Hogyan kell tárolni a káposzta a hűtőben
Káposzta szinte mindig szükség van a konyhában, és nem számít, ahol az emberek élnek a kortárs globalizáció szinte minden házban van egy hűtőszekrény. Tárolás káposzta a hűtőben tárolás, mint a többi zöldség, ami csoportjába tartoznak az úgynevezett hideg. Káposzta szereti leghidegebb rekesszel hűtőszekrényben amelynek hőmérséklete -1 2 Celsius-fokra. Azonban, káposzta, valamint más zöldségeket nem tárolható hűtőszekrényben sokáig, mert egy hónap alatt, és még mielőtt romlani kezd. Nagyon gyakran, ha nem megfelelően tárolt káposzta a hűtőben, akkor kezd romlani néhány nappal azután, hogy oda. Ezért nagyon fontos, hogy tudja, hogyan kell tárolni káposzta a hűtőben.
Jellemzők tárolás káposzta a hűtőben
Káposzta hatásosak maradtak sokáig a hűtőben, számos különböző módszert találtak fel. Mindegyikük alapul védelmére kel, hogy nedves. Ha a káposzta levelek lecsapódik a vízcseppek, akkor ezek a helyek gyorsan rothad. Az egyik legnépszerűbb módja, hogy tárolja káposzta a hűtőben - ez tekercselés káposzta fóliával. A főbb állomásai a tárolási következő:
- Először is, meg kell választani egy cég fej káposzta felső zöld levelek, hogy szorosan illeszkedik Kapustin.
- Akkor meg kell vágni a szár szintjén az alsó levelek. Meg lehet vágni, hogy 1-2 cm-rel hosszabb. Akkor is meg kell, hogy vágja le a sérült területeket, ha van ilyen.
- A főzés után a káposzta, szükséges, hogy lezárja fóliát, szélessége 350-450 mm. Tekercselés szükségességét 3 réteget. Meg kell tenni, hogy minden hajtás már ellaposodott, és nem volt hely a film és a felső levelek káposzta.
- Ha a káposzta csomagolva szorosan műanyag csomagolást tárolhatja a hűtőszekrényben.
- Így csomagolva káposzta kell helyezni, a leghidegebb hely a hűtőben, ahol nulla hőmérsékleten. Ha a káposzta kissé podmerzli ez a felolvasztás után nem veszít a vitaminok és táplálkozási tulajdonságokkal, de nem tud tovább tart már.
és lehet nagyon sikeres áruház káposzta a hűtőben, csak akkor, ha megfelelően csomagoljuk, és csökkenti a nedvesség hozzáférést. Ezért bármilyen módszerrel tárolására fontos, hogy megvédje a káposzta a víz kondenzálása a felszínén. Káposzta csomagolás nélkül is tárolható, de nem sokáig, csak néhány napig. Mivel hosszabb tárolás után is romlani kezd. Savanyúkáposzta lében lehet fagyasztóban tároljuk. A sós káposzta nem veszít a vitaminok és -10 Celsius fok.