Hogyan kell tárolni a burgonyát az erkélyen hozzon létre egy otthoni pince trükkök
Kihasználják a cashback-szolgáltatás, amely legfeljebb 15% -a online vásárlások.
Burgonya - a második kenyér, és sok család nincs idő teljes anélkül, hogy pörkölt, főtt vagy sült burgonyával. De az ilyen étvágy, és szükség van a megfelelő ellátást. Télen, szupermarketekben és a piacok burgonya kedves, gyakran morzlaya és rothadó, gyenge minőségű, tárolja azt a piaci körülmények vagy a boltban nem mindig megfelelő. De hogyan lehet a saját állomány? Miután az összes burgonyát télen szükség van a házban mindig, és jelentős mennyiségben, és sokan nem is tágas lakások nem tárolására alkalmas egy ilyen nagy számú zöldség. Lakói városok ilyen luxust, mint egy pincében vagy alagsorban nincs, és a tároló egyáltalán nem biztosított a lakásban. Piszkálni a burgonyákat a mezzanine, konyhabútor, és még az ágy alá lehetőségek jók, de túl sok baj. Csak egy kiút -, hogy az erkélyen.
tárolási körülmények
- Burgonyagumók kell szigetelni és nem érintkezik a hideg falakon az erkély, vagy peremorzshie zöldséget fog megrohadni, és az eljárás kiterjed a teljes állomány;
- Az erkélyen burgonyát ne érje közvetlen napfény vagy az elektromos fény. Ha fűtésre, elektromos izzólámpák, a sötét mennyezetre kell csomagolni egy ronggyal. A fény ne essen a gumók befolyása alatt termel káros anyag solanin ami burgonya mérgező. Érintett gumók könnyű felismerni - kap egy zöld árnyalat. Egy élelmiszer-krumpli nem jó;
- A levegő hőmérséklete ideális tárolására burgonya, kb 2-7 fok. Enyhe növekedését vagy csökkenését érték (a tartomány 0 ° C - + 10 ° C-on), és átvittük a normális, ha a zöldségeket tartják az ilyen körülmények között a hosszú. És ha több mint + 10 ° C, télen alig várom a boltban az erkélyen nem segít fagypont alatti hőmérsékleten. Kérjen segítséget a polisztirol, karton, textil;
- Nem lehet figyelmen kívül szellőzést. Anélkül, hogy a megfelelő légáramlás burgonya rothadás és elindul a bomlás. Sokkal jobb, hogy tartsa a zöldségeket konténerek lyukak, faládák vagy kartondobozban, hogy könnyen a levegő szivárog. Azt is figyelemmel kíséri a páratartalmat - ne haladja meg a 35-40%.
megépíteni az adattár
Az ideális választás előkészítése burgonya téli tárolása - száraz gumók hőmérsékleten 14-17 ° C-on 6-8 napig, ami nem teszi lehetővé, hogy esik az őket közvetlen napfény. Közvetlenül azután, hogy a vásárlás a zöldségeket lehet főzni elég, köztük van elkezdték rothadás és a betegség az érintett. Minél hamarabb megtalálni ezeket gumók - a jobb, akkor jobb, ha elhagyja a főzés, és a betét a tojásrakás az erős és egészséges. Azokban a napokban, amíg a burgonya fog mozogni, és száraz, de csökkenti a légellenállást, rontja nedvességet. És te, eközben képes lesz építeni az erkélyen egy speciális dobozban tárolni.
Ways, hogy megteremtse a megfelelő feltételeket, sok, de minden esetben biztosítaniuk kell a természetvédelmi hő, kiegészítő fűtés fagy esetén, szellőztetés.
Hogyan felszerelni egy boltban erkély szép és kényelmes? Számos módja van.
- Ahhoz, hogy épít egy szerkezetet a saját kezével. Ha biztos abban, hogy a használata ládákat több lesz, mint egy éve, elkezdi építeni egy magas polcon, vagy egy doboz fából készült, és béléssel. Belül lehetőség van hab burkolat és overlay fólia - így jobb lenne megtartani a hőt. Érintkezik a hideg beton erkélyek, vas- és kövek burgonya kerülni kell, különben hamarosan feketére a hideg ellen. Ebből a célból, egy szekrényben vagy fiók elrendezett alsó polcon. A tér között, és a padló egyfajta légpárna. Ha az ülések az erkélyen kicsi, és a tárhely szüksége van egy csomó, a doboz nem egy stand-up, függőleges és vízszintes - ha a fedezeti lesz feküdt takaróval és párnával van egy kanapé, vagy egy padon kell használni a melegebb hónapokban;
- A kamra melegítjük. Ha rosszul szigetelt erkély és télen úgy érezte, a varázsát a magyar fagy mezőbe kell tenni melegítjük. Ehhez azt kialakítani a belső és a külső kamera (valójában - két doboz különböző méretű), amelyek között van fektetve hab, építési hab és más szigetelés. Raklapon, amely nem ad a burgonyát érintkeznek a talajjal, hogy ugyanazokat a polisztirol, fűrészpor, karton vagy ruhával. A dobozban tartják vezetékek csatlakoztathatók a szabványos háztartási izzók. őket kapcsoló kimenet a lakásban. Lámpák kell venni minden nap 4-5 óra. Elektromosság kárba kicsit, de a burgonya érinti száraz hő, ami melegíti a dobozban. Ilyen körülmények között, a zöldségek fagyasztva még -15 ° C - -25 ° C-on Ahelyett, izzók is alkalmasak a haj - ez is egy száraz meleg;
- Régi hűtőszekrény. Azok, akik tudják építeni saját kamera nem tud segítséget a régi dolgokat. Nagy operatőri munka miatt munkaszüneti hűtőszekrény - minél több szigetelést, hogy már létre. Továbbra is csak telepíteni egy régi barátja helyett egy dobozt, és változtassa meg a fedél ágyat. Új elem az erkély és a belső tároló zöldségek kész;
- Fa vagy műanyag dobozokat. Ha mesterségek nem képződnek, és egy régi hűtőszekrény sokáig kidobták, és illeszkedik a szokásos fa és műanyag doboz, amelyekben az üzletek értékesítési zöldséget. Ők jól át a levegőt, és a meleget kerítés a falról hab és kartondobozban. Fedél egy régi paplan. Ne felejtsük el, hogy a dobozok meg kell állni, fa, karton vagy más réteg, szigetelő őket a hideg betonon.
Major hibákat a tárolás során a burgonya
A feküdt a burgonyát, amíg tavasszal, nem korhadt, nem borított penész és nyomokban betegség, nem indult, hogy kihajt, próbálja elkerülni a gyakori hibákat a birtokában.
- Hogy csak a burgonya megadott osztályban. A korai fajták alkalmasak élelmiszer csak beállta előtt hideg időjárás, majd még ideális tárolási körülmények, elkezdenek csírázni vagy issushivatsya vált letargikus. És mindez azért, mert a korai burgonya nem tárolásra szánt;
- Tartsa csak a következő minőségi burgonya. Tedd olcsó gumók élettartama korlátozott: megtakarítás a vásárlás, akkor bocs, ha szükséges, hogy dobja a harmadik az állomány;
- Gyakran a téli tárolására burgonya határozza mozogni, és velük együtt - és a többi zöldséget, és akkor kiderül, hogy a termék egy részében hiányzik. Miért? Burgonya tárolt egyetlen jó céklát, mert elnyeli a nedvességet is. Más zöldség szomszédok csak felgyorsítja a folyamatot a pusztulás.
Óvatosan előkészítése tárolása az erkélyen, élvezheti az összes téli finom burgonya jó minőségű.