Hogyan kell megnyitni egy pizzéria egy kisvárosban, hogy meg kell nyitni egy pizzériát berendezésekre vonatkozó követelmények
Éppen ezért sok érdekli a kérdés, hogyan lehet megnyitni a pizzéria egy kisvárosban.
Milyen papírokat kell alkalmazni? Milyen felszerelést meg kell vásárolni? Akkor az ilyen jövedelmező üzlet, és mi határozza meg a siker?
Meg kell nézni, mint a pizza?
Persze, mielőtt megnyitná egy ilyen vállalkozás, akkor meg kell határozni a sorrendben a formátum legyen a pizzériában. Például, számos vállalkozás megnyitása az úgynevezett olasz éttermek - a főétel itt van a klasszikus olasz pizza, de a menü egyéb ételek, valamint nagy választékban italokat és koktélokat.
Ezen túlmenően, egy kisvárosban megfelelő lenne a felfedezés élelmiszer-szállítás. Ezekben az esetekben a pizza termelés általában zajlik egy speciálisan albérletben vagy akár otthon - az étel kerül közvetlenül az otthoni vagy munkahelyi a vásárlók. Nem kell bérelni helyiségeket a kávézó, hogy adjunk a menü új ételek és italok, munkatársakat, és így tovább. D. Ez a legkevésbé költséges tevékenység típusát, de ugyanakkor, a nyereség megfelelő.
Hogyan kell megnyitni egy pizzéria egy kisvárosban? szükséges dokumentumok
Természetesen, akkor regisztrálnia kell az adóhivatal és végig néhány más esetben. Mit kell nyitni egy pizzéria? Először regisztrálni egyéni vállalkozóként vagy nyisson meg egy korlátolt felelősségű társaság.
Ha azt tervezi, hogy eladja az alkohol és dohánytermékek, akkor kell engedélyt. Ezen kívül egy pizzéria engedélyt kell kérnie az egészségügyi és járványügyi állomás, a tűzoltóság és a foglalkozás-egészségügyi szolgáltatás.
Hol helyezzem az intézmény?
Ha érdekli a kérdés, hogy hogyan lehet megnyitni egy pizzéria egy kisvárosban, tudnia kell, hogy milyen fontos szerepet játszott helyét. Nem szükséges, hogy bérelni egy szobát a következő éttermek, bárok és egyéb vendéglátó-ipari létesítmények. A legjobb, hogy nyisson meg egy pizzéria vagy egy forgalmas részén, a város (például a központban), vagy egy sűrűn lakott terület (ebben az esetben, a nagy részét az ügyfelek látogat az intézmény az esti órákban és hétvégén is).
Érdemes megjegyezni, hogy vannak bizonyos követelmények azokat a tereket használják közétkeztetési. Különösen nem kell egy teljesen felszerelt konyha és egy hall az ügyfelek, egy szekrény, egy öltöző a személyzet, a szoba mosogatás.
Szünetmentes villamosenergia-ellátás és a víz kötelező. Ezen felül, akkor szüksége lesz egy szellőzőrendszer és légkondicionáló.
Válasszon egy érdekes stílusa a díszítés a szoba, válassza ki a megfelelő bútorok és egyéb díszítő elemek. A lényeg az, hogy a látogatók úgy érzik, kényelmes és barátságos.
A szükséges mennyiségű felszerelés pizzériák
Természetesen ahhoz, hogy főzni, és a látogatók fogadására, akkor elő kell készíteni. Milyen mennyiségű felszerelés pizzéria van szüksége? Például, meg kell vásárolnia hűtőszekrényben nyersanyagok tárolására.
Ha megy szolgálni egy pizzériában és egyéb ételek, szüksége lesz egy konyha a megfelelő felszerelés, mint például a hűtőszekrények és fagyasztók, mikrohullámú sütő, főzőlap (előnyösen elektromos és gáz), valamint egy kemence. Ne feledkezzünk meg a szükséges edények és egyéb kiegészítők.
