Hogyan kell főzni a tésztát szín
Színes tesztet használják a kínai konyha előkészítése gombócokat bizonyos napokon. Jellemzően ezeket úgy készítjük négy típusa van: fehér és bíbor, zöld, narancs. Ha minden egyes típusú vizsgálat, hogy 1 csésze lisztet, hogy megkapjuk bíbor, zöld, narancs vizsgálatot kell adunk az egyes 1 evőkanál rendre, cukorrépa, shpinatovogo, sárgarépalé. A gyümölcslé kell kiegészíteni dagasztás a tésztát folyadékot.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
több mint egy évvel ezelőtt
Láttam, és próbált színes gombócok. Recept tudom. És most fogják megosztani. De csak az elején szeretném megosztani a megjelenítések).
Tudod, ez hihetetlen, amikor a tészta annyira világos és szokatlanul színű. Véleményem szerint a megítélése a terméket azonnal drámaian megváltozik. El tudja képzelni, hogy miután a sorrendben ravioli bárány, akkor kell kézbesíteni valami sárga vagy narancssárga, ha nem piros).
Vagy megrendelheti tészta köret, hozol valami zöld, emlékeztető valami, de nem a tészta). Íz, mellesleg, csak egy kis változás, így a tészta színű a ventilátor és csemege).
Színezd a tésztát lehet sok különféle ízletes színekben.
█ például, hogy egy kellemes lila színű teszt, akkor egyszerűen használja a céklát. Ez a leggyakoribb szakács a tészta, de az összetevők hozzá a szokásos tört egy répa. Töltelék általában használ, ha beszélünk gombóc, például.
█ szép, lédús zöld segít abban, hogy egy illatos petrezselyem, spenót. Inkább az első lehetőséget. A spenót egy kicsit túl tolakodó az én ízlésemnek.
█ Sárgarépa, valamint a céklát, átalakul pürét. Mi használ semmilyen vizsgálat, mint a galuska, tészta. Gombóc gyönyörű színeket kapunk. Azt javasoljuk, hogy helyezzen kevés citromsavat a főzés során. Ez lehetővé teszi, hogy mentse a zöld, narancs, lila. Csak ne vigyük túlzásba. Tettem a három literes fazékban vizet egy teáskanál sav nélkül diák.
█ Az én ízlésemnek a legfinomabb ételek nyerik cékla. És a szín nem kémiai, hanem egy nagyon szép, és még finom).
Próbálja ki az összes lehetőséget)!
█ A palacsintatésztának is használható ételfestékeket. Erősen Azt javaslom ide ebben a témában -, hogyan kell sütni palacsintát színes - a projekt „A nagy kérdés”.
Ebben adok a vizsgált receptek).
Színes tészta nagyon népszerű a gyerekek, és eltérhetnek bármilyen étel. De a bolt tészta kifejezetten hozzá színezékek. Azt, hogy azok színű, oly módon, hogy ha azt akarjuk, hogy a piros szín, ez kell forralni a céklát puhára, vágjuk a turmixgép, add hozzá a burgonyapüré, hogy a tésztát. Annak érdekében, hogy a sárga szín a lisztet adhat sáfrány. Zöld színű elérhető rendelkező hegesztett csalán vagy spenót, majd adjuk hozzá a szószt, hogy a tésztát. A tésztát hagyjuk állni egy órát. Ezután vágjuk és száraz.
Times nem alkalmasak élelmiszer-színezék, akkor használja a levét bogyók vagy zöldségek.
A teszt lesz szükség a zöld kapor és a petrezselyem. Tiszta lé, hogy őket egy kicsit, így vágjuk gyógynövények és forraljuk egy kis vizet az intenzív színe az oldatban. Répa juice egy könnyű lila teszt és a sárgarépa - sárga a test - ez egy klasszikus. Barna kakaó lehet használni, de ez egy jó lehetőség a sütés, nem paszta gombóc. Lehetséges, hogy aranysárga színű, hogy adjunk egy kis sáfrány.
És a mesterséges élelmiszer-színezékek és nem jöhet! Természetes színezékek, hogy minden háziasszony tudja magát, hogy úgy mondjam, „get” a termékek, itt vannak:
- Sárgarépa és répa juice (jó, ha van egy facsaró, ha nem, akkor apróra vágjuk apróra turmixgép, a keletkező iszapot egy cheesecloth és nyomjuk össze a levet).
- kurkuma és a sáfrány (fűszer) mély színű, és egy csodálatos fűszeres ízű, híg őket vízzel, majd a tésztát.
Zöld soha nem kapott. De itt tanácsot spenót (én nem is próbáltam soha, így nem tudok mondani semmit).