Hogyan kell sütni egy tortát Napóleon, háziasszonyok világ
Íze is nagyon fontos számunkra, például, nem tudom elképzelni, hogy a szabadság nélkül ez a torta! Évek sütni Napoleon és minden évben lesz egy kicsit másképp.
És mindez azért, mert én kísérletezni egy kicsit. Ez teszi sütemény margarin, akkor az olaj. Hogy fel az olajat a krém, akkor nem, akkor a vanília különböző formákban alkalmazzák.
Azt kell mondanom, hogy a sütemény margarin, mint én több, és azt ne tegye az olaj a krémben elmúlt években, és úgy dönt, hogyan kell sütni egy tortát Napóleon alapján én módosításokat.
Általában semmi sem jobb nekem az ünnepek alatt, mint kezdeni a reggelt egy darab Napóleon tea! Imádom! Kár, hogy gyorsan véget ér ...
Jól van, elég, hogy az álom, még nem sütött egy tortát, csak a tészta ma, de addig, mondja a tavalyi képeket.
Sütni egy tortát Napoleon van szükség:
A sütemények:
- 2 csomag margarin
- 1 tojás
- 1 csésze víz
- 3.5 + csésze liszt összekeverése (nem kevesebb, mint az üveg, attól függően, hogy a minősége a liszt)
A puding:
- 2 tojás
- 2 csésze cukor
- 2-3 evőkanál. keményítő kanál
- vaníliás cukor - bag vagy vanília - hegyén egy kést, vagy egy vaníliarúd
- 1300 liter tejet (lehet egy kicsit több)
- 1. Olaj csomag (és nem is lehet)
Hogyan kell sütni egy tortát Napoleon
Sütemények Napoleon
A tészta a sütemény szoktam gyúrni az éjjel. Ez sokkal kényelmesebb, és a tésztát ragaszkodni fog, és jobban érzem magam.
Margarin karaj finom chips a lisztet. Sokkal jobb, ha a margarin a fagyasztóból. Ez lehet a kezdete lereszeljük egy durva reszelő, majd hozzáadjuk a lisztet és a szelet.
Amikor ki margarin és liszt egy homogén tömeg, nem Hill a mélyedésbe, hogy vezetni a tojás, adjunk hozzá egy csésze hideg forralt vízzel, és gyúrjuk.
Először kanállal egy tálba, majd amikor a tészta már nem jött le a kezét, dagasztani a deszkán liszttel meghintett, azaz kevert lisztet, ha szükséges. A tészta legyen sima és rugalmas. Megyek keveréséhez legalább csésze liszt, minőségtől függően.
Adunk egy fél órát állni, újra megszakítása és vágjuk először félbe, majd negyedekre, nyolcad, és így tovább, ami történt, 16 db. Bár 16 nem számít, ha úgy gondolja, hogy a darabok túl kicsi, nem kevésbé egy pár darab. Még a torta a sütemény nem fog menni.
Darabokból képező kis vastag tortilla, hozott egy lisztbe fedélzeten, fedjük le egy tiszta törülközőt, tedd egy csomag (úgy, hogy a tészta nem szárad ki), és ha van a hűtőben tálcát a fagyasztóba, aztán egész éjjel.
Nincs serpenyőben, tettem az erkélyen, akkor jó, ha a hőmérséklet a közelben nulla, ha a fagy erős, a legjobb, ha csak tedd a hűtőbe.
Hogyan kell sütni egy tortát Napoleon - puding
A következő napon, főzök a krém első, úgyhogy az lehűl, miközben én a sütőben süteményeket.
Tehát, egy keverővel, verte tojást a cukorral, amíg habzó, a tejet, adjunk hozzá vanília és keményítő (keményítő helyett adjuk hozzá a liszt), keverjük jól, és tegye egy tányérra.
Vanília választani a beállításokat. Korábban, amikor nem volt más választása, el kellett használni az egyetlen vanillin. Most veszek egy vaníliás cukor, vagy természetes vanília a pod. A pod kell venni a magokat, és a hüvely is lehet egy kis szakács a krémet, amíg el nem kezd sűrűsödni.
Egyszer megpróbáltam főzni a tejszínt a vanília kivonatot, de én nem szeretem. Úgy vélem, hogy a vanília kivonatot több sütésre alkalmas csokoládé, csokis süti, például, vagy a brownie.
Juttassunk tojást a cukorral, azt használja a mixer, de ne főzzük a tálba a keverő, és azonnal a serpenyőben, így nem öntsük. állandó keverés mellett, forraljuk pároljuk. Az eljárás meglehetősen hosszú, lehet, hogy egy óra alatt.
Ezután hűlni, és próbálta vezetni, amely verem olajat, ami ki volt téve előestéjén egy hűtőszekrény, az olaj nagyon puha. Minden Napoleon krém kész, hagyjuk a hűtőben.
Korábban tettem tejszín és a vaj, de az utóbbi időben főzök olaj nélkül. Jó ízű, és így és így. Válasszon.
Ha megy főzni a puding olajmentes, növeli a tej térfogata, valahol akár 1500, nem sok minden fog jól főzött krémmel, és áztassa a torta jobb, mint amilyennek lennie, lesz jobb ízű!
