Hogyan csírázni rozs
Kicsírázott magok gabonafélék ma használt egészséges élelmiszer-rendszer, valamint a sok diéta. Előnyei étkezési búzacsíra, zab, árpa, ma már nem kétséges: ez megerősíti a tudósok, orvosok és gyakorlatokat. Csíra rozs vesz ebben a sorozatban különleges hely, mert a készítmény olyan anyagok és enzimek, „felébreszteni” a folyamat áztatás némileg eltér az egyéb gabonafélék. Így egy nagyobb százaléka rozs enzimek, E-vitamin, a kálium, a magnézium és a szilícium, például, mint a búza. Azonban minden ilyen hasznos tulajdonságok nem tévesztendő csírázás során eljárást kell követni szekvenciát.
Hogyan csírázni rozs
Vegyünk egy napi mértéke a fogyasztás a rozs gabona. Általános szabály, hogy a 80 és 100-120 gramm (4-5 evőkanál).
Hurok keresztül gabona elválasztó törmeléket és éretlen szemek és sérült.
Alaposan öblítse főtt rizs vagy folyóvíz, és öntsük az előkészített edénybe. Ez lehet egy tál, egy tál, egy kis serpenyőben széles alján. Fontos, hogy az ételek voltak üveg, zománcozott vagy műanyag (a zománc nem kell forgácsoló és repedés). Száraz rozs gabona réteg nem haladhatja meg a 2 cm-t.
Pour gabona tiszta víz (vagy jobb olvadék a szűrőből), úgy, hogy a víz alig takarta réteg rozs.
Edények nedves szemek, tetejét egy pamut ronggyal vagy géz (lehetséges, hogy lezárja a fedelet laza), és tárolja egy sötét vagy árnyékos helyen, de semmi esetre sem a közvetlen napfényt. A levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a + 22-240C.
Mielőtt ezt a lépést, akkor mindent jól, a második napon a babcsíra megjelenni. Process pipping őket függ a helyiség hőmérsékletét és a minőség a gabona.
Óvatosan, hogy ne sértse a törékeny rostochku, mossa meg a kelbimbó. Ehhez öntésével forró vizet közvetlenül a tartályba, amelyben azok elhelyezkednek, és finoman keverjük őket (le a vizet 3-4 alkalommal, és továbbra mosás friss vízzel). És lehetséges, hogy eltolja a gabona óvatosan egy tésztaszűrő, és öblítsük le őket folyó víz alatt.
Rye kinőtt fogyasztásra kész.
Csak 1-2 mm-es méret a hajtások (szélsőséges esetben, nem több, mint 3) van egy maximális koncentrációja a vitamin és ásványi anyag, biológiailag aktív anyagokat. Ezért nem csírázik rozs túl hosszú.
Csíráztatott rozs gabona tárolható több napra a hűtőszekrénybe. Készételek tartalmazó rozs kicsírázott magvak tárolható a hűtőben hosszabb, ha csak a saját kompozíció méz vagy citromlevet.
Csak 1-2 mm-es méret a hajtások (szélsőséges esetben, nem több, mint 3) van egy maximális koncentrációja a vitamin és ásványi anyag, biológiailag aktív anyagokat. Ezért nem csírázik rozs túl hosszú.
Csíráztatott rozs gabona tárolható több napra a hűtőszekrénybe. Készételek tartalmazó rozs kicsírázott magvak tárolható a hűtőben hosszabb, ha csak a saját kompozíció méz vagy citromlevet.