Hogyan kell főzni a tésztát tésztát - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept, egy fénykép -
Szitálja a lisztet az asztalra csúszda. Készíts egy kis bemélyedés közepén. Próbálja meg elhagyni egy vékony réteg liszt alján jól, úgyhogy dagasztás során a tészta nem ragad az asztalhoz.
Szünet két tojást a lisztet. Megtörni őket egyértelműen a közepén, mert a kis trükk tészta recept rejlik felhasznált víz mennyiségét. Vegye igénybe az egyik felét a héj és öntsük a forralt vizet melegedni. Öntsük a tojást. Ismételje meg az eljárást újra. 2 tojás, akkor kell két fél héjból vízzel. A kapott folyékony sózzuk.
Kezdje finoman dagasztás a tésztát. Először is, keverjük össze a lisztet, amely elérhető a közepén a mélyedés és az alján, majd, a tiszta körkörös mozgások növekedni kezd a sugara a batch. Lehetőleg ne sértse meg a külső határait a lisztet garatot a tésztát. amíg még folyékony, ne kerüljön az asztalra.
Amikor a folyadék válik sűrű, adjunk hozzá lisztet, hogy a külső széle a tölcsér fokozatosan dagasztás tésztát. Ne félj váltani a lisztet. Ebben az esetben a meredekebb a tésztát. A jobb. Végén egy kicsit taszítja a tésztát az asztalra. Fedjük le törülközővel, és hagyjuk 15-20 percig.
Osszuk a tésztát két részre, megszórjuk az asztalra a liszttel. Minden fele a tészta kezd roll különböző irányba, amíg van egy vékony réteg vastagsága 2-3 mm. Képződése után ez a vágjuk vékony hosszú lemez és vágjuk vékony csíkokra. Vágási teszt azonnal el kell kezdeni, mert nagyon gyorsan szárad, és ennek eredményeként válik törékennyé.
Forraljuk a kész tésztát forrásban lévő sós vízben 10-15 percig. Ezután adjuk hozzá a húslevest, megszórjuk gyógynövények és szolgálni!