Hogyan készítsünk egy croissant leveles tészta a bolttól
Finom süteményeket lehet nemcsak a hazai, hanem a boltban leveles tészta. Válasszon egy minőségi termék -, akkor a termék fog derülni sikeres. Próbáld sütni finom croissant különböző töltelékkel, vagy azok nélkül - a teljes főzési folyamat kevesebb mint egy óra.
Pick a recept
- Croissant töltelék nélkül:
- - kész leveles tészta;
- - vaj zsírozás a pán;
- - tojást.
- Croissant gomba:
- - kész leveles tészta;
- - 100 g gomba;
- - növényi olaj a sütéshez;
- - 100 g lágy krémsajt;
- - 50 g kemény sajt;
- - só;
- - frissen őrölt fekete bors.
- Croissant csokoládé:
- - kész leveles tészta;
- - 100 g tejcsokoládé;
- - 50 g fehér csokoládé;
- - porcukor.
Croissant töltelék nélkül
Ez egy igazi klasszikus süteményeket. Ready croissant tálalva kávé, valamint egy pár kanál lekvár. Ahhoz, hogy egy finom termék, hogy azok kicsi. Túl nagy és nem propekutsya Undermountain kívül.
Ha a tészta fagyasztott, hagyjuk felengedni szobahőmérsékleten. A tábla, lisztbe, nagyon vékony réteg tekercs tésztát egy téglalap mérő 30 60 cm. Legyen ez egy hosszmetszetben, majd vágjuk két részre való háromszög oldalai 10 cm. Hands nyúlik minden egyes háromszög üres úgy, hogy az oldalak jelentősen hosszabb volt, mint a bázis .
Hajtsuk a háromszög tekercsben és finoman hajlítsa meg, amely félhold alakú croissant. Hely terméket tepsibe, vajjal kikent és drizzled vízzel. Habverővel a tojást, és kenjük őket croissant. Hagyjuk, hogy a termékek jönnek fél órán belül, majd helyezze egy sütőkemence, előmelegített 220 ° C-on Süssük croissant 12-15 percig, majd óvatosan vegyük ki és hűtsük a táblán. Serve langyos vagy termékeket teljesen ostyvshimi.
Croissants gombával
Az ilyen termékeket lesz finom falat. Ők lehet benyújtani a reggeli vagy vacsorát. Gombák mossa, vágjuk vékony szeletekre, és forró olajban megsütjük, amíg kész. Lágy krémsajt cefre egy villával, és keverjük össze a gombát. Pepper és só ízlés a töltelék.
A fagyott tésztát and roll a tartályba. Kockákra vágjuk, mindegyik feküdt ki egy kanál a töltési és a roll up egy tekercs. Grease egy tepsibe olajjal és spriccel a víz. Helyezzük a croissant rajta, hadd rasstoyatsya 20-25 percig. Tûzrostély sajt és megszórjuk át minden egyes termék. Helyezzük a tepsibe előmelegített 220 ° C-os sütőben, sütjük, amíg főtt croissant. Tálaljuk őket teljesen ostyvshimi.
Croissant csokoládé
Croissant csokoládé nagyon finom frissen főzött kávét. Használhatja fehér, sötét, keserű vagy tejcsokoládé, valamint különféle kombinációi ilyen típusú. Próbálja meg főzni croissant töltött tejcsokoládé és díszített fehér.
A vízfürdő, olvad a fehér csokoládét, és tegyük egy műanyag zacskóba sarkán cut-off. Kissé hűvös croissant kész, majd tegye a felszínükön simításokat fehér csokoládét. Hagyjuk, hogy a máz megszilárduljon és szolgálni sütemények az asztalon.