Gyógyszeres bor, receptek, jellemzői, hogyan kell főzni, enni
Gyógyszeres bor, receptek, jellemzői, hogyan kell főzni, enni
Dandelion Wine. Gyűjtsük össze virágok a pitypang, a már érett, előnyösen, amelyben a sárga szirmok elválasztjuk a kocsány, és adja ki a bankok, locsolás cukrot. On quart fogyasztott körülbelül 0,5 kg cukor, cukor működik, mint egy tartósítószert, és nem romlik szirmok.
Sárga szirmok lehet gyűjteni néhány napon belül, míg a megtöltött üvegeket. Ezután öntsük az egészet egy edénybe, és adjunk hozzá forró vizet az arány 1 csésze virágok literenként, és hagyja, hogy főzött 3-4 nap, de nem több, mint 5-6 nap elejétől a gyűjtemény. Így cselekszik kivonat a szirmok.
Ezután szűrjük az infúzió, présel maradékok szorította pár citrom és hozzá mazsolát (nem mosott 1-1,5 v. L. L 3 cefre). Továbbá még szaporodnak Wort forralt vizet, 1 liter számítás. Bank - legfeljebb 3 liter, fedjük mull és állítsa az elsődleges erjesztés. Akkor még több leve 2 narancs.
Amint a fermentáció indul - által meghatározott vízzárat. Néhány héttel később, a bor kész, de jobb, ha ad neki még egy állvány 3-4 hónapig, akkor világossá válik, világos borostyán színű és erőteljesebb.
Bor fiatal diót. 50 db fiatal dió vágva 4 db és tegye egy 20 literes palackot. Hozzáadás 2,5-3 kg cukor, 20 g élesztő, öntsük minden hideg forralt vízzel, nem a tetején, és van egy hely az a hab a fermentáció során, t. E. Körülbelül 15-17 liter.
Minden mix alaposan feloldja a cukrot, tedd meleg helyre, és helyezzen be egy vízzáró. Élesztő legjobban feloldjuk kis mennyiségű vízben, majd öntsük egy üveg. Minden most meg kell várni, amíg a bor kovász, és 3-4 hét után lehet használni.
Ital kis részletekben fél pohár naponta pótolni az állomány a jód a szervezetben, és más tápanyagokat. Az íze a bor zöld dió és nagyon kellemes aromájú.
Bor a csípő. 16 liter víz 1,5 kg gyümölcs take csipkebogyó (száraz), 5 kg cukor, 20 g élesztő (kettévágva és kibővített 2 egyenlő részre elosztva, 2 nap). Helyezzük minden 20L palackot, és helyezzen be egy vízzáró. Gyümölcsök fektetése előtt őrölni. Tedd az üveget meleg helyre, és hagyja, hogy vándorolni legfeljebb 3 hónapig, időnként. Ezután szűrjük át shlangochku nem válnak, és rögzíti Rázzuk 200 ml alkohol. Minden borok a csípő tenni. Adhat neki néhány hónap, hogy rendezze és öntsük üveg.
Inuleae bort. 12 g zúzott friss gyökér örménygyökeret öntjük 0,5 liter port, adjunk hozzá egy evőkanál mézet és 10 percig forraljuk. Drink 50 gramm, 2-szer naponta, étkezés előtt.
Van is egy recept: jól meg kell szárítani örménygyökeret gyökér, darabokra vágva, felfűzve egy szál és mártott szőlőbor, legyen infúziót. Használt inuleae bort legyengült betegek, mint egy tonik, és nem csak.
Bor (Kagor) fekete bodza. Bor fekete bodza kicsit más, mint a szőlőből vagy gyümölcs. Bodza, mielőtt nyomja össze a levet, meg kell mosni, elkülönül a szárak, karaj, öntsünk forró vizet egy arány 1: 1, és forraljuk 15-20 percig. Lehűlés után szűrjük át egy ronggyal, és nyomja össze a levet maradékok. Most azt kell hozzáadni cukrot, az arány - 4 l víz 1,5 kg cukor, lehet egy kicsit kevesebb, vagy egy kicsit több - nem kritikus, majd forraljuk 20 percig. Adj a cefre lehűlni, és öntsük egy üveg, hogy egy víz csapda (egyes receptekben egyszerűen közeli pamut géz dugók vagy orvosi kesztyűt egy lyuk kilyukadt tűvel), és hagyja, hogy barangol. A jobb fermentációs a helyiség hőmérséklete a 18-25 ° C-on
Körülbelül 2 hónapja erjedés teljesen megáll, majd a bort gondosan kell peretsedit keresztül shlangochku egy tiszta üveg, dobja ki a csapadékot, és lehet használni. Tartsa jobb, hűvös helyen, és öntsük üveg egy év múlva, vagy több, vagy közvetlenül a használat előtt, mivel a bor továbbra is védhető, hogy könnyítsen az alsó kicsapódnak, hogy ha Shake - rom (pomutnit) bort.
Bor bodza ízletes és emlékeztet egy jó Cahors. Egyes források nevezik - Cahors bodza. Ne felejtsük el, hogy ez a gyógyszer a bor és sokan nem esznek.
Ez egy klasszikus változata a recept, de vannak mások. Például, a bor (sörcefre) citromsavat adunk (1 csomag - 3 g per 5-6 l), csap (ízesítésére, több dolgot 5-6 L) lehet mazsola (nem mosott - 100-150 g 5- 6 l) vagy frissen préselt szőlőlé - ízlés szerint.
Sage bort. zsályalevél - 80 g, szőlő - 1 liter. Betölt levelek bor 8 napon belül. Fogyasszon 20-30 ml étkezés után.
Bor Aronia (chokeberry). Recept alábbiak: bogyók mossuk és őrölt, ez lehet tenni a különböző módon, kézzel egy mozsárban, át a présen, kombájn, stb, akkor ez a tömeg fajta forralt vízzel körülbelül 1: .. 1 térfogatarányú kisebb lehet, és adjunk hozzá a cukor alapú 1/2 csésze bogyók literenként. Minden jól keverjük össze, rakjuk a víz alatt csapdába, és tegye meleg helyre.
4-5 nap múlva, maximum egy hét, bogyók float és a bor kövikörte kezd