Hogyan befagyasztja a gombát a téli - a téli fagyás gomba - receptek
Hogyan befagyasztására friss gomba
Gombák lehet fagyasztani egészben, frissen. Alapos megtisztítása után a gombát kell tenni egy sima felületre, és küldje el a fagyasztóba. Néhány órával később a fagyasztott gombát kell önteni előkészített zsákba vagy tartályba, és tegye be a fagyasztóba újra.
A választás gomba fagyasztásra, győződjön meg arról, hogy, hogy erős és egyenes, majd kiolvasztás után elvesztik vonzó megjelenés, és megtartja a formáját. A jól felszerelt fagyasztó fagyasztott gomba, gomba, rókagomba és nyár.
Hogyan befagyasztására párolt vagy főtt gomba
Mielőtt a gombát a fagyasztóban, akkor lehet forraljuk öt percig. Alapvetően ilyen módon készült fagyasztott gomba, amely később fogják használni a sütéshez. Továbbá, ez a módszer jó azoknak gombák elvesztették eredeti alakjukat, hogy van, darabokra tört.
Hámozott és szeletelt gombát kell forró vízbe mártott és főzzük körülbelül öt percig. Ezután meg kell adni a gombát hideg, dobja őket egy tésztaszűrő, és tegye tartályokba vagy élelmiszer csomagokat.
Számú gomba egy csomagban vagy tartályban kell lennie, hogy fel lehet használni az ételek elkészítésére.
Fagyasztva rántott gomba
Mosott és hámozott gombát kell sütni egy kis növényi olaj. Fry a gombát kell körülbelül 20 percig, hogy a felesleges nedvességet elpárologjon tőlük. Hűtött gomba feküdt táskák és tárolja a fagyasztóban.
Hogy a gomba nem veszítik el egyedi illatú és ízű, akkor lehet kemencében sült olaj nélkül. Ezután gombát kell fagyasztani.