Hogyan kell sütni a padlizsánt hottore Aerogrill teljes nyilatkozat, 2019
Sült zöldségek - talán az egyik legjobb lehetőség az kompromisszum a hasznos, hogy a test, de nem nagyon finom ételek és étkezési zsír kebab, rendkívül gusztusos, de nem egészen egészséges.
Mi haszna van a pörkölt zöldségeket?
Általában a főzéshez zöldség három főzési módszer - főzés (vagy annak variánsait - blansírozás és gőzölés), párolás és sütéshez.
A fenti módszerek mindegyike megvan a maga előnyei és vannak hátrányai.
Tehát, párolt zöldség gyakorlatilag nem tartalmaznak zsírt, így ez az étel nagyon értékes azok számára, akik fogyni. Azonban hosszan tartó hőkezelés bomlik a legtöbb vitamin és ásványi anyag bemegy a levest.
Pörkölés zöldségek, amelyen egy ropogós kéreg felületén a termék lehetővé teszi, hogy tartsa zöldség „lé”. De így elkészített étel lesz elég magas kalóriatartalmú.
Párolt zöldség, egy kis mennyiségű zsír és a víz - kíméletesebb eljárás. Bár általában párolt zöldségekkel elég hosszú, és a vitaminok bennük továbbra is nagyon kevés.
A pörkölés zöldségek lehetővé teszi, hogy készítsen egy étkezést, szinte nem tartalmaz zsírt, de egy finom, ropogós kéreg, jellemző a sült ételek. Ez is menti kéreg sült zöldségek belül a gyümölcslevek.
Ezen túlmenően, ha a zöldségeket sütött gyorsan, és egy bizonyos készség lehet elérni éles, míg a vastagsága a növényi maradványok gyakorlatilag nyers.
Ezért sült zöldségek tartalmaznak vitaminokat, mint a főtt vagy sült társaik.
Melyik zöldség legjobb sütés?
Elvileg alkalmas sütés mindent zöldségeket. A lényeg az, hogy válassza ki a megfelelő hőmérsékletet, és a főzés sült zöldségek. Ez megköveteli egy bizonyos mennyiségű tapasztalat és készség a pörkölés zöldségek.
Ezért kezdődik a tudomány fejlődése pörkölés zöldségek jobb sűrű ételek, amelyek még a kulináris hibái nem alakulnak „kása”.
A legegyszerűbb módja annak, hogy megtanulják a készség a pörkölés zöldség burgonya, sütőtök, cukkini cukkini, padlizsán, paprika, ratunde. Kiválóan alkalmas sütésre és zöldségek, mint a paradicsom - fontos, hogy válasszon erős, kis méretű gyümölcs.
Hogyan kell kezelni a zöldségeket sütés előtt?
Érdemes megjegyezni, hogy a sütés előtt zöldségek semmilyen esetben nem lehet só - só felszabadulását idézi levét, így sült zöldségek, ha az előre podsolit lesz lassú, és nem éles.
Ezért meg kell sózzuk sült zöldségek csak tálalás előtt. Így maradnak sokkal jobb, és a nagy kristályok formájában, ennek ropogós kéreg sült zöldségek további varázsát.
Ugyanebből az okból, akkor nem ajánlott, hogy tiszta a zöldségeket, hogy kerül felszolgálásra sült. Elég kemény, hogy kezelni az ecsetet óvatosan húzza. Tovább kivétellel - sütés előtt zöldséget száraznak kell lennie. csepp víz a bőr kezd forrni, és károsíthatja a bőrt.
Mi főzni sült zöldséget?
Az ideális választás a pörkölés zöldségek hinni grill parázs. Ebben az esetben a sült zöldség lesz étvágygerjesztő aromával a füst, és a folyamat zajlik a szemünk előtt -, így a pörkölés zöldségek könnyen vezérelhető. Bár a jól kiderülhet sült zöldségek és Aerogrill.
Hogyan lehet megelőzni az égő zöldséget, amikor sütött?
Ideális esetben, a zöldséget, amikor pörkölés nem éget, meg kell találni az egyes növényi optimális hőmérséklet. És ez megint csak egy gyakorlás kérdése. Ezért jobb, ha előre konfigurálja magát, hogy az első alkalommal kell megküzdeniük perzselő zöldséget.
Először is, a „farok” kell csomagolja főzés fólia - ha nyers, ne aggódj. Ez a rész nem esznek zöldséget. A sült, friss zöldségek, fenntartása feszességét gyökerek meg nagyon lenyűgöző.
De a víz a zöldségeket vízzel vagy pác grillezés közben semmi esetre sem - egyébként mi kap a „főtt”, amely elvesztette a megjelenése az edényt. Jobb ha sütött zöldségek többször kenje be vékony rétegben az olívaolaj. Ez segít, hogy gyorsítsa fel a kialakulását kéreg, ami növeli
Címkék: Hogyan kell sütni a padlizsánt hottore Aerogrill teljesen