Hogyan kell menteni a sós étel
első fogás
Azonnal figyelmeztesse - minden esetben, ne hígítsuk sós leves vagy leves vízzel! Íz ételeket ez nem csak romlik, akkor még lesz ehetetlen.
Egy darab finomított cukor hozott egy kanalat, és mártsuk meg a levest. Nézd meg mind, amint a cukor olvadni kezd, meg kell húzni a kanalat a húslevest. Változás a kockacukor egy kanalat egy új és ismételje meg többször, hogy rögzítse az ízét. Finomított cukor, azáltal, hogy a porozitás a szerkezet egy kiváló abszorbens abszorbeál sót a fermentléből.
Az abszorbens is használható, és a nyersterméket kekszet és durvára vágott burgonyát. Tedd őket egy serpenyőbe és tovább főzzük az ételt. Néhány perc múlva távolítsa el a keksz a húsleves, de a burgonya nyugodtan főzni forró húslevest körülbelül 10-15 percig.
A lényeg az, hogy nem forr, és nem kell elkapni leletek a kész ételt. Logikus, hogy a burgonyát a húsleves egy háló finom háló vagy zacskó vászon vagy muszlin kendővel.
Kiváló menti sózott első tál rizst egy szövet táska, hogy tartanak a levest, amíg főtt ételeket. Ugyanez a hatás egy-megtakarítás és a liszt, de szükség lesz egy zacskó szövet szorosan.
Folytatva a témát a zsákok: jó töltőanyag-abszorbens anyagot, zacskóba helyeztük bármilyen kása, főtt só nélkül. Ezt fel lehet használni is, és aszalt szilva.
Citromlevet és a mézet - bevált termékeket, amelyek biztonságosan hozzá a húslevest, hogy csökkentsék a mértékét sótartalma.
Agyonhajszolt hús sikeresen korrigálni, hozzáadva a kovásztalan liszt mártással, burgonyapüré vagy sózatlan krémet. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sót elosztott elsősorban a külső rétegek a hús izomszövet, ezek az adalék anyagok a kiváló visszahúzott egy jelentős mennyiségű só. Nyugodtan add a sózott húst kapor, petrezselyem, hagyma.
Kivéve sós darált számára húsgombóc hozzá, hogy segítsen neki, zúzott reszelt nyers burgonya, sárgarépa, cukkini, vagy kis mennyiségű sótlan főtt rizs. húsgombóc íze csak hasznot ebből - válnak puhább, szaftosabb és több ajánlatot.
Ellentétben a hús, só áthatja a teljes mennyisége a halszeletek vagy hasított. De még itt megfelelő módszereket hozzá friss szószok, tejföl, krumplipürével és fűszerek.
Ha túl sós, friss vagy felengedett halat. Ajánlott sütés, mossa le hideg vízzel, majd hagyjuk a vizet lefolyni teljesen. És ha a hal elkészítése, öntsünk forró vizet, ő ízetlen és hagyjuk állni 5 percig.
Sós halhús lehet benyújtani sózatlan köret gabona, burgonya vagy zöldség.
pörköltek
Növényi vagy pörkölttel, párolt káposztával, bográcsgulyás kiváló elvegye a felesleges só és friss paradicsom. Meg kell őket apró darabokra vágjuk, és adjunk a főétel, majd egy kis pörköltet.
Ha túlzásba ha főtt gyümölcsök egészben vagy nagy darab zöldség, víz, amelyben azokat a főtt, csatorna, majd töltse ki az edényt nyájas forráspontja, és főzzük körülbelül 5 percig.
Sós nyers zöldségek szánt saláta, kivéve, amikor is csak további mennyiségű saláta összetevők sótlan.
Tészta és gabonafélék
Tészta vagy gabona, amelyben Ön rövidlátó vbuhnuli nagy mennyiségű só, menteni csak egyesülő húsleves, öntés forró vizet unalmas és folytatta főzés friss közegben.
Segítség ezeket az ételeket, hogy elkerüljék a szomorú sorsa küldött a kuka hozzá friss szószok.
Sós gombák lehet menteni a már ismert módszerekkel liszt hozzáadásával, tejföl, szószok, extra adag friss gomba és egy kis citromlevet.
Tudd, hogy a hűtött étel megváltoztatja az ízét tekintve sótartalom. A hideg lemezt vagy felesleg jelenlétében sók kifejezett mértékben, mint a forró. És ha sós ételt a főzés során, ez nem csak attól függ íze, hanem az egészségügyi ellátásokra.
Hagyd étel mindig finom, tápláló és jó egészséget! Jó étvágyat!
(Szavazatok: 15, átlagosan: 4,80 az 5)