Hogyan kell főzni a kolbász a tésztába
Hogyan kell főzni a kolbász a tészta? Ez egy élvezet - a kedvenc étele a felnőttek és a gyerekek. Finom ropogós tésztát össze a kedvenc kolbász - egy nagyszerű alternatívája a húspástétom. Ezen kívül készül snack egyszerűen azért, mert nem kell főzni a saját feltétek sütni a kolbászt leveles tészta a sütőben.
- 12 közepes méretű kolbász;
- 250 ml. tej (1 csésze);
- 1 tojás;
- 1 tojássárgája;
- 50 g vaj;
- 1 evőkanál. kanál cukor;
- só - ízlés;
- 500 gr. liszt;
- zacskó száraz élesztő (10 g).
Készítsünk sört: hozzá meleg (nem forró) tejélesztő és 1 teáskanál cukor, hagyjuk szobahőmérsékleten 10-15 percig .. Élesztő illeszkedés és sűrű hab jelenik meg a tejet.
Egy órával később, tedd a tésztát a lisztbe fedélzeten, és gyúrjuk gyorsan. Vymeshennoe Osszuk a tésztát 12 egyenlő részre az egyes tésztadarab tekercs zsemle. Ezután minden roll egy zsemle hám körülbelül kétszer több kolbász.
Adj tésztát sodrófával lapos alakú. Wrap minden kolbász a tésztában, csomagolópapír a tészta körül kolbász egy spirál.
Sütés tálca, terjed pergamen papír, zsírozott növényi olajat. Ezen felül a papír, feküdt ki a kolbász és kenje őket tetején a tojássárgája. Süssük sertést takaró a sütőben, amíg aranybarna körülbelül fél órán át a hőmérséklet 180 gr.S.
Serve sertések takaró forró vagy hideg szószok vagy paradicsomlé.
Jó étvágyat!