Hasznos, mint a méz és típusú alkalmazás
Gyógyászati tulajdonságait méz nagymértékben meghatározzák a növényi nektárból, ahonnan a méhek összegyűjtjük (mesterséges méz gyógyító tulajdonságait jellemző természetes méz), és a tárolási körülmények. Méz tartalmaz antibiotikumokat. Ez határozza meg az anti-bakteriális tulajdonságokkal, de ezek elvesznek, ha mézet melegítik, vagy bontsa a napon. Ezt a funkciót akkor kell emlékezni. Ezért a méz nem ajánlott, hogy a meleg, hogy a hőmérséklet meghaladja a 40 fok. Amikor azt hosszat 60 ° elveszítik aktivitásukat, és enzimek, részlegesen vagy teljesen megsemmisült vitaminok, inhibin, glikozidok, fehérjék, tanninok és aromák). Így a méz, ha hőkezelt, veszít sok gyógyító tulajdonságait.
Méz tartalmaz, bár kis mennyiségben, virágpor, méhpempő és ez azt is meghatározzák annak hatékonyságát gyógyszerként. A méz határozzuk több mint 300 anyagok, nyomelemek 30 tartalmazza összetételét (vas, jód, kobalt, mangán, réz, fluor, cink, stb). Mézet nyomelemforrásként különösen értékes, mivel játszik rendkívül fontos szerepet testünkben:
- Így például, a cink, a mangán és a réz vérképződés fokozására, szabályozza az anyagcserét, a növekedés elősegítését és a fejlődés. Továbbá, a cink növeli az inzulin hatását (hasnyálmirigy hormon), és növeli a látásélesség.
- Vas része a hemoglobin és néhány enzim. A vas jelenléte méz fokozott vérképző funkcióját.
- A réz részt vesz a folyamatok szöveti légzést.
Elegendő jelenlétét egy szervezetben mikrotápanyagok és vitaminok nélkülözhetetlen a normális védekező reakciók (mangán, cink, réz, kobalt, például stimulálják a ellenanyagok termelésére, amelyek védik a szervezetet a minden különösebb, vas, réz, cink és kobalt, továbbá, segít csökkenteni permeabilitás test szöveteiben, ami korlátozza a gyulladásos reakció).
A szerepe a vitaminok és ásványi anyagok rendkívül fontos az idő előtti öregedés megelőzésére és a korral járó betegségek. A természetben nincs jobb eszköz, amely hozhat nekünk az optimális mennyiség a nyomelemek, mint a méz.
méz összetétele
A méz határozza meg számos olyan anyagot, amelyek jótékony hatással a metabolikus folyamatokat a szervezetben. Például a következőket tartalmazza:
- cukor: 39% levulóz (fruktóz), 31% glükózt, 5% dextrinek és 1,5-3% szacharóz
- 0,1-2,3% fehérje, 0,1-0,2% ásványi anyagok, 0,03-0,2 t% szerves savat (sók almasav, tejsav, oxálsav, citromsav, borkősav és a szerves savak)
- Szinte az összes ismert, a természetben előforduló nyomelemeket (vas, foszfor, magnézium, kalcium, réz, a kén, a kálium, a kobalt, a germánium, az arany, stb), enzimek - olyan anyagok, amelyek nagyon kis mennyiségben jelentősen felgyorsítja a kicserélési reakció (invertáz, diasztáz, amiláz , glikogenaza, foszfatáz, stb.)
- kis mennyiségű vitamint (B1, B2, B3, B5, B6, H, K, C, E, PP, provitamin A)
- antibakteriális szerek, gombaellenes szerek, antidiabetikumok, hormonális, aromákat, színezőanyagokat és egyéb anyagokat
- Néhány biogén stimulánsok (beleértve a szennyező pollen), amely növeli a szervezet életfunkciók
- és akár 18-20% -a víz
Lehetséges ingadozása ezen komponensek egyik vagy másik irányba. Kalória Honey 315-335 kcal. Mint látható, a méz - meglehetősen összetett keverék. Ez egy természetes növényi-állati termék, amely jelentős mennyiségű cukrok, a legkülönbözőbb szerves és szervetlen savak és nyomelemek, és olyan formában leginkább megfelelő felszívódását a szervezetben (például, a száma néhány ásványi sók méz szinte megegyezik a tartalom a szérum).
