Hogyan kell tartani hal friss hűtés nélkül
Minden horgász tudnia kell, hogy mennyi ideig kell fenntartani a hal friss a forró időszakban. Ha nagyon forró hal eltűnik azonnal, így meg kell emlékezni, hogy a tartályokat vízzel ez rontja gyorsan - lehet a bank csökkenteni a fogantyú és a sót. De még mindig jobb, hogy távolítsa el a kopoltyúk a hal mindet rothadás, és a bank az árnyékban, vagy ásni egy gödröt közelében egy rugó vagy egy jól rákényszerítse rétek a fűben a hal tárolható hosszú ideig - a természetes (a Megtartó) halat. a fűben, és vigye haza. És akkor ott vannak hűtő elemeket alkalmaznak hűvös doboz - egy pár ilyen elemek megmenteni a helyzetet azáltal, hogy a lyuk a fű. De van egy hal, hogy még a hűvösebb gyorsan romlik - ez a Bajkál cisco - nem ajánlom, hogy vásárolni ezt a hal füstölt - sok mérgezés. A lényeg az, hogy nem szaga rothadás. hogy nehéz meghatározni, hogy ne menjen tönkre a Cisco.
De jobb, ha enni friss halat.
Hal, mint ismeretes, elkezd rothadni a fejét, hogy először meg kell, hogy megszabaduljon a fej és a zsigereket.
Ha csak sózzuk, kívül és belül, csomagolva egy géz kendő és kitartás, ahol jól szellőző, mentheti 3 nap.
És ha vágja végig a gerincen is, a sót és csomagolva egy ronggyal keverék ecet és cukor, mentheti még tovább, akár 7 napig (fél liter ecetet, a cukrot 1-2ch.l)
6 hónappal ezelőtt
Mentése hal hűtőszekrény nélkül nem könnyű, különösen meleg időjárás.
A legegyszerűbb módja ennek, ha az jó a só, de nem mindegyiknek van szüksége a sózott hal, annál több ízhatás elvesznek.
Néhány nappal, még meleg időben a hal tárolható ily módon:
Gut hal, biztos, hogy távolítsa el a kopoltyúk, ha nem kell a fejét, akkor könnyebb eltávolítani a kopoltyúk a fejét.
Mi egy gödröt ásni húsz-harminc centiméter mély (fovea kell egy hely, ahol nincs nap hozzáférés), ha nem elzárva a nap, hogy a lyuk alján a gép pl.
Krapivu.zabivaem gyűjteni csalán hasa hal, ha a fej nincs elválasztva, kalapált csalán hal szájából.
Az alsó a gödör közel csalán, mi ott feküdt a tetején a halak és zárja be a csalán.
Ily módon, akkor tartsa a hal friss, két, három nap, még meleg időben.
Hűtés nélkül problémás tartani a hal friss. Szabhat annak tört száraz jég. Korábban, jégkrém volt. Amely most veszi, nem tudom. Tudom, hogy feltétlenül szükség van a bél, távolítsa el a fejét, és a kopoltyúk. Frissességének megőrzésére szükséges belül és kívül a hasított test szórjuk konyhasó. Használhatja fekete bors. De minden, ami hosszú. Fish nem szeretnek várni, és gyorsan romlik.