Hogyan kell tárolni a céklát módon tárolja céklát a pincében, és a hűtőszekrény
Cékla lehet főzni a sok különféle ízletes ételeket. Kényelmesen, ha a gyökér mindig kéznél van. De nem minden háziasszonyok tudják, hogyan kell tárolni a tél folyamán.
Hogyan kell tárolni a céklát a tél: tippek
Most arra van szükség, hogy gondosan vizsgálja az összes gyökeret épségét. Fontos megjegyezni, hogy elkényeztetett zöldség nem lehet elhelyezni a tárolás, használja azt, hogy szükség van az első helyen.
Ha azt tervezi, hogy tárolja a céklát otthon, meg kell vágni az összes tetejét, de nem lehet megszakítani a levelek, egyébként károsíthatja a gyökereket. A szár kell hagyni körülbelül 2 cm, de nem kevesebb. Amint az összes előkészítő munka lesz teljesen kész, akkor lehet váltani a céklát a szobában teljesen száraz (ne csak elég hűvös, de jól szellőző) körülbelül egy hétig.
Store cékla többféleképpen, de a legjobb - egy pincében, ahol a hőmérséklet nem lehet magasabb, mint 2 fok. Kívánatos homok tárolására használjuk, mivel ez megakadályozza, hogy a nedvesség elpárolgását, ezért lehetetlenné teszi a betakarítás rothadás, sőt, megakadályozza a megjelenését a penész. Ha nem tudja használni a homok, akkor lehet helyettesíteni egyszerű fűrészpor, tőzeg.
Ebben az esetben, ha a céklát tárolt szekrény, míg az alsó ajánlott a hely nem túl nagy, kapásnövények, és tetejére fektetjük a nagyobbak. Az a tény, hogy a közepes méretű céklát tárolt jobb.
A tél tökéletesen megőrzött növényi abban az esetben, akkor megszórjuk egy kis fából készült hamu vagy krétával egyszerű. Ön is próbálja és tárolási módszert agyaggal cefre - szükség van, hogy a kabát gyökereket, majd átadják a tárolás.
Ön is használja más módszert - a műanyag zacskóba. Az egyik ilyen csomag tartalmaz körülbelül 40 kg cékla, de a legfontosabb dolog - nem tud rögzíteni, vagy közel. A tárolás időtartama alatt, a csomagokat nyitva kell lennie, hogy a levegő szabadon áramolhasson.
Egy idő után észre fogod venni, hogy nem volt száraz rothadás. Ne aggódj, mert ez a betegség nagyon gyakori. Hogy elkerülje a fejlesztés, hogy elég lesz, hogy havonta egyszer elvégezni egyszerű megelőző karbantartás - céklát kell rendezni keresztül, és távolítsa el az összes gyökereket, elkezd rohadni. Ha a fertőzött cukorrépa túl sok, akkor egy kis trükk - egy késsel óvatosan vágja ki az érintett területet, majd megszórjuk egy kis fából készült hamu. Ez a technika is lehet menteni a növény tavaszig.
Abban az esetben, ha végül elkezd nőni céklát, ezért nem megfelelő a páratartalom és a hőmérséklet, amelynél nem kerül. Minden tetejét le kell vágni újból kinőtt.
Hogyan kell tárolni a céklát a pincében?
A hosszú távú tárolás cukorrépa télen, szükség van nem csak, hogy megfelelően előkészítse a zöldséget, hanem a térben, ahol marad a tél. Mint már fentebb írt az ideális - ez egy pincében.
Meg kell megfelelően előkészíteni a pincében - az élet hőmérséklet nem több, mint 2 fok, és meg kell elég sötét. Ha lehetséges, szükséges, hogy a pincében legalább a minimális légcsere. Ne tárolja zöldséget a lakásban, mert rontja gyorsan.
Most arra van szükség, hogy megfelelően előkészítse a pincében - egy előre napon szárított öntsük homok az alján a fiókok vagy a padlóra, majd feküdt ki az összes gyökereket, amelyek a felső és homokkal borított. Ha követi ezt a szabályt, cukorrépa megkapja a szükséges mennyiségű nedvességet, és megkezdi a kialakulását rothadás és penész.
Hogyan kell tárolni a céklát a hűtőben?
Ha nem tudja tárolni a céklát a pincében, akkor a hűtőben. Azonban ebben az esetben a szavatossági ideje hosszabb lesz, mint 1 hónap. Ne hagyja a gyökerek a hűtőben hosszabb ideig, ahogy kezdenek rohamosan veszít a vitaminok és a nedvességet.
Mielőtt lépni tárolása a hűtőszekrényben kell tisztítani a céklát, de nem mosott, majd váltás egy tiszta műanyag zacskóba. Advance csomagolásban, hogy egy pár lyuk. Ezzel a kis trükk gyökerek tárolható néhány hétig.
Egyre tárolására céklát hűtőszekrényben speciális vákuum zsákok. Azonban ebben az esetben a zöldségeket nem csak alaposan tiszta, de megtisztítására, nyomainak eltüntetésére a tetejét. Ezután az összes gyökerek, hiba nélkül, kezelik külön sóoldatot és eltolódott előkészített vákuum zsákok. Ennek köszönhetően, tárolja a céklát a hűtőszekrényben lehet több hónap alatt.
Ön is használja más eszközökkel -. Beets grind egy húsdaráló vagy élelmiszer-feldolgozó vagy vágott nem túl apró kockákra, a shift műanyag zacskóba, és tegyük a mélyhűtőbe. Ezzel a zöldségeket lesznek tárolva sokkal hosszabb, azonban veszít az íz és a vitaminok.
Persze, olyan módon, hogy tárolja céklát a hűtőben a legjobb megoldás, ha lehet, akkor jobb, ha választani a pincében. Mindenesetre meg kell rendszeresen megérinteni a gyökerek, és távolítsa el az is, hogy gyengülni kezdett, és ne károsodjon. A tárolási ki kell választani egy közepes méretű cékla, mert ellentétben a nagy, onanamnogo ritkán szenved különböző gombás fertőzések, és nem engeded, hogy amilyen gyorsan csak sekély.