Köztudott, hogy a tároló zöldségek, gyümölcsök és egyéb élelmiszerek vitaminokat tartalmazó állomány őket folyamatosan csökken. Ez nem a méz. Ez tökéletesen megőrizte vitaminokat. Ami az ásványi anyagok, gazdag minden méz. Azonban egy ilyen létfontosságú nyomelemek, úgymint a vas, a réz és a mangán (szükséges vérképzés) tartalmazott nagy mennyiségű sötét mézek (például, hajdina). Méz segít, hogy megfeleljen a szervezet szükségességét szükséges anyagok, és ezáltal javítja a diéta, így jobb, és ezért megvéd bennünket a lehetséges betegségeket.
Hasznos tulajdonságai méz
Minden, ami hasznos méz, csak azokra a természetes méhészeti termékek, anélkül, hogy szennyeződések és adalékanyagok. Méz előnyei a szervezet alapuló vírusellenes, gombaellenes és baktériumellenes tulajdonságait méhészeti termékek. De ez csak egy minimális tulajdonságokkal rendelkezik, mint hasznos méz.
- Ha ágybavizelés és nyugtalan gyermekek alvás ajánlott használni egy kis kanál méz lefekvés előtt. Ez a használat a méz, hogy nyugodt a gyerek és segít neki, hogy aludni hamarosan.
- Köhögéscsillapító hatása méz segít betegségek kezelésére a felső légutak, a hörgők és a tüdő;
- Hatékony felhasználása természetes méz a betegségek kezelésére és a gyomorsav túltengés;
- Használata méz tagadhatatlan vérszegénység;
- Immunstimuláló hatását méz erősíti a szervezet védekező;
- Méz hatalmas értéket a megfázás és a magas hőmérsékleten;
- Elterjedése méz gastrointestinalis rendellenességek és funkcionális zavarok.
Méz teljesen steril termék, amelynek antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Megpróbálták megmagyarázni a jelenléte a méz cukrok, a szerves savak és enzimek. Azt találtuk továbbá, hogy ez együtt jár egy adott antibiotikum nevű anyag inhibin szereplő természetes méz (feltételezve, hogy a növényi eredetű, úgy tűnik, az illóolaj, van spekuláció, hogy inhibin - egy enzim méhek által termelt és hozzáteszi, hogy nektár méz gyártása). De nem csak az inhibin méz sterilitás. Fontos szerepe van a növényi illó szereplő nektár és a virágpor, aromás és egyéb anyagok. Röviden, a titok megőrzésének mézelő méhek még nem teljesen megfejtette. Inhibin már nagyon érzékeny a magas hőmérséklet és a napfény.
Fertőtlenítő tulajdonságai méz már régóta ismert. Ezt használták megőrzésére irányuló növényi levek, gyümölcsök, gyökerek, virágok, és még mézes myasa.V megölt nemcsak a különböző baktériumok, hanem a gombák. Ha megfelelően tárolták, nem veszít az antiszeptikus tulajdonságokkal, és soha nem megpenészesedik.
Alkalmazására vonatkozó szabályokat a méz
Méz beadhatók orális használatra, mind önállóan és élelmiszer-ipari termékek, építeni csecsemőtápszerek, használt ital főzésére, keveredik virágpor, méhpempő és a propolisz. Méz beadható és fizikoterápiás eljárások: mézfürdőt, tömöríti, elektroforézis, italok, amelyek méz, infúziók vagy főzetek a gyógynövények, kúp, beöntés, spray-k, stb ...
Beléptetésre méz - a leggyakoribb módszer használatát. Vegye méz gyakran vízben feloldjuk, tea, tej, gyümölcslevek, infúzió vagy főzet a gyógynövények. A dózis felnőttek számára átlagosan 100 g, a gyermekek - akár 30-50 gramm naponta, feltéve, hogy zárja ki más édességek. Méz lehet fogyasztani a nap bármely szakában, és bármely életkorban. Ez különösen hasznos a hosszú pusztító betegségek, a műtét utáni időszakban, különböző mérgezések és a lábadozó talpra betegség.
Ellenjavallatok a használatát méz
Allergia méz - a fő ellenjavallat. Fontos figyelembe venni, amit már orvosi ellenjavallat a méz hozott egyetlen előnye és ne sérüljenek. Ezért mézet fogyasztani, mert hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok.
Méhészeti termékek nem ajánlott a cukorbetegek és az emberek, akik allergiásak a méz. Ezen túlmenően, méz ellenjavallatok személyekkel kapcsolatban abszolút intolerancia vagy elhízás. Méz jótékony tulajdonságokkal, amelyek segítenek a fogyásban, de az elhízás és mozognak az ellenjavallatok.