Hogyan kell sütni egy tortát Napoleon - sütés sütemények
Következő sütjük süteményt. Minden torta kigurul a deszkán liszttel meghintett, olyan mértékben, hogy lehetséges, hogy adja át a serpenyőbe.
Ezután én gyúrjuk és nyújtsd ki a tortát a serpenyőben a kívánt méretre keze van. Ha nincs túl jó szemmel, akkor csatlakoznak a következő néhány étel.
Nem tehetem, cukorkák kapunk, és így elég sima, de a tény az, hogy a sütés közben, sütemény is deformálódik, ha kapnak, nem nagyon sima, akkor lehet, hogy vágja késsel vagy kézzel.
Tartsuk szem előtt, hogy süteményeket a magas hőmérséklet keskeny, ha van egy nagy étkezés egy tortát, zsemle a sütés több kell szakaszon.
Sütés nincs zsír, mert a tésztát, és így a zsír. Ne felejtsük el, hogy megszúrja a torta villával több helyen, hogy sütemények kevésbé deformált sütés közben.
Süssük 200 fok. Eleinte fel a második szint az alsó, ha a sütemény pedig egy torta, kiigazítva a második a felső szinten a barna, és tegye le a serpenyőben lévő második tortilla.
És mégis, hogy gyorsítsák fel a folyamatot, lehűtjük tálcák egy időben az erkélyen. Szerencsére, van egy erkély a konyhában!
Ha a torta pirított valamivel több, mint szeretnénk, vagy törött, ne aggódj, ő fog menni a por.
Hogyan kell sütni egy tortát Napoleon - összegyűjti torta
Süti kihűlni elég gyors. Általában kezdek feküdt az első hűtött sütemény torta, ahelyett, hogy megvárná, amíg az összes sütjük.
Ha a sütemények nem nagyon sima, akkor letörnek kiálló élek ujjaival, de nem tudod, azt hiszem, házi sütemény és nem kell teljesen sík.
A legsimább torta érdemel, hogy a felső, elhalasztja azt. Nagyvonalúan zsír egy torta krémmel, sok nem minden felszívódik, de a torta nem szárad.
2-3 morzsolódik torta por. Amikor az összes sütemény szépen egymásra tört megszórjuk morzsákat a tetején és az oldalán.
Ready torta lenne jó, hogy fedezze, ha van egy speciális fedél süteményekhez, akkor egy nagy mély tálba a saláta, a kiszűrt áztatott, de nem száraz.
Azt hagyjuk éjszakára, de ha kell egy tortát este, hogy elég lesz három órán impregnáló. Napoleon kész, jó étvágyat!
Most, hogy tudjuk, hogyan kell sütni, Napoleon, nem a leginkább egyszerű és gyors recept, egyetértek. A finom, házi készítésű és nagyon új! Próbáld ki!
Ha nem akar bajlódni Napoleon, mint egy változata másik újévi sütemény kínálunk mandarin torta itt ezt a receptet. nagyon finom és sokkal könnyebb! Vagy lehet főzni egy desszert „Magic Pie” kész megbocsátani, és ízlés szerint, Napóleon, a recept itt.
És én ezekben a napokban mindig főzni kocsonya recept itt. Tegnap történt, és ma próbáltam, nagyon jól fogadta! Számomra ez nem egy nyaralás étkezés, és a hétköznapi, de mindig a házban ezeken a napokon.
Minden recept már a blogomban. Használja az egészség! És azok, akik nem, akkor is, iratkozzon fel hírlevelünkre, és nem marad le semmiről!
Üdvözlettel, Galina
Mása és Boldog Új Évet! * * ROSE
Nos, akkor kérték a trükkös kérdés! Soha nem pontosan mennyi időt sütemény megsült. Néhány perccel az alsó polcon, pár perc alatt a fel ... 10 perc alatt?
A következő alkalommal, amikor észrevette, és adjunk ... * * PARDON
Természetesen az eredmény elég hosszú. Jó, hogy télen is sütni az erkélyen hűlni, hogy felgyorsítja a folyamatot. És a nyáron nem sütjük. =)
Igen, köszönöm! Azt is használják, hogy becsülni, hogy mennyi időt vesz igénybe az egész folyamat. És ez mutatja a képet: Zima.Noch. Masha hordoz Napoleon sütemények a verandán, alvó macska ijeszteni 😀 ... csak, hogy én újra működik, mint egy torta után hotstsa!
😀 nevetni! Nem, Mása, egy éjszaka nem tervezik, az biztos! Megteheti tésztát péntek este, szombat reggel kell főzni a krémet, és délután vagy este, szombaton kell sütni sütemények és össze a tortát.
Mellesleg én idén nélkül vajkrém, szükség van a csípés a receptet.
De a krémet szeretnék adni egy pontot, mert a puding rendkívül népszerű és széles körben használják Olaszországban, a szakács, tanultam. És egy kis segítség: a tejet is két részre oszlik, és az egyik felmelegszik a kályha szinte egy forraljuk, és öntsük egy másik cukor és a tojás hideg. Keverjük össze mindent, majd később hozzá egy csepegtető forró tejjel, keverjük csak emlékezni. Elkészítési idő jelentősen csökken krémet.
=) Köszönöm, Alex! És boldog új évet! Kívánok egészséget és a jólét a blog!
És én még csak megkóstolta ... 😉 napoleonchika