Hogyan készítsünk lekvárt a Victoria
Jam-ötperces 1 Kg eper (Fragaria, "Victoria") 500 g cukrot aludni. Délután tegye át a magas hő, keverés, forralunk, és forraljuk pontosan 5 percig. Húzd fel a bankok, amint kompót. A bogyók puhák. Csinálok egy jam, mint ez: Csak töltse 1 kg cukor 1 kg bogyók. Napközben adjunk hozzá 3 evőkanál citromlé vagy citromsav hegyén egy kést. Forraljuk, kissé lehűlni. Törzs szirupot egy tésztaszűrő, főtt a párolt körülbelül 30 percig, majd öntsük vissza a lekvár bogyók és főzzük még egy kicsit, hogy a végén 20-30 perc. Ezzel a módszerrel a lekvárt nem veszíti el a vörös és a bogyók egész, nem főtt.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Lekvárt eper fajták „Victoria” nagyon egyszerű. Mosott és tisztítani bogyók öntsük a cukor az arány 1/2 csésze cukor 1 csésze bogyók. Sokkal jobb, ha a bogyókat őrölni, majd feloldja a cukrot egyenletesen és nem ég. Nos, ez, ahogy tetszik. Tedd a tűz, forralja fel, folyamatos keverés közben, amíg a cukor teljesen feloldódott. Úgy tűnik, hogy távolítsa el a habot. Forraljuk körülbelül 5 percig. Vegyük le a tűzről. Hagyja a következő napon. Reggel forraljuk egy másik alkalommal. Bomlik lekvárt sterilizált üvegekbe. Várjon, amíg hideg. Roll kiterjed. Tedd egy sötét helyen.
Victoria lekvár (eper), hogy egy nagyon illatos és ízletes.
Főzzük meg kell mosni, érett eper és a cukor homok.
Cukor kell venni a arány 1: 1.
Töltsük cukorral eper egy zománcozott edényben, és állítsa hagyja, hogy a gyümölcslé.
Ezután párolt többször varratok eper 5 perces forralással.
Így főzünk lekvárt a Victoria az állapotban van, amikor vastag.
Rolls elakadhat a forró sterilizált üvegekbe.
Hogy készítsen egy finom lekvár Victoria, szüksége lesz:
1) A bogyók kilogrammonként;
2) Cukor száz gramm kilogrammonként;
Jó napot, főzni lekvárt Victoria, akkor használja a különböző recepteket, nézzük részletesen egy ilyen:
Hogy, hogy egy kilogramm eper, és egy kilogramm cukrot.
Használja főzéshez lekvár csak érett bogyók, elég sűrű.
Tedd a cukrot egy tartályba, adjunk hozzá egy pohár vizet, és hozott egy nagy tüzet.
Vár rá forraljuk, hab eltávolítására. Amikor felforr anélkül, hogy szükség van hozzá a bogyókat, és keverjük össze egy fakanállal. Főtt főzött adnak ilyen öt perc.
Ahogy folyamatosan a következő tippeket a főzéshez:
Jam a Victoria cook egyszerűen. Kap fél pohár-főzőpohárban vízben literenként cukor felforraljuk szirupot, bemérünk 1 liter Victoria (eper, Fragaria), forraljuk fel, forraljuk 12 percig, forrón öntjük bankok közel „natív” kupakkal ellátott műanyag tömítés, (lezárjuk és teremt szűkössége, hengerelt fedél seaming gép), és fel a polcra, amíg meg nem eszik állva tökéletesen. Gyönyörű finom lekvár. Szerint ezt a receptet, főzök minden bogyós (cseresznye, meggy, málna, ribizli).
Tény, hogy a főzés a főzés nagyon egyszerű:
1 rész Victoria;
1/5 a cukor;
Victoria kell tölteniük a cukorral, és hagyjuk éjszakára. Ezután felforraljuk, keverés, távolítsa el a habot, és távolítsa el a hőt azonnal 6-8 óra után ismét fel a tűz, adjunk hozzá egy kis citromsavat, felforraljuk, és vegyük le a tűzről. Ha nagy bogyókat, majd forralja fel nem Menne 3-szor.
FONTOS: Rendezzük előkészített üvegekbe forró lekvárt, és nem terjed ki. amíg hideg.
Vegye eper, töltse meg vízzel és egy gyors mosás és hajtogat. Következő elalvásért ez mind cukrot. Sok cukor nem szükséges, vagy lekvár lesz elviselhetetlenül édes, kilogrammonként eper elég 400-500 gramm cukrot. Hagyjuk időben, egy-két órát. Azt hogy a tűzre, felforraljuk, időnként megkeverve. Főzzük 5-10 percig. Következő bővítjük a lekvárt üvegekbe, hogy tartsa meg az kifolyó a vízforraló. Egyszerű, de finom lekvár a Victoria kész.
Jam földieperfajtákkal „Victoria” Van az alábbi recept.
Ratio - 1 kg cukor 1 kg bogyók.
- Kitűnik csészelevél, öblítés, hagyjuk lefolyni a víz.
- Tedd egy tálba, és öntsünk fél sahara.Nakryt és tegye hűvös helyre hat órán keresztül.
- Helyezze a tálat a tűzhely, öntsük a cukrot és főzzük óvatosan keverjük.
- Add citromsavat és puhára főzzük bogyók.
Főzzük a lekvárt a Victoria foglalkozni egyrészt ez nem túl bonyolult, de másrészt, van némi ismerete továbbra is szükség van. Tehát először is, mi kell érteni az arány a cukor és bogyók: ez a legjobb, hogy 1-1. Először meg kell, hogy az eper levét tett. Ehhez öntsük a cukrot és hagyjuk egy éjszakán át. Ezután hozzuk tömeg egy tálba zománc forrásig és forraljuk 5-10 percig, és minden készen áll. Következő öntjük sterilizált üvegekbe és csavarják.