Hogyan készítsünk pépet csomómentes, hogy szükség van az ehhez
Egy átviteli főzés szakács megosztotta recept krumplipürét. Használja sok éven át, más módon nem is próbálkoznak.
Főzés előtt burgonya állja szódával tea kanál (burgonya könnyebb puhít), mintegy 10 perc alatt. Közben a tűz vizet forralni, betette a babérlevelet. A mosott burgonyát tegye a forró vízbe. A levél lehet távolítani a vízből. Főzzük, amíg főtt só nélkül. Amikor a burgonya főtt, a víz elvezetését. Most a forró krumpli tolkushkoy átalakulni püré. Csak most sózzuk, egy kicsit uborka uborka, vaj. Ha a püré kiderül nagyon vastag, akkor adjuk hozzá a vizet, amelyben főtt burgonyát. Mindent! Isteni burgonyapürével kész.
Először is, a növény püré (abban az esetben, burgonya) nem igényel vizet vagy húslevest és forró tej Can azzal a kiegészítéssel, vaj. Másodszor, meg kell, hogy jó tolkushkoy jobb lyukakkal, nem teljes (ne feledjük, hogy korábban voltak fa).
És meg kell, jó burgonyát főzzük alaposan (de nem a zagy, természetesen), és gyúrjuk módszeresen és türelmesen, sietség nélkül.
Személy szerint én nem szeretem csinálni burgonyapürével keverő, mint például a túl vékony és érdektelen munkát. De ez egy egyéni ízlés.
Főzök krumplipüré mindig nem komochkov.Vozmozhno minden család saját sekretiki. Saját sekretik hogy a tisztított és mosott burgonyát én apró kockákra vágjuk, és tegye forrni sós vode.Kartofel főz gyorsabban és gyúrjuk egy csomó prosche.V forralt vízzel, és a fúziós burgonya, vehetek kis darab vajat masla.V majd összegyúrjuk itt ilyen tolkushkoy a krumplipüré:
Fűtött tejet és fokozatosan adjunk hozzá tört kartofel.I tovább gyúrjuk tolkushkoy.Vse gotovo.I csomómentes.
Blender for krumplipüré nem használható.
Bemerítés turmixgépben használat előkészítése squash vagy padlizsán ikru.Ili Hogy előkészítse a szósz, adzhika grill.
Személy szerint én nem püré hozzá, majd én nem soha semmilyen csomókat.
Csak nem teszik lehetővé a burgonyát lehűlni.
Először forraljuk a burgonyát sós vízben, majd a vizet lecsapolták, a burgonya ugyanazok a tartályba, ahol főzték. Adjuk hozzá a vajat, és kezdjük el gyúrni azonnal egy speciális burgonya pépes vagy közönséges tolkushkoy. A lényeg, hogy folyik a burgonya több pár, amely esetben gyúrjuk jól, és nem csomósodik össze.
Folytatva gyúrni lassan hozzá csak egy nagyon forró tej (nem kell azonnal öntse). Fokozatosan adjunk hozzá, és gyúrjuk, és akkor nem fogja megtalálni minden csomót. Adjuk hozzá a tejet a kívánt vastagságot.
Minden finom és csodálatos szósz kész, és ami a legfontosabb, anélkül, hogy a csomókat.
Amire szükségünk van, hogy megfelelően előkészítse burgonyapürével:
6 közepes burgonya;
200 ml meleg tej vagy alacsony zsírtartalmú tejszín;
Olvasztott vaj - 50 g;
A szokásos előzetes felvert tojásfehérjével. Ő ad könnyedség és az antenna, és az elkészítése burgonyapürével, mint egy szelíd krém - egész tojás;
Tehát, tisztítja, és faragni én gumók, őket forrásban lévő vízzel, és főzzük nem több, mint 15 perc alatt. Alaposan törölje tolkushkoy burgonya és hozzáadjuk a vajat. Most veszünk egy mixer és habverővel, miközben hozzáadjuk a tejet és a felvert tojásfehérjével. Kérésére ebben a szakaszban lehetnek zöldek, sült töpörtyű, hagyma, joghurt, és így tovább. Felverés burgonyapürével nem kell több, mint 10 perc. A házi pürével csomómentes kész!