Hogyan készítsük elő a pince, pince Zöldség- és fordulatok
Amikor közeledik a tömeg termés, ez lesz a fő kérdés: hogyan lehet biztosítani a megfelelő tároló?
Ebben a cikkben megmutatom, hogyan kell elkészíteni a pince (alagsor) tárolásra az új termés, adok néhány tippet, hogy segítsen nekem tartani a termés, ameddig csak lehetséges.
előkészítése a pincében
Szüleim, később én is a begyűjtött termés a pincében. Eleinte használt pincében a garázsban, de a homokos területeken, így a hosszú távú megőrzését a kérdést. Végül költöztünk a pince az udvaron. Ez közel van otthon, akkor lehet menni bármikor és minden tárolási körülmények optimálisak.
Képzési pince Kezdek legkésőbb egy hónappal várható időpontja előtt a szüret. Ez az idő elég nekem, hogy kezelni a helyiségeket a rágcsálók, a penész és száradni faelemek belül használt.
Az első dolog, én nyomainak eltüntetésére az elmúlt aratás és a törmeléket. Éppen ezek az elemek egy erős fertőzés forrása. A magam részéről vette a szabály, hogy tiszta kis réteg (3 cm) a padlóról, és csinálni. A nagyanyja azt hallottam, hogy a földet nem csak dobd el, és a földbe, mert van egy nagy mennyiségű káros gombás fertőzés gyökeret vert át a telet. A pince csúszás kis réteg tiszta homok.
A következő lépés - a munkát a férje. Azt vizsgálja a tervezés a burgonya (ez a mi fa), polcok és hozza ki száradni. Mi - ez a szárítási tart egy hónap alatt - kettő a garázsban, ahol a tábla felbontjuk, száraz helyen.
Egy héten belül két, töltünk szellőztetés a helyiség. Segít normalizálni a hőmérséklet a szobában, és elkerüljük a páralecsapódás.
Használata fertőtlenítő oldatok
Még ha a pince száraz, nem penész, akkor kell kezelni speciális fertőtlenítőszerek. Saját falak nem lenyűgözött a gomba, úgyhogy elég mész mosás réz-szulfát.
De abban az esetben, ha a penész terjed, meg kell, hogy vegye igénybe a használata erős gyógyszereket, amelyeket értékesített a hálózat építés üzletek. Népi technikák mélyen behatolnak a falon, és távolítsa el a penész, akkor használja a kálium-permanganát oldattal és dohány főzet. A mangán-koncentrációja egy ilyen készítményben magasnak kell lennie.
A nagymamám több ilyen módon, ami lehetővé tette, hogy nem csak hogy megszabaduljon a penész, hanem a rovarok, amelyek megszokták, hogy az előző betakarítás. Vett egy égetett mész, vízzel hígítjuk, és betenni. Aztán gyorsan jön a felszínre, és fedett benyújtott egy pár napig. 3-4 nap után, volt egy alapos szellőztetés, de a hatás mindig magas.
Jellemzők Zöldség-
Továbbá, hogy először készítsen egy pince, szükséges, hogy hozzon létre az optimális feltételeket a hosszú távú tárolása a betakarított termény.
Ahhoz, hogy a burgonya volt, kemény és nem adja meg a folyamatokat, meg kell építeni zárt, amelynek összege legalább 1 méter szélessége és magassága. Ha a pincében található mélyen a földre, és nincs talaj fagyasztás mélysége Télen a gumókat tárolható a szalmát. Azok számára, akik nem rendelkeznek nagy termés burgonya megfelelő tárolási módot műanyag dobozokban, meg a fa raklapok.
Sárgarépa pincéjében, én csak néhány évvel a homokban szívó technológiát. Próbáltam ásni még egyszer a homokban, de télen, amikor nagyon hideg, akkor nem akar bajlódni az ásatások. Ezért állítja magának egy kényelmes módja -, hogy kösse be a cukor táska és hogy a kis lyukak, szén-dioxid kibocsátása.
Répa tartottam műanyag dobozokat. Annak érdekében, hogy megvédjék a különböző sérülések, megszórjuk fahamu dobozok.
Káposzta - a legigényesebb zöldség, amit akar menteni. Én egy egyszerű és megbízható módon: hengerelt a homokban a padlón betét káposzta gyökereket le. Segít, hogy ne rothadása.
Tárolás seaming
Mivel nem tudjuk elképzelni, hogy az élelmiszer nélkül hegesztési, azt hiszem, több mint minden részletét annak tárolását. Minden bank általunk fapolcokon, amelyek a mérő a padlóról. Az ilyen körülmények lehetővé teszik, hogy használni csavarják vagy több évig.
Annak elkerülése érdekében, a veszély a penész seaming fedél, fogjuk kezelni minden fából készült polcok oldatot mangán vagy réz-szulfát.
Gyümölcsök tárolása
A legjobb tárolási lehetőség gyümölcs egy külön szobában. De ilyen körülmények között a városi területeken valószínű, hogy valaki képes lesz megfizetni.
Pincéjében, mi lefoglalni egy kis területen az alma és a körte. Ez a terület a legnagyobb távolság a gyökér termés, hiszen a legkisebb rothadása, alma titkos anyag, amely okozhat gombás fertőzések burgonya, cékla, sárgarépa.
Több éve, tárolunk almát egy fadobozban. Tehát amíg lehetett élvezni a gyümölcs, az alma műszak a papírt. A leginkább időigényes folyamat, hogy ellenőrizze a tárolás ideje. Van, hogy az idő, hogy vizsgálja felül a gyümölcsök és dobja amelyek már megkezdték a rothadás.
Nagyanyám tartotta a almát kora tavasszal, de letörölte mindegyik glicerin, köré egy vékony papírt. Amikor a gyümölcsök kerültek a fiókban, ő borsos azok finom forgács.
Azok számára, akik tervezik, hogy alma és körte a pincében, érdemes megjegyezni, hogy nem lehetnek a maximális távolság a fokhagymát és a hagymát, krumplit, mert a kellemetlen szag az alagsorban a gyümölcsöt nem lehet elkerülni.
Remélem, hogy ezek a kis tippek segítenek mindenkinek felkészülni a tároló az új termés.
Támogató közösségben, megoszthatja képeit barátaival: