Hogyan gombászik
Az emberek ősidők óta keresi a gyógynövények, hogy fokozza immunitás Valószínűleg ebben a pillanatban - a globális.
A tapasztalat azt tudom, hogy a galagonya - ez tényleg a szépség és az egészség maga után a lé a galagonya, ami a padlón.
Mi málna télen is teljesen kiirtják - akkor jobb arra, hogy több fény és a levegő - jótékony hatással van az uro.
Ha megharapott egy darázs mossa a harapás citrommal vagy ecettel megoldás, ha a méh szappan
Hogyan földimogyoró hasznos néhány, lehet olyan káros mások, és ez nem csak a allergia esetén nehezíti.
Hogyan gombászik
Minden látogató erdei gombás kívánunk meleg ősz és gratulálok az Advent a kedvenc évszakban a gomba. Igen, most van itt az ideje, hogy korán kelni, hogy összegyűjtse vödrök és kosarak, ülni a kocsiban, vagy a vonaton, és menj a külvárosban. Wood, borított harmat és gyengéd fokozatosan beburkolja a szelíd napfény, az a szokatlan szag, ami után a zajos és poros város, sőt lehet, hogy a fejed spin. Különösen a fiatal fenyők, az úgynevezett gomba szedők „fiatal” csak nyűgözi le a szüzesség és a lélegzetelállító illata. Csak néhány lépésre, meg egy kis karácsonyfát, és ott van, az első gomba.
Mit gombászik
Ne felejtsük el, hogy a gomba nagyon alattomos. Általános szabály, hogy minél világosabb a gomba is, így mérgező. Ezért mindenki, még a legtapasztaltabb gomba targonca van egy aranyszabály: „Ha kétlem, hogy egy gomba, vagy nem, mindenesetre nem szükséges, hogy vegye.” Ez egy vas törvény, amely segít biztosítani ellen gyűjtemény kétes esetekben, vagy csak hasonló megjelenésű jó gombát. Ez a természet, hogy sok gomba ikrek vagy az úgynevezett hamis (vargánya gomba, és így tovább. N.). Külsőleg ilyen hamis gomba nagyon hasonlít az igazi, de a különbségek láthatók a közelebbi vizsgálat. Például, mellbimbó van a belső oldalán a kupak szoknya (vagy más néven a ruha), átlagos mérete gomba létesítő fordul, és ez alatt feltétlenül világos sárga felületen formájában párnák vagy horzsakő-szerű (lágy porózus felület). Ugyanakkor a hamis mellbimbók szoknyák nem, és ahelyett, hogy a sárga pad a kupak alatt a rekord, majd a közepétől a széle a kupak. Ezt a gombát nem vehető minden esetben.
Ahhoz, hogy száz százalékig biztos, hogy összegyűjti, csak a jó gombát, szükség van, hogy csak azok a fajok, amelyek nagyon jól tudják, vagy pedig, hogy meghívja őket az erdőbe, legalább egy személy, aki irányítja pontosan a gombát. Hajlamosak vagyunk gyűjteni összesen 4 gombafajnál tudják, hogyan én 5 ujjait. Ez a vaj gomba, a lengyel és a gomba Russula. Bár a legújabb kell, hogy legyen különösen óvatos, mert a halál csésze gyakran elfedi ez a gomba, hanem megkülönbözteti azt is elég egyszerű. Az első - a halál csésze nagyon fakó véli, ellentétben russules hogy a kalapot a közepétől a széle egy kicsit lilás. Ezen túlmenően, a fej halvány mérges gomba borított foltok a szár egy szoknya, és a gyökere egyértelműen azonosítható a szem izzó.
Halvány mérges Ahogy russules nem virághagymák és szoknyák nem így volt, és úgy néz ki, ha jobban megnézed, egészen másképp. De, ismétlem: Nem hiszem, ne vegye.
Russula Most érintsd vargányával. Ez tartozó gombák „nemes”. Azonosítani őket nagyon könnyen. Vastag szár, sapka, inkább, mint egy mellbimbó kupak, de a sokkal vastagabb és kissé sötétebb árnyalatú. A lengyel gomba nem szoknyát, de van egy puha felületre kupak alatt. Ezeket a gombákat könnyen összetéveszthető a mellbimbó, de ha a vaj gomba puha tapintású, enyhén ragacsos származó úgynevezett tejet a sapka, a lengyel gomba mindig száraz, kemény, és, hogy úgy mondjam, sokkal magabiztosabb.
Lengyel gomba olajjal ellentétben inkább nő egy fiatal erdőben, Lengyel gomba forgalomba nedves tisztások a régi nap, nagy erdők, nagyon szereti bujkál a fű, a moha, vagy a bokrok.
