Hogyan kell megnyitni egy hentest a semmiből, hogyan kell kezdeni egy üzleti
Hús - termék napi kereslet, így az üzleti alapján az értékesítés egy jó ötlet. Természetesen, a jövedelem az olaj- és gázipari mágnás, nem elérni, de lehet keresni nem rossz, és ami a legfontosabb, a lehetőséget, hogy bővítsék és növekszik. Mindig el kell kezdeni valahol. Nem szükséges, így azonnal egy egész értékesítési hálózat, pénzügyileg nagyon kevés ember kényszerből. Kezdjük egy bolt - beágyazás kicsi. Így meg fogja érteni az Ez a kérdés élet-e vagy sem, hogy továbbra is.
Tanulmányozása után az értékesítési megy a szállítók. Ez is egy fontos pont ez az üzlet, mert a hús és húskészítmények mindig legyen friss, különben el fogja veszíteni a versenyt, és továbbra is anélkül, hogy az ügyfelek.
Keresés hús szállítók kell a falvak és tanyák található, nem messze a hentes.
Így (vagy mi) nem fog költeni egy csomó pénzt a szállítás, és ennek megfelelően nem kell emelni az árakat, és a hús mindig friss, még meleg időben. Egyetértve a kínálat, meg kell vitatni (majd felírni a szerződés) néhány kiemeli:
Ezt követően meg kell, hogy vegye fel a szobába, felszerelése és munkatársakat. Egy áruház elég 3 személy: Seller, hús vágó és főzzük félkész termékek (ha szükséges). Cleaner jobb felvenni alá egy szerződést egy takarító vállalat. Administrator és könyvelő először is szolgálja, és a vállalkozó.
Megismerése az értékesítési piacon az első helyen, akkor meg kell határozni a termékek körét a jövő boltban. Divat egy bizonyos típusú hús változhat. Van szezonális, leválás kereslet, különösen az ünnepek előtt. Ezt figyelembe kell venni nemcsak mennyiségi szempontból a beszerzési, hanem a fajták húskészítmények. Hogy elkerüljék a hibákat az első hónapban, akkor jobb, ha nem, hogy az eladó egy ritka típusú termék, és kövesse a kitaposott ösvényről. A legújabb statisztikai vizsgálatok kimutatták, hogy van egy minősítés a népszerűsége húst, amelyre mindig van igény:
- Sertés.
- Baromfi (csirke, kacsa, pulyka).
- Marha (marhahús).
- Lamb.
Amellett, hogy a fő termék, a húst, akkor belsőségek: vese, máj, gyomor, szív, stb Ahhoz, hogy kiterjeszti a tartomány a boltban lehet a hulladék alatt lemészárolja gyűjtsön leves készletek, takarmány, stb Így a termelési lesz hulladék-mentes, minden megy az oka. Hús legyen mindig friss! Csak akkor várhatjuk, hogy az ügyfél akkor válik véglegessé.
Ügyfeleket, akkor a jutalom, például, amikor a vásárló a hús szerint az ügyfél lapozhat a töltelék ingyen.
Miután meghatároztuk a tartományban, akkor folytassa a szállítók kiválasztását. Ugyanakkor kívánatos, hogy dolgozzon ki a dokumentumot, mert minden egyes felbontás elő az átlagos hónapban. Szerződések szállítók után aláírt dokumentumokat a boltban lesz díszítve, és a szoba lesz kész fogadni a terméket.
