Hogyan kell főzni egy finom almás pite
Charlotte - ismerős minden gyerekkori almás pite. népszerű, mert a könnyű elkészítése és a rendelkezésre álló feltétek.
Módját, hogyan kell főzni egy finom almás pite otthon, nagyon sok. A fő titka a levegő és buja Charlotte a megfelelő előkészítése a tésztát. Minden más függ a képzelet és íze a hostess: lehet használni a különböző fűszerek, főzés almás pite joghurt vagy tejföl, kenyér, tej, és süssük a sütőben, mikrohullámú sütő és multivarka.
Almás pite alma
Leggyakrabban készült almás pite, mert ezek a gyümölcsök nem drága, és egész évben kapható. De bőven van szezonális recepteket Charlotte: pie télen is főtt aszalt sárgabarack és a mazsolát, a nyáron - a ribizli, cseresznye, meggy, málna és egyéb aromás bogyók.
Ez a recept charlotte hívják magyarul, hiszen ő volt az, aki a leggyakrabban használt honfitársaink.
- Liszt (1 csésze);
- Cukor (1 csésze);
- Tojás (4 db.);
- Alma (2 darab - az átlagos mérete.);
- citrom;
- Vajat.
- Mosás és száraz alma. Vágja ki egy mag. Ha húzza az almát túl merev, srezh azt.
- Mi lesz vágva az almát vékony szeletekre, és meglocsoljuk citromlével, így nem sötétednek.
- vzbey tojásokat a cukorral. Ezután szitáljuk a lisztet és hozzá a súlyt. Keverjük össze a tésztát enyhén mozgás alulról felfelé, amíg a tészta kerül az étkezés.
- Sütőedénybe nagylelkűen smazh vajat, és tegye a fele tésztát kapunk.
- Feküdt a tészta tetején szelet almát, majd fedjük le őket a maradék tésztát, és sima a felülete.
- Almás pite sütni 180 fokon 30-40 percig előmelegített sütőben.
- Cake lesz kész, amikor a felső világít barna kéreg, és átdöfésé egy fogpiszkálóval nem marad nyomokban nyers tészta.
Hasonló módon, akkor sütni almás pite más típusú tömések: cseresznye, narancs, ribizli, és egyéb bogyós gyümölcsök és gyümölcs.
charlotte French
Charlotte torta - eredetileg jégverés Franciaországban. Mivel a francia sütemény recept - ez egy klasszikus és eredeti változata Charlotte.
- Kekszek (400 g);
- Alma (5 darab - nagy);
- Vaj olaj (150 g);
- Cukor (300 g);
- Cognac (100 ml);
- A fahéj és citromhéj ízlés;
- Vizet (50 ml).
Francia almatorta szolgált fagylalttal golyót.
Titkok finom charlotte
Lehet kísérletezni a saját variációk Charlotte és kínál nekünk a sütemény receptek, de vannak általános irányelvek előállítására Charlotte, amit be kell tartania, hogy biztos, hogy:
- Helyesen tésztát. Ahhoz, hogy a tészta volt a levegő, buja és puha, akkor a következő vizsgálat előkészítése technológia. Külön a tojás sárgáját a fehérjék indul korbácsolás fehérjék fokozatosan vsyp cukrot, amíg a keverék lesz krém színű. Ezt követően, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, hogy az állam a viszkózus áramlás. A végén hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd ismét vzbey együtt. A tészta biztosan kap egy világos színű!
- Megfelelő sütés charlotte. Sült lepény általában 30-40 perc a jól előmelegített sütőben 180 fok.
- Hozzáadjuk a fűszereket. Ne félj, hogy álom - extra fűszer a charlotte különleges ízt és egyediségét. A keksztészta, akkor adjunk hozzá egy kevés citromhéjat, a vaníliás cukor az alma felveheti fahéj, kardamom, szerecsendió és egy csipet gyömbér. A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba, a fűszereket csak vegye ki a torta, és nem változik az íze teljesen.
- Ügyeljen arra, hogy melegítse elő a sütőt 15 percig, mielőtt elküldik neki almás pite.
- Semmilyen esetben ne nyissa ki a sütő sütés közben, különben a sütemény rendezi és kapcsolja be a tortát.
- Nem ragad a tészta, sütés halmon egy nagy csomag sót és tegyük a sütőbe sütés közben közvetlenül a formában charlotte.
- Hogy az asztalra forró almás pite - 10-15 perc főzés után.