Egy másik nagyon népszerű mohó gomba válogatókig például, hogy megadja a pompa íz pácolás után, bár igényel sok időt a feldolgozásra a fekete gomba. Gyűjteni gombát nem mindig jó móka, mert nagyon szereti a nedvességet, és vágás őket, nem számít, mennyire próbálkozol, a kéz nagyon, nagyon foltos.
Fekete gombák nőnek gombát mindig telepeket, és biztos lehet benne, ha már megtalálta az egyik a szép, kerületén belül egy-két méter van kötve, hogy egyre több és több. Ez a gomba nem semmi az úgynevezett fekete gombát, és ez nem csak egy sötét árnyalatú a gomba, amely egyébként több, mint egy sötétzöld, hanem az a tény, hogy ez így van „hanyag”, hogy nem számít, milyen elegáns módon nem mész ilyen gombát, akkor mindig a földön, és így szinte fekete színű.
Mielőtt előállítására gombát, biztos, hogy áztassa őket a vízben, alaposan mossa le a földre, és fű, kívánatos, hogy a szó szoros értelmében „mosás” őket, öblíteni folyó vízzel ötször vagy hatszor. Aztán feltétlenül kell ázni néhány napig, majd elindulna különféle receptek az előállításukra, sózás.
Hogyan lehet ellenőrizni a gomba
Most, hogy hogyan lehet ellenőrizni, hogy beakadt a vödörben vagy kosarat még káros gombák.
A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen az olvasók MirSovetov ha között egy vödör csökkenni fog, legalább egy vöcsök, meg kell kidobni az egész vödör. Gomba nagyon gyorsan dobd mérgező spórákat, és még ha a szegények a vödör lesz csak egy, majd a méreg végül minden. Ezért, miután hazatért, a tisztítási folyamat a gombát ellenőrizze az egyes gomba. Mikor fognak forrni alaposan, dobálják a vízbe gombával hagyma. Ha az izzó megváltoztatja a színét kékre, azonnal dobja a gombát a szemétbe.
főzés gomba
Ez a tudomány, nem könnyebb a főzés. De számos kulcsfontosságú módon. Leggyakrabban, ha nem konzerv gomba kell tisztítani a bőrt, alaposan öblítse le folyó vízzel, lehetőleg többször, forraljuk 10-15 percig, majd lehűtjük.
Ezután elkészítjük egy csomó lehetőséget. Természetesen a legnépszerűbb közülük - ez volt a tűz, fűszerezett zazharki izzó hagyma. Abban az esetben, a vaj gomba - ők nem forraljuk alaposan, annyira szelíd és enyhe gomba, annak csak annyi, hogy sütjük kb 30 percig a serpenyőben. Ha egy lengyel gomba, akkor a legjobb, hogy mossa meg ezt is, tisztítani a homokot és a fű lábak, hűvös és tedd a fagyasztóba. És mikor lesz a vágy, hogy - kényeztesse magát ízletes, csak felolvasztani egy kis része a gombát, és megsütjük, vagy sütni a sütőben mártással.
A legegyszerűbb, hogy készítsen vaj gomba. Szeretem őket a legjobban, hogyan kell gyűjteni a fiatal tűlevelű ligetet és enni sült burgonyával. Szóval Mi jött ki az erdőből, kitakarította az olaj a bőr a kalapját, szoknyák a lábát, és mindig nézett a szoknya pórusaiba kis sárga párna, így nem voltak hangyák és férgek. Bár férges vaj gomba azonnal látható, a lábuk minden sebességnél, és ez a legjobb, hogy ne vegye őket. Tehát tisztítani a vargánya, ez a jól mossuk. Önteni a serpenyőbe egy kis napraforgó olajat vagy vajat. Ha a gomba nem túl nagy, akkor megsütjük egy egész, ha a fogás benőtt, a legjobb vágni őket, legalább négy részből áll. Fry a szükség van a hosszú, általában 30-40 perc, és ha az olajat kiegészített juice gomba magukat elpárolog - ez az, amikor a gomba kész. Igen, persze, akkor adjunk hozzá egy kevés sót és a fűszereket, amit akar. A másik serpenyőben enyhén megpirítjuk, amíg aranybarna hagymát és 5 percig, amíg a főtt gombát add meg neki. Köretként ez az étel ideális püré vagy sült burgonyával. További pikáns íze, nem adhat hozzá sült hagymával, hanem kiegészíti a szokásos kissé lehűlt gomba hagyma és a szezon vajjal és csepp ecet vagy citromlé.
Hasznos tippek poznovatelnye cikkek kamionosok és a gazdák. Ültetés, karbantartás, a betakarítás. Persze egy csomó információt virágok, bogyók és gombák. Az oldalon a „Hasznos trava.ru”