Hogyan készítsünk epres lekvár zselatin
Eper lekvár télen - hasznos és ízletes desszert, ami nem valószínű, hogy valaki képes lesz visszautasítani.
Eper lekvár modern háziasszonyok főzni a legkülönfélébb módokon, jön a mentő, és Zhelfiks és konyhai berendezések - Multivarki, kenyér gép.
Nagyon finom lekvár eper pektin. és ma egy alternatív megvalósítási módja szerint a készítmény ezen Csodálatos kezelésére - eper jam azzal a kiegészítéssel, zselatin.
Ebben jam mind bogyók - nem túl érett, tört, a lényeg, hogy nem sérült, a forma nem fontos, mindegy lesznek földi és főzött.
Minden recept eper lekvár zselatinnal jók, hogy ez az összetevő a lekvár főtt nagyon gyorsan és garantáltan sűrűsödik.
Zselatin nem befolyásolja az ízét, és csak ad a kívánt konzisztencia lekvárt.
Is főzni eper lekvár télen zselatinnal lehet tenni kevesebb cukor, mert az elsődleges szerepe a sűrítő veszi át a zselatin.
Recept eper lekvár zselatint
- 1 kg epret
- 1 csésze kristálycukor
- 20 g finoman porított zselatint
Hogyan készítsünk eper lekvár zselatinnal:
1. A bogyók mosni és tépje le a farka.
2. Grind tolkushkoy vagy grind egy turmixgépben.
3. A tömeg a serpenyőben öntsünk eper, cukor és a zselatin port. Keverjük jól össze.
Mentsd könnyen! Megtanulják, hogyan kell fizetni a fény egy részét egy egyszerű eszköz.
Book ekonomitel energia és felejtsd el a múltban túl sok a fény, a költségek
4. Helyezze az alacsony hő, és folyamatos keverés közben, ment minden a szemek, az első jelei a forrásig melegítjük. Hab képződik a főzési folyamat alatt, meg kell lőni.
5. Lassú tűzön, még keverés, 2 percig. Nézze meg, hogy egy csepp lekvárt egy csészealj terjed.
6. Ha formában tartja, kapcsolja ki a hőt, és öntsük sterilizált üvegekbe lekvárt.
7. Roll up főtt fedő és fordítsa fejjel lefelé, csomagolva, ezután lehűtjük.
A folyamat során a hűtési akkor sűrűsödik még.
A tárolt eper lekvár recept a téli zselatinnal körülbelül két éve egy hűvös, sötét helyen.
Ez lekvárt lehet enni teával, elterjedt a kenyér és keksz, valamint a kemence vele sütemény, édes zsemlék és töltelék tekercs.
Előkészítése eper lekvár lemez zselatin
- Eper - 5 kg
- cukor - 4 kg
- citromsav - ízlés
- zselatin lap - 10 lemezek
Főzés lekvár eper télen:
1. szerelje eper, mossa, és távolítsa el a farok.
2. Tegyük egy tálba, öntsük a cukrot, és hagyjuk állni 8 óra.
3. Forraljuk a szamóca 15 percig folyamatosan eltávolítjuk a habot.
4. Drain fele szirup és abban ázni zselatin.
5. Berry összetörni vagy őrölni egy keverőben.
6. Add citromsavat és hígítottuk Berry szirupot zselatin.
7. jól keverjük össze és főzzük eper jam át alacsony hő forralás után 2-3 percig, vagy amíg a kívánt konzisztencia.
További receptek üres:
Hogyan készítsünk édességet ki a földieper különböző módokon
Jelly eper télen: receptek zselatin nélkül
