Hogyan kell tárolni a friss füge és szárított otthon
A finom friss füge különleges módon, és szárítjuk lesz még édesebb, és ad egy jóllakottság érzését.
Ahhoz, bogyók nem vesznek azok tulajdonságait, meg kell tárolni.
Hogyan kell tárolni a friss füge
Érett füge friss menteni nyugtalan. Ő vékony a bőr, és a gyümölcs nagyon finom. Ezért könnyen erjedésnek, és rontja gyorsan. Szállítás nem szereti a füge. Szállítás használ csak éretlen gyümölcs, hogy nem sikerült szerezni az édesség és íz. Ezek a bogyók használat előtt fel kell helyezni egy napos helyre az éréshez - például őket az ablakpárkányon. De nincs garancia arra, hogy puha és lédús.
Érett friss füge áll, ahol növekszik: a Kaukázusban, a Krímben, a Fekete-tenger partján, Krasznodar régióban.
Ha még mindig valahol vásárolni gyümölcsöt, frissen szedett a fáról, meg kell jegyezni, hogy szobahőmérsékleten, nem lehet őket tárolni nem kerül sor, és a nap, hogyan kell kezdeni az erjedési folyamatot.
A legjobb hely, ahol tárolni friss füge - hűtőszekrény. nevezetesen - egy rekesz a gyümölcs. Mielőtt a gyümölcs vissza, ellenőrizze a hőmérséklet megőrzése füge két hétig, akkor nem emelkedhet egy Celsius-fok.
Jellemzői tárolása szárított füge
Szárított füge tartalmaznak négyszer annyi fehérjét és a cukrot, mint a friss.
A szárítási gyümölcsök kiválasztott fény. Van egy arany héja és fehér pépet. ábrákon az mérete átmérője körülbelül öt centiméter. Úgy véljük, hogy a bogyós gyümölcsök ízletes.
Szára napon szárított a nap három vagy négy. Aztán ki kell terjeszteni a tartályba, és lefedjük.
Kiválasztása szárított füge, szükséges, hogy figyelembe vegyék az ilyen dolgok:
- minőségű gyümölcsök egy szép sárga vagy sötét matt;
- fehér foltok a felületen a füge - ez glükóz, feleslegben, amely kifele nyúlik. Az ilyen nagyon édes gyümölcs;
- A füge ne legyen sötét foltok. Gyümölcsök ez a hiba nem menti, mert már egy kicsit elkényeztetett;
- jó füge myagkovato kissé tapintású. Ha túl kemény, ez azt jelenti, hogy a gyümölcs túl száraz;
- füge kell kissé lapított és nagyjából egyenlő arányban.
Ne zavarja, távolítsa el a mintát. Kóstolja minőségű füge - édes. Ha kiderült, hogy savanyú, ez azt jelenti, egy két dolgot:
- füge helytelenül tárolják;
- Ezt használták szárítására a gyenge minőségű alapanyagok, a legvalószínűbb állott.
Minőségi szárított gyümölcsök is több hónapig tárolható. Ábrákon inkább alacsony páratartalom és a hőmérséklet. Más körülmények között, ez lesz nedves, és vonzza a kártevőket. Ezért a gyümölcsök kerülnek, távol a napfénytől és nedvességtől.
Tehát, válassza ki a tárhelyet füge, száraz és hűvös. A gyümölcsök tudunk vászon táska, töltsön be az üvegekbe és a fedelet. Ez nem egyszerűen tiltani, hogy elterjedt a füge konténerekben fedéllel, hogy szorosan illeszkedjen.
Felhasználás előtt a gyümölcsöket meg kell mosni, és áztassa húsz percig langyos vízzel. Aztán puhák, táplálóbb és elnyelik a szervezet minden probléma nélkül.
De öntsünk forró vizet füge nem ajánlott, mert akkor el fogja veszíteni a jelentős mennyiségű vitamint.
Ábrákon is sütött, darabokra vágjuk, és öntsük tejszínt vagy tejfölt, likőrt vagy citromlé. Gyümölcsök cukorban gazdag és kalóriát, ezért segítségével gyorsan leküzdeni a fáradtságot, és tele van erővel. Nagyon jó, ha mindig jelen vannak a házban.