Hogyan kell menteni a retek a téli
De ha nem tud gyönyörködni a fiatal kora tavaszi retek, ezek a gyökerek elkészíthetik az ősszel. Ha helyesen tette, a retek is Doležal amíg tél, sőt sikeresen áttelelnek.
Hogyan kell elkészíteni a retek a tárolási
A retek jól öntözött növekedése során, hogy ő etetett nedvesség és vált lédús. Mivel a rossz öntözési retek lesz kemény és íztelen.
Retek betakarított reggel, amíg a gyökerek még nem melegedett a nap. Harvest gyűjtött a nap folyamán tartott sokkal rosszabb, mint a retek, miután fekszik a napon is lelassul. Elhalványodik retek tapintású puha és kénytelen az ujjait.
A tárolási csak alkalmas érett retek és semmi jelét nem rothadás, egy egész bőrt. By the way, repedt retek azt mondja, hogy a gyümölcs megérett, és akkor van benne üres lesz, és így élvezhetetlen.
Hogyan kell tárolni a retek a pincében (alagsor, pince)
A jól felszerelt fajták retek: Dungan, Wyrowski fehér, kínai, Red Giant.
Retek érzékeny a mechanikai sérülés, így a termés, valamint a rakodás közben kell, hogy vigyázzon rá.
Azt szintén nem küld a betét még enyhén fagyott gyökereit.
Retek ásott száraz időjárás, akkor kevésbé lesz szennyezett földet.
Ástunk retek azonnal levágta a tetejét, így a farka 2 cm. Ha ez nem történik meg, a levelek kezdenek gyorsan elpárolog a víz, és a retek elhervadnak.
Lehetetlen, hogy aktívan tisztítsa meg a retek a földről, különben károsíthatja az érzékeny bőrt, és a retek ideig nem tárolható.
Mielőtt szóló, a hosszú eltarthatóság semmiképpen nem lehet mosni a retek. Ellenkező esetben, akkor rothadás és más betegségek.
Előnyös hőmérséklet tárolási retek 0 ° és + 1 °, a relatív páratartalom 90-95%. Ahhoz, hogy fenntartsák a magas páratartalmat tároló, akkor ajánlott, hogy vizet önteni a padlón.
Retek tárolt szűk doboz 20 kg elalvás azt nedves homokkal vagy tőzeggel. A homok legyen nedves, de nyomás alatt a kéz az, hogy a forma.
Fent a homokréteg öntjük Száraz kréta vagy hamu. Mivel a lúgos közegben retek kevésbé fogékonyak a betegségre.
Szűkítheti a retek sorok a polcokon, és megszórjuk a nedves homok.
Ahhoz, hogy a retek nem romlani kezdett a tárolás során, homok keverve kréta vagy mész (1 kg Lime 50 kg homok), de meszet szükségszerűen hidratált, vagy gyökerek kapnak súlyos égési sérülést okoz.
Lehet használni, hanem a homok nedves fűrészpor, amelyek segítenek fenntartani az egészséges retek illóolajok tartalmazó fűrészpor van fertőtlenítő tulajdonságúak.
Legritkábban használt glinovaniya módszer. Erre a célra fémtartállyal hígítjuk clay mash, amíg krémes állapotban. Ebben a cefrét került gyökér, akkor elterjedt dobozok rések, amelyek helyettesítik szitán. A felesleges elegyet vízbe áthatolni a réseken, és a gyökerek marad egy vékony réteg agyag, amely megszáradva egy szilárd héj, megakadályozva retek a fading és a romlást.
Ha valamilyen okból ezek a tárolási módszerek elfogadhatatlanok, retek tárolható szűk műanyag zsákokba 50 kg.
Táskák nem csomózott, és függőlegesen szerelt állványok. A szén-dioxid, hogy felhalmozódik a zsákok segít megőrizni retek.
Retek is tárolt dobozok, amelyeket előre fátyolos film. Az ilyen dobozokat az egyik a másik stack.
A tárolás során rendszeresen ellenőrizze az alapanyagok minősége, eltávolítanák fonnyadt és rothadt gyümölcsöt. És azt is figyelemmel kíséri a hőmérséklet és a páratartalom a tároló.
Hogyan kell tárolni a retek a hűtőben
A retek levágta a tetejét, így egy kis farok, valamint maguk a gyökereket hideg vízzel mossuk.
Ezután retek elterjedt egy törülközőt, és jól megszárítjuk.
Száraz retek tegye műanyag zacskóba, és anélkül, csomózás, tiszta a hűtőszekrényben. Akkor csomagolja és nyakkendő, de akkor szükség van több helyen, hogy a szellőző lyuk.
Retek korai fajták hűtőszekrényben egy hétig, és a közepes minőségű tárolható 10-14 nap.