Hogyan készítsünk egy omlettet sonkával és paradicsommal, szakács gyorsan
4 csirke tojás
200 gramm sonka;
Fél csésze tej;
1-2 paradicsom (mérettől függően);
1 db. hagyma;
1 teáskanál liszt
fél teáskanál cukor;
Só és bors ízlés szerint.
Greens díszíteni.
Hogyan készítsünk egy omlettet sonkával és paradicsommal
Először tisztítsa meg a hagymát, hogy akkor nem időigényes. Öntsük a serpenyőbe 2-3 evőkanál. olívaolaj, közé tartozik a nagy tüzet, és egy jó bemelegítés. És míg fűtött, hagyma vágjuk félgyűrűt és megsütjük, amíg egy finom arany héja. Meghintjük cukrot és keverjük.
Míg sült hagyma, kis darabokra vágva sonka, vágott paradicsomot kockákra, és törje össze a tojásokat egy másik tálba.
Ham hozzá a hagymát, és keverjük. Amikor megbarnul enyhén, keverjük újra, csökkenti a hőt, hogy alacsony, a felső feküdt a paradicsomot, és ne zavarják.
Beat tojás turmixgépben, adjunk hozzá tejet a liszttel, sóval, borssal, habverővel és öntsük a keveréket a sonka hagymával és paradicsommal.
Fedjük le egy szűk fedővel, és hagyjuk bánkódik nagyon alacsony lángon 15 percig. Ha nem lusta, és ha a serpenyők levehető fogantyú, ez omlett állíthatjuk elő a sütőt közepes lángon, ugyanabban az időben.
Ízt, akkor szórjuk meg finomra reszelt sajttal, és hagyjuk fedő alatt még pár percig. Hanem azért, mert a sajt kéznél nem mindig, hogy nem szerepelnek a recept. Omlett sonkával és paradicsommal sajt nélkül kiderül, nagyon finom.
A tetején a kész omlettet is meghintjük apróra vágott kaporral vagy hogy egy pár szál zöld növényzettel lemez mellett.
