Gyors és finom darált marhahús
Darált marhahús - az egyik legnépszerűbb hazánkban húskészítmények. És mindez azért, mert hogy lehet főzni sok különböző ételeket, minden ízlés. Azt fogja mondani, hogy mit lehet tenni darált
Darált marhahús lehet főzni annyi fajta étel az ujja nem elég felsorolni őket: a hamburgerek, zrazy, húsgombóc, sün, húsgombóc, fasírt, zsemle, húsos, akkor tömje a különböző zöldségek, honnan sütemények, torták, mellbimbótakaróval, belyashi és stb Ebben az esetben a felsorolt tanfolyamok egyaránt lehet kiadós és könnyű, diétás.
Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy készítsen valami finom darált marhahús - vásárolni marhahús a szabadidő. Természetesen gyakran korunkban szeretnénk vásárolni egy kész darált, és nem fordítja energiát a főzéshez - ezt kell tenni, csak akkor, ha biztos benne, hogy az eladó és a minőségi termékek, bár ebben az esetben is megtörténhet kellemetlen meglepetés.
Elkészítéséhez darált marhahús alkalmas szinte minden része a tetemet, de ebben a kérdésben fut a szabály - a magasabb minőségű a hús, annál jobb lesz a töltelék. Általában az alkalmas far, ágyék, vállrész, cellulóz szárral, a külső része a hátszín és a különböző berendezés. Akármilyen része a tetemet lehet készíteni a tölteléket, akkor jobb, hogy adja át a húst egy húsdaráló 2 alkalommal -, akkor ki fog derülni ajánlatot. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg diétás marhahús, válassza húst a legkevesebb Zhirkov. Továbbá, a hús tartják a könnyebb fiatalabb volt egy tehén.
Amikor a főzés különböző ételek a darált húst kell venni, hogy a tojásokat, amelyek oly gyakran hozzá öntvény készült termékek hús szerkezet durvább. Annak érdekében, hogy viszkozitású töltelék jobb hozzá a vizet - nem teszi a húst keményebb. És a tojás ki kell egészíteni a darált marhahús csak akkor, ha szükség van a recept.
Szóval, mi finom, de gyors ételeket lehet előállítani darált marhahús?
Természetesen, az első dolog, ami eszébe jut - ez a különböző hamburgerek, húsgombóc, sündisznók és hasonlók.
Recept húsgombóc darált hús svéd
Meg kell: 300 g darált hús, 1 hagyma, burgonya, tojássárgája, 4 evőkanál tej és ecetes céklát, olaj, zsemlemorzsa, só.
Hogyan kell főzni a hússzeleteket. Keverjük össze a tejet, tojássárgáját, és a marhahús, felvert homogén masszává. Burgonya dörzsölni a reszelő, adjunk hozzá darált hús apróra vágott céklát, sült hagyma, és keverjük össze, só az íze. A darált húst pogácsákat készíteni, feltekerjük, zsemlemorzsa, és megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna mindkét oldalon.
Recept gombóc darált marhahús NIKITINSKAYA
Meg kell: 500 g darált hús, 100 g fehér kenyér, 2 tojás, 1 alma és izzó 4 evőkanál tejföl, 2 evőkanál reszelt sajt és az apróra vágott fűszernövények, 1 evőkanál keményítő, bors, só.
Hogyan kell főzni a gombócokat a darált húst. Finomra vágjuk a hagymát, keverjük össze a húst, hozzátéve, mint a tojás, a kenyér (áztassa tej) és a sajt, só a borsot. Sformovat gombóc formájában golyók, tedd őket egy serpenyőben forró sós vízzel, forraljuk, miután a felszínre emelkedést 5 percig. Keverjük keményítőt és tejszín, öntsük a vizet, amelyben a főtt gombócok, kissé hűvös és Forraljuk fel. Öntsük át a gnocchi kész szósz tálalás előtt.
Recept a hús „sündisznó”
Szüksége van: 500 g darált hagymát, 1, 1 csésze rizs forraljuk, amíg puha, fekete bors, só.
