Hogyan és hol tárolja citrom rendesen
A tárolási módot és citrom árnyalatok függ érettségi foka a gyümölcs. Ha citrus nem érett, majd hűtőszekrénybe helyezzük ne legyen, és a citrom nem lehet az első jelei a hanyatlás tárolására. A lágyság a magzat jelezheti helytelen tárolás vagy rothadó gyümölcs belsejében, így tartsa ezeket a citrom is, nem éri meg.
Szabályok citrom tárolás és fontosabb árnyalatok:
- érett citrom a hűtőben tartani jobban papírba vagy újság;
- áruház citrom hűtőszekrényben kell egy rekesz gyümölcs;
- citrom helyezett polietilén zsákokban nem ajánlott (kondenzátum és oxigén távollétében lesz a fő oka a kezdetét rothadás folyamat);
- meghosszabbítja az eltarthatóságot citrom, akkor a pergamen (a gyümölcsöt kellene papírba csomagolt, és hűtőszekrénybe helyezzük);
- hogy a friss megjelenés segít citrom növényi olaj (leggyakrabban ezt a módszert alkalmazzuk, ha sok citrom és meg kell őrizni őket, ameddig csak lehet);
- Citrom tárolható az erkélyen a dobozban (fontos kiválasztani a leginkább hűvös helyen, és zárja ki napfény);
- ha sok a citrom és a tervek szerint kell tárolni az erkélyen, a gyümölcsök jobb önteni homokot (homok tartja a szükséges mennyiségű nedvességet, és megakadályozza a nem csak a rothadó gyümölcs, de a szárítás);
- tartani citrom cukor nem csak a vágott, hanem általában a (gyümölcs halmozott egy üvegedénybe, és bőségesen öntjük cukrot, majd zárt tartály fedél vagy a papír, majd hűtőszekrénybe helyezzük);
- Citrom tárolható víz (az egész vagy szeletelt gyümölcsök tele vannak vízzel, majd hűtőszekrénybe helyezzük);
- hatása alatt a forrásban lévő vízben citrom elveszti jótékony tulajdonságait, így nem szükséges, tárolása előtt gyümölcsök hőkezelésnek vetjük alá;
- nem kell mosni a citrom tárolása előtt (ez a szabály vonatkozik az összes gyümölcsöt, beleértve a citrusféléket a);
- citrom vágott tartható fenn hosszú ideig egyetlen csepp ecet (ecet kell ejtenie a csészealj, majd helyezze a citrom szelet le előformagyártó jobb hűtőszekrénybe helyezzük);
- tárolására ideális citrom alkalmas speciális szerszám, amely az úgynevezett „limonnitsa” (tárolt konténereket lehet citrom, mint egész és vágott állapot);
- ha citromot hús vagy hal ételek, saláták, majd öntsük szeletekre sók lehetnek (só olyan nagynak kell lennie, különben az étel lehet túlzásba) a hosszú távú tárolásra;
- ha tisztított citromhéj, a legjobb, ha tárolja mézzel vagy cukorral (például a tartály lehet használni konténerek vagy üvegekbe hagyományos tálban).
Rengeteg olyan módon, hogy a vágott citromot. Például, ha teszel a gyümölcsdarabokat egy tányérra, majd fedjük le őket üveg, akkor hosszú ideig marad lédús gyümölcsök és friss. A üveglap jobb primotat fóliába, hogy megakadályozza bejutását a felesleges levegő. Citrom jól tárolja a vágás formájában, bármilyen tartályban egy szűk fedél, így a probléma a válogatás a hajó nem merül fel.
Hogyan és milyen hőmérsékleten kell tárolni citrom
Citrom optimális tárolási hőmérséklet tartomány 6-8 fok. Ilyen mód alapesetben a hűtőtérben az alsó polcokon, vagy rekeszek tárolására gyümölcsök. Érett citrom ezen a hőmérsékleten tudja tartani a frissesség néhány hónapig.
Hosszú távon citrom tárolható nemcsak a hűtőben, hanem minden olyan hűvös helyen, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a szintet 8 fok. Ha azt tervezi, hogy tárolja a gyümölcs az erkélyen, akkor mindegyik a legjobb pre-wrap szövet vagy pergamenre.
Szobahőmérsékleten, citrom tárolható 14-16 nap. Fontos árnyalatot ebben az esetben az, hogy megteremtse a legkedvezőbb feltételek mellett: egy sötét helyre, hűvös helyen és hiányzik a közvetlen napfénytől.
Citrom nem lehet alacsony hőmérsékleten tárolják. Ez a gyümölcs nő a meleg éghajlaton, így hatása alatt a hideg gyorsan romlik. Peremorozhenny citrom megsértése ízét és puha lesz. Tartsa citrus haszontalan.
Ha citrom nem tervezik használni az elkövetkező hónapokban, akkor be kell fagyasztani. Pre gyümölcsöt legjobb darabokra vágjuk és helyezzük zacskóba vagy dobozba. Tegye citrom befagyasztása nem szükséges. Ezek a gyümölcsök hosszú ideig eltartható, így fagyasztás őket csak akkor lehet elvégezni, ha az feltétlenül szükséges.