Hogyan kell főzni a húst a különböző állatok, amíg teljesen főtt

Hús szükséges az emberi szervezet számára, hogy mindenki számára ismert. Annak ellenére, hogy a vita ezzel kapcsolatban, de egyetlen termék sem nem teljesen pótolni az aminosavakat a szervezet által termelt állati fehérje. Különösen hasznos és szükséges húskészítmények fogyasztása egy növekvő szervezet. Minden háziasszony egy hűtött hústermék készlet különböző fajtájú és alapján ezt az információt, hogyan kell főzni a húst mindig kéznél van. Megfelelően főtt és főtt darab fog tetszeni minden ínyenc.

Hogyan válasszuk ki a

Szerves része a puzzle, ahonnan végül kialakul ízletes és egészséges húsétel a megfelelő választás a terméket. Amikor a beszerzési hús, függetlenül attól, hogy mi tartozott egy állat, előnyösen lehűtjük megtestesítője. A fagyasztott termék nehezen lehet alávetni minőségi vizsgálatok. Minőségi hús legyen:

• A megfelelő színt. A terméket, attól függően, hogy milyen színű változik mély piros halvány rózsaszín. De minden esetben, nem kell árnyalatú szürkeség és kék.
• Spots nincs hely a felületen egy minőségi termék, de egy kicsit száraz kéreg mutató friss termék. Nincs nyálka a felületen ne legyen.
• Szükség van egy kellemes illatú, provokálja a vágy, hogy főzzük.
• A kövér legyen fehér vagy krémszínű, és nem avas szaga.

Ezek a kis árnyalatok segít nem összezavarodnak, és válassza ki a méltó termék.

Hogyan kell főzni a húst - fontos kérdés, és minden állatot kell egy külön megközelítés. Nem lehet főzni marhahús azonos ideig, amely alatt a csirke főtt. Ezért fontos tudni, hogy a funkciók felkészülés minden állat.

Nyúl hús - puha és nagyon finom termék, ha megfelelően elő. Főzni hús nyúl nem tudja mindenki. Mielőtt főzési folyamat kell készítenie a terméket, általában áztatjuk vízben vagy tejben mértékben 1,5-2 órán át.

Ezt követően a szövetvázszerkezet mosott és darabokra vágják, ha szükséges. Főzni egy nyúl korától és az állat mérete és az összeget a darab. Fiatal nyúl, hogy darabokra vágjuk, főtt 35 percig. Idősebb állatokban kell főzni, legalább egy órát.

Hajlandóság ellenőrzött piercing, ha ez történik minden nehézség nélkül, majd nyúl kész. Multivarka és a készülék főzni a nyúl körülbelül 2 órán át, de főtt húsukat lesznek megkülönböztetve különös gyengédséggel és juiciness.

Tipp Ha a folyamat a főzési idő fogadott hab és távolítsa el nincs ideje, akkor adjunk hozzá hideg vizet, és beindítására forrásban újra. Együtt az új hab lesz távolítva pelyhek a régi.

Hogyan és mennyit kell főzni marhahús attól függ, mit kívánt eredményt. Például, ha a termék hideg vízbe, az eredmény egy gazdag húsleves, és ha tegye bele a forró vízbe, az eredmény szaftos szelet megőrizte nagyobb mennyiségű íz és használata.

Marha igényel hosszú főzési egyik kemény húsok. A merevség függ az állat korától, a fiatalabb, annál ajánlatot. Az átlagos egyetlen darab súlya 0,5-1 kg kell 1,5 órán át forraljuk, azonos kell főzni marhahús, hogy megfagyott. Kis darab húst egy fiatal állat van hegesztve egy óra.

Nem sok termék dicsekedhet ilyen íze, mint a marha. Különösen ízletes ételek kapott első alapuló marhahúsleves. A levest meg kell választani a marhahús a csont és főzzük közepes lángon egy fél órát.

Amellett, hogy a nyúl és a marhahús, még mindig jó néhány népszerű húsok néhány főzés sajátosságait:

• Csirke - a leggyakoribb típusú baromfi evett. Csirke, osztott darabokra, főtt 30 percig. Az egész szárnyast azt tanácsolják, hogy forrni kb egy órát, mérettől függően, hogy leellenőrizhessük a rendelkezésre álló, kell piszkálni egy kést, vagy egy darab, hogy megpróbálja szétválasztani a húst a csontról. Csirke broiler főzött már párja, akkor lesz szükség, hogy akár 1,5 órán át.
• Sertés is híres nagy népszerűségnek és úgy tűnik, gyakran az asztalnál. Főzés sertés darabokat kell 1,5-2 óra, a mérettől függően. Ha a terméket kis darabokra vágva, lehetséges, hogy lerövidíti a főzési időt 40 percre.
• Lamb tekinthető diétás termék, miközben sajátos íze, ezért nem különösebben elterjedt. Azonban a helyes megközelítés azt is főzni, finom és egészséges ételeket. Addig forraljuk, amíg főtt bárány szükséges két órán keresztül. Ha a darab kicsi, mintegy 50-60 perc után a víz forrni kezd.

Ragaszkodnak ezeket az ajánlásokat, még egy kezdő szakács megfelelően tudja főzni a húst bármilyen állat.

Népszerű cikkek:

Főzni tintahal Hány főtt sertés szív Mennyi időt a főzésre nyúl Mennyit és hogyan kell főzni bárány

Kapcsolódó cikkek

• Főzni csirke, hogyan kell főzni csirke, módszerek főzés csirke

• Hány főtt töltött paprika az időben a kényelem, a harmónia, az egészség és a szépség!

• Mennyi ideig kell főzni csirke