Főzni darált marhahús sün. Hagyma, apróra vágott, kevert rizs és a hús, bors és só, tekercs darált hús golyók, bundában lisztet, megsütjük, amíg a pirított egy serpenyőben az olajat, hogy bejut a pot, felöntjük kis húsleves, fedelet, sütjük a sütőben, egy fedél alatt 20 percig, és tálaljuk tejföllel.
Recept gyors töltött paradicsom
Amire szükség lesz: marhahús, hagyma, fokhagyma, kenyér (tejbe áztatott), paradicsom, paprika, só, sajt.
Főzni töltött paradicsom. Levágta felsők paradicsom a szárak, óvatosan távolítsa el a húst egy kanállal, így a kupa. Finomra vágott hagymát és a fokhagymát a serpenyőben lévő olaj a kisütéshez, amíg puha, darált és tegye sütjük a készségét, bors és só (ha szükséges, is adhatók kiválasztva: paradicsom pépet). Share darált paradicsomos csészék, megszórjuk őket tetején a sajt, és süssük 20 percig előmelegített sütőben 180-200 fok.
Legalább gyorsan dolgot, a tészta.
Recept a töltött tészta
Amire szükség lesz: marhahús, hagyma, fokhagyma, bors, só, a nagy tészta kagyló vagy csövek.
Milyen gyorsan dolgot, a tészta. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a darálják és megsütjük, amíg félig főtt, borssal és sóval. Stuff tészta, feküdt őket egy serpenyőben, öntsünk forró vizet, hogy azok teljesen fedett, mint alacsony lángon, amíg készen áll a forrni. Tálalás előtt öntsük ketchup vagy más mártással és megszórjuk sajttal.
Recept hús húsos „Lentyayskaya”
Recept gyors tekercs darált hús
Meg kell: 700 g darált hús, gomba 300-400 g, 5 tojás, 2 vöröshagyma, 2 szelet kenyér 1 sárgarépa, 1 tojássárgája, 2-3 evőkanál hideg víz, bors, vaj, só.
Hogyan lehet gyorsan főzni egy fasírt. Sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő, egy izzó túlhúz daráló, egy második apróra vágott, foszlány gomba, gomba megsütjük vágott hagymát és a sárgarépa, bors és só a lepárlása előtt a folyadék a serpenyőben az olaj. 3. Forraljuk tojás keményre főtt és apróra vágott. Kenyér, pre-vízben áztatott, présel, twist daráló, keverjük össze hagyma, hús, tojás meghajtó 2, adjunk hozzá vizet, borsot és a sót, és alaposan keverjük össze. Elhalasztja negyed hús, tedd a többi téglalap réteg körülbelül 1,5 cm-es műanyag csomagolást. A marha, induló hosszú élei, tedd a gomba hagyma, répa, rajtuk - a tojás, így maga a film, hogy emelje fel a hosszú széle a téglalap közepén az öntött roll. Kapaszkodott a felső maradék töltelék. 1 órán át sütjük egy tekercs melegítjük 170-180 fokos sütőben kenet tojássárgáját sütjük, amíg Browning, hogy a hőmérsékletet 200 fok.
Darált marhahús is csak megsütjük, amíg készen áll a cucc, és a palacsinta vagy a főtt tojást, és még palacsintát lehet kiállítani a darált hús, nagyon finom és egyszerű.
Recept a hús darált palacsinta
Szükséged lesz: marhahús, 3 tojás, 2 evőkanál liszt, fokhagyma, bors, só.
Főzni húsos palacsinta. Vezess egy nyers tojást, a tölteléket, hozzáadjuk a lisztet, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, borsot, sót, megverték a töltelék, így a következetesség volt, mint a tészta palacsinta. Spread a töltelék darab egy forró serpenyőben, és főzzük a palacsinta, csak bekapcsolás után tekercs készségét. Sütés után megszórjuk gyógynövények és szolgálja a palacsinta friss zöldségek.
Marha - hús ízletes és egészséges, ha a darált marhahús főzni a saját kezét, az edényeket, hogy mindig kap igazán hasznos és finom!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt