Hogyan kell főzni egy steak Blue cápa - gyönyörű divat
Világoskék cápa húst értékes erősen. A gyártási eljárása kicsi - a legtöbb esetben ez a sült egy serpenyőben, grillezve, vagy főtt. Javasoljuk, hogy főzni a halat a grill -, akkor a hús szaftos marad és megtartja ízét. Mielőtt főzni a húst cápák, akkor el kell távolítani a bőrről, és egy pár vágás minden oldalról, hogy a hús már átsült. A hús jelenleg csak a központi porc, csontok nem. Sötét vörös foltok, amelyek egy részét a keringési rendszer, akkor el kell távolítani annak érdekében, hogy a hisztamin nem vezetett allergia. Shark húst, valamint egyéb húsok, halak gazdag sók, foszfor, kalcium, réz, jód, A-vitamin és B. Van egy általános szabály, cápa húst gyártás - ez nem késlelteti a feldolgozást.
Grillezett cápa
Van egy pár receptet, magyarázza a részletekre, hogyan kell főzni egy steak cápa. Az alábbiakban egy recept a steak a grill. a következő összetevőket:
- citromlé,
- 7 evőkanál
- reszelt citromhéj, 1 teáskanál
- olívaolaj, 4 evőkanál
- kapor, 1 csokor
- 3 gerezd fokhagyma
- friss vagy szárított chili, 1 pod
- só ízlés
- cápa húst, 4 steakek egyenként 180 g
- nagy köszörülés bors
- vaj, '50
- póréhagyma, 2 szár
- kevés növényi olaj
- Keverjük össze a citromlevet, vagy gyümölcslével, az olívaolaj és héja egy tálba,
- Mossuk az édesköményt és finomra vágjuk a zöldek nélkül szárak
- Meghámozzuk, és nyomja fokhagyma sajtó
- Mosható és tiszta a vetőmag pod chili paprika, apróra vágjuk
- Add fűszerezés a tálba, ugyanabban az irányban sypem fél teáskanál sót. Shepetilno készre kevert pác
- Kimosott és száraz pecsenyék, elterjedt a pác. Fedjük le a tálat fóliával és tedd a hűtőbe 2 óra, amely idő alatt kell egy ideje, hogy forduljon
- Melegítsük a grill, olaj a rácsot olajjal.
- Hagyjuk lefolyni pecsenyék, megpirítjuk mindkét oldalán a grill 5 percig. Rátérve, keni a pác, és meghintjük borssal
- A vajat megolvasztjuk, amíg steak sült. Törölje a íj és keverjük egy teáskanál citromlevet és egy csipet sót, az elegyet hozott Az olvasztott növényi olaj.
- Öntsd készen áll, és lefektetett steak étel, megszórjuk őket. A legjobb köret - sült fólia burgonya, paradicsom, sült a grill. Mert steak alkalmas ital: fehér bor vagy sör.
Hogyan kell főzni a filé serpenyőben cápa
- világoskék cápa húst, 1 kg
- fél csésze liszt
- tojás, 2 db.
- zsemlemorzsa, 0,5 csésze
- 2-3 gallyakból petrezselyem
- citrom, 1 db.
- zsír, '20
- paradicsomszósz
- só
- Hús só, dip a felvert tojással, roll a lisztet és kapcsolja zsemlemorzsa.
- Fry egy serpenyőben a zsírt, sütés után hozott egy tésztaszűrő, és hagyjuk lefolyni a felesleges zsírt.
- Helyezi a húst egy edénybe, díszíteni citromos szelet és gyógynövények
- optimálisan szolgált citromos mártással.
Steak cápa
Steak - egy másik változata, hogyan kell elkészíteni egy kék cápa. Meg fogja találni hasznos:
- cápa húst, 700 g
- füstölt szalonna, 300 g
- jó fél citrom
- fokhagyma, 2-3 gerezd
- sötét bors
- szerecsendió, reszelt
- só
- kövér
- Shark húst, a korábban tisztított a bőrt, fogjuk vágni csíkokra Otobaya, és a hosszúsága 2 - 2.5 cm.
- Meghintjük borssal, fokhagymával, szerecsendió, só, adjuk hozzá a citromlevet.
- Készítsünk keskeny és hosszú csíkokra szalonna, pakolás egy darab cápa húst egy sávot rögzíteni nyárs, egy fél órát a hűtőben
- Ezután megsütjük a húst az olajban.
- Tálalás előtt vegyük ki a nyárs, steak lefektetett egy tányérra, díszíteni szelet citrommal, megszórjuk őrölt pirospaprika
- Köretként szolgálják sült vagy párolt zöldség.
Most már tudom, egy pár receptet, hogyan kell főzni egy finom cápa otthon. Ez lehetővé teszi, hogy elérje minden a vendégek és a rokonok különleges, rendkívüli étel, vitaminokban gazdag és nagyon finom! Szeretnénk, ha a csodálatos kulináris győzelem!
Még több szórakoztató
You Like It:
- Kelt tészta száraz élesztő