Ami a szobában, akkor szüksége lesz egy bár, valamint egy elektromos vízforraló tea és egyéb meleg italokat. Érdemes megvenni a kávéfőző, a sok látogató szeretik ezt az italt.
Egyéb szükséges anyagokat és nyersanyagok
Természetesen a főzés van szüksége termékeket. Legvalószínűbb, a városban vagy valahol közel hozzá, vannak olyan cégek, amelyek szívesen az Ön számára a szükséges főzési alapanyagok, mint a liszt, cukor, fagylalt, alkoholos italok, és így tovább. D. Nem valószínű, hogy a keresési termék lesz a probléma az Ön számára. Ez egészen más kérdés - a friss zöldségek és egyéb összetevőket, amelyek nem tartoznak a hosszú távú tárolására.
Ha megy, hogy nem pizza, meg kell aggódnia, és eldobható tartályokban. És akkor is, ha nem megy szállít az ételek, egyes ügyfelek sokkal valószínűbb, hogy vigye haza magával, vagy dolgozni - nem mind ideje vagy kedve enni egy nyilvános helyen. Ne feledkezzünk meg a speciális, fából készült táblák, amelyek általában szolgált pizza. És, persze, akkor kell lennie egy megfelelő számú étkészlet, poharak, borospohár, bögrék, eszközök, és így tovább. D.
Úgy kell kinéznie a menü?
Mit kell nyitni egy pizzéria? Természetesen, akkor létre kell hozni egy menüt, és kínál a látogatók a választás. Általános szabály, hogy minden pizzéria legalább 3-7 márkás recepteket. Másrészt, a legtöbb ilyen létesítmények széles skáláját kínálja az ügyfelek a hozzávalókat a pizza és a lehetőséget, hogy egy töltelék - ez a leginkább költséghatékony és kényelmes megoldás.
Ezen túlmenően, a menü ki lehet egészíteni egyéb ételeket. Ne felejtsük el, hogy sok ügyfél majd jön a gyerekekkel, ezért érdemes alkalmazni fagylalt és desszertek. Ezen kívül a tartomány lehet újratölteni saláták, sült krumpli és más, nem kevésbé futómű termékeket. Vigyázz a választott ital - többnyire gyümölcslevek, szódavíz, szódavíz, különféle koktélokat.
munkatársak felvételekor
Természetesen a rendelkezésre álló szakképzett alkalmazottak - egy fontos előnye bármely intézmény. Végtére is, a készség a szakácsok független ízét, megjelenését és gyorsaságát szolgáló ételeket. Ezért ezeket a pozíciókat küldjék tapasztalt, tehetséges emberek, akik szeretnének tanulni és fejlődni.
Ne feledkezzünk meg a szolgáltatás minőségét. Végtére is, kellemes beszélni, udvarias és udvarias pincérek - az egyik kulcs a sikerhez. Ugyanakkor, gondatlan és nem túl járatos a munkavállalók gyorsan tönkre a hírnevét az intézmény. Ezért a lehetőséget, hogy próbálja felvenni képzett munkaerőre, hogy egy kényelmes menetrend, és egyes magatartási szabályokat.
Pizza - egy további bevételi forrást
Ha a terület a város kicsi, és a járulékos költségek nem túl magasak.
Csak azt kell, hogy valaki egy saját autót, ami jó tudni, hogy a város, és nem szállítás. Ez segíteni fog a további stream az ügyfelek számára, akik ilyen vagy olyan okból nem tudja személyesen keresse fel a étteremben.
Ha valaki egy rendszer kedvezmények, vagy például, hogy a látogatók a lehetőséget, hogy kap egy kártyát állandó ügyfél, a szintű nyereség növelhető. Ne felejtsük el, hogy gondoskodjon szórakoztató események, ünnepek, tematikus esték és így tovább. D. Ha a terület az intézmény lehetővé teszi, akkor vegye fel a szervezet a vállalati partik, születésnapok és más ünnepek.