Gyömbér sör receptek otthon
El gyömbér - azon kevesek egyike, italokat lehet fogyasztani hideg vagy meleg. Ő silnogazirovanny, fűszeres ízű, így nem kérem mindenkinek. Akkor idd meg önálló ital, és főzzük alapján az alkoholmentes koktélok. Hogyan kell főzni a gyömbér sört otthon, és milyen előnyökkel rendelkezik ez az ital?
A Brief History
Gyömbér, mint egy különleges fajta alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes sör meg Angliában a XVIII században, és finomította a recept volt egy amerikai vegyész, a XIX. Ezt az italt szolgálnak fel hideg szépen hideg a meleg, de még jobb a meleg a hideg évszakban meleg. cukor, élesztő és a gyömbért, három fő eleme kell készülni az italt. Ez egy egyszerű és rövid fermentáció alapján előállítására gyömbér sört.
Különösen népszerű bódító gyömbér használják az Egyesült Államokban szesztilalom idején. Ma vásárolni ezt az italt nehéz, mert az alacsony népszerűsége. Ez lehet világos és sötét függően a gyártási technológiát. A leghíresebb sör gyártók úgy Schweppes és Evervess. Ezek a típusok kínálnia az italokat üvegekbe vagy fémdobozok, amelyeket összetevőként alkoholmentes koktélok, vagy tiszta formában. El re Schweppes lehet megvásárolni hozzáadásával málna, szőlő, vagy áfonya.
Előnyei gyömbérsör
Gyömbér - egy italt, hogy inni nem csak az öröm és szomjukat, hanem a bizonyos betegségek kezelésében. Mivel a készítmény az ital tartalmaz természetes ginger root és a citromlevet, azt az alábbi hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:
- A vízhiány a szervezetben melegben;
- Tartalmaz vitaminokat A, C, E és B-komplex, vitamin ezért szolgál eszközökkel;
- Ez egy jó melegítő tulajdonságokkal, használja azt a hő formájában;
- Fejt ki fertőtlenítő hatása a szájnyálkahártyán és gyomor-bél traktusban.
Az előmelegített formában El ital tüneteket, megfázás vagy vírusos betegségek. Ez egy gyenge vizelethajtó hatású, és izzasztó, ezért lehetővé teszi, hogy távolítsa el a méreganyagokat a szervezetből.
Gyakori fogyasztása az ital a hő formájában kis adagokban megkönnyíti fertőtlenítése a szájüreg és garat, amely megakadályozza, hogy a gyors növekedés a baktériumok és hozzájárul a eltávolítása lokális gyulladás.
Ha zavar, mérgezés gyanúja, akkor is használhatja a gyömbér, de előre távozzon a felesleges gázokat, így az ital sok szénsavmentes. Igyál meg kell egy pohár 3-4 alkalommal egy nap.
El lehet inni hideg és meleg, függetlenül attól, hogy az nem tartalmaz alkoholt vagy
A recept a klasszikus ale
Készítsünk gyömbérsör otthon nem kemény és gyors. Ez a költségvetés változata az ital, amely kész 3-4 napig. Meg kell kezdeni a klasszikus recept, és így a folyamat a főzés a tökéletesség, bonyolultabbá tenni azáltal, hogy új összetevőket.
Recept gyömbér, lépésről lépésre:
- hogy készítsen egy műanyag palack 2 liter;
- Pour 125 gramm nádcukor, a könnyű használat a tölcsér;
- hozzá egy negyed kanál száraz sütőélesztő. Még jobb, az élesztő akkor kifejezetten az italok készítéséhez;
- egy külön tartályban, hogy nyomja össze a levet egy citrom, kombinálni 4 evőkanál mézet és 2 evőkanál reszelt friss gyökér, keverjük össze, adjunk hozzá egy üveg;
- az összes hozzávalót jól összerázzuk többször csatlakozni;
- öntjük hideg forralt vizes palackot úgy, hogy a bal felső 2-3 cm.
Ivás maradt meleg helyen maximum 2 nap. Ellenőrizze készen ale a következők lehetnek: a palack megszilárdul, és nincs levegő, óvatosan helyezzük a hűtőbe további 10-22 órát, ezután lehűtjük. Ha lágy üveg marad a további erjedés.
Lehűlés után kapacitás óvatosan és lassan kinyílt, és öntjük a másik tartályban, és hűtőszekrényben tároljuk körülbelül 10 napig. E szerint a vényköteles általában kapunk srednegazirovannym munkatársai, alkoholos, szilárdsága legfeljebb 2 fokkal. A legfontosabb dolog az előállítási eljárás során - nem túlexponálását kötelező, különben a hosszan tartó fermentációs folyadék fog fordulni sokkal erősebb nyereség keserűség és jellegtelen ízű üdítőital.
Ginger root egy italra mindig kiválasztani a leginkább a friss, lédús, sárga pályázati
Recept puha ale
Készíts egy gyömbérsör az otthoni, mint egy alkoholmentes ital még egyszerűbb. A szájban, fog hasonlítani egy kólát az illata gyömbért. Ezt úgy készíthetjük élesztő nélkül, így nem igényel hosszú ideje főzni. A következő technológiákat:
- Öntsük serpenyőbe 2 liter vizet, adjunk hozzá néhány borsó fekete bors és 5 cm reszelt gyömbér;
- minden forraljuk alacsony lángon 5 percig;
- így egy kicsit egyszerű, csatorna, adjunk hozzá 2 csésze cukor, keverjük össze;
- három citrom, egy narancs és nyomjuk össze a levet 1 lime, és adjunk hozzá a húslevest;
- hagyjuk kihűlni, és hideg a hűtőben egy-két órát;
- felszolgálás előtt az italt hígítjuk silnogazirovannoy ivóvízzel egyenlő arányban.
Gyömbér az alkoholos recept állíthatók elő a többi adalékanyag és az arányok fuzzy megfelelést. Szóval, mi is hozzá, hogy minél több kifejezettebb fűszeres illatú és keserűség, a gyökér és félszer nagyobb. Mivel további összetevők gyakran menta, kardamom, mazsola, grapefruit héja. Ha az ital készült egy régi gyökér, színe sötétebb lesz, mint az, hogy készül a fiatal gyökér.
Gyömbér is nevezik a hagyományos angol sör, azonban ez sokkal hasznosabb, mint a fő riválisa
Fogyasszon ital nélkül snack, ellentétben a sör. Ez igaz Angliában, ahol Al szerepel a listán a hagyományos történelmi italokat. Néha használják főzéshez, ha főzés desszertek, levesek, italok, akkut halat vagy húst. El levesekhez osztriga és rákok, sajt leves, hagyma húsleves francia.
Andrew: Imádom ezt a friss italt. Ő élénkíti és ellazítja egyidejűleg, attól függően, hogy a légkör, amelyben használjuk. Mi ez a feleségemmel főleg nyáron, amikor meleg van, és hűtőben tároljuk. Szeretjük, egy pohár hideg sör ülni a tornácon munka után.
Oksana: először megpróbálta gyömbér a brit tartományban. Nagyon könnyen bódító italt, íze fűszeres, nagyon szokatlan számomra. Azt érkezett Moszkvába, az interneten talált egy pár receptet, és megpróbálta magát. Az első két a próbálkozások sikertelenek voltak, a harmadik végül elégedett voltam. El fordult mérsékelten szénsavas, édes és keserű ugyanabban az időben. Rendszeresen készíteni magamnak és a vendégek.
Nana: El próbált egy jól ismert gyártó csak a móka kedvéért. Tetszett a kicsi, de érdekel. Azt olvastam, hogy ez lehet inni forró, mint a forralt bor, és ő is jól fel lábához megfázás. Úgy döntöttem, igen. A hideg, szerette nekem több, de melegszik tökéletesen meleg. Terápiás célokra, az ital készítéséhez gyömbérrel, szegfűszeggel, kardamom.
Alexander: Azt hiszem, hogy ez az egyike azon kevés jótékony alacsony alkoholtartalmú italok az egészségre. Azt akarom mondani, hogy a hazai ízletesebb el boltba, csak az idő, hogy készítsen mindig hiány, de néha még mindig.