Házi sör árpa - főzés receptek
Kezdjük a jó hangulat!
Első pillantásra, a recept a házi sört árpából május néhány úgy tűnik, egy kicsit bonyolult, de hidd el, ha egyszer az üzletet, minden sokkal könnyebb lesz, mint amilyennek látszott. Ami a sör és a termék ízét, hogyan lehet olyan személy, aki megpróbálta, talán, mindenféle házi sörrel, nyugodtan mondhatom, hogy a hazai változata sokkal puhább és testes ízét. És ha ehhez hozzávesszük azt a tényt, hogy előkészíti a természetes összetevőket, akkor nincs semmi, hogy még össze. Mindazok számára, akik érdeklődnek, és szeretne főzni a saját ezt a csodálatos italt, megmutatom, hogyan lehet házi sört árpából.
1) Árpa gabona csúsztatjuk egy kétliteres edénybe, és megtelik vízzel. Hagyja 2 napig, és ne felejtsük el, hogy naponta kétszer változtatni a vizet.
2) Ezután, meg kell engedje le a vizet és csíráznak kukorica 3-4 nap, fordult naponta kétszer.
3) Ha a hajtások nőnek vissza 1,5 cm, meg kell szárítani. Ahhoz, hogy ezt megtehessük, egy vékony réteg, és szárítsa meg a természetes módon a nap folyamán, akkor szükség van, hogy szárítsa meg kemencében hőmérsékleten 75-80 fok.
4) Megszabadulni csírák, mi őrölni a gabonát egy kávédaráló. Töltsük forró vízzel (1,5 liter víz hőmérséklete - 75 fok), és késztetés egy órát. Edények vizet kell elvezetni egy másik tálba, még mindig hasznos a számunkra.
5) hozzáadjuk a fehér és fekete maláta kekszek (Van egy összesen hagyományos cipó) és töltse meg további 4 liter forrásban lévő vízzel, és azt is, hogy ragaszkodni egy órát.
6) ülepítés második infúziót, és keverjük össze az első. Hagyjuk állni egy fél órát, majd forraljuk 20 percig alacsony lángon. Hozzáadása komló, és forraljuk még 10 percig.
7) Ha az infúziós lehűlt, akkor ismét a szűrőt, adjunk hozzá élesztőt és a cukrot, keverjük jól. Tedd hűvös helyen 3 napig erjedni.
8) öntjük sörösüvegeket, és légmentesen lezárva, tedd be a pincében 2 hétig.
Kész! ;) Két héttel később, megkóstolhatja. Sok szerencsét!
- Víz - 5,5 Liter
- árpa - 600 g
- Komló - 5-6 pohár
- Élesztő - 50 gramm (fél gyufásdoboz)
- Cukor - 1 csésze
- A fehér és fekete keksz - - ízlés szerint
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni házi „Házi sör árpa.” Hála a részletes utasításokat fotókkal lehet, hogy a klasszikus változata ez az étel könnyen. Egyszerű recept „Házi sör árpa” javíthatják ki a hozzávalókat, és így valami eredetit hoz létre - a Domashov feltételek kísérletek étkezés rutin.
Úgy véljük, hogy a legfinomabb sör - ez az árpából. Nos, van egy nagy lehetőséget, hogy ellenőrizze, hogy egyedül, főzni egy finom sör árpa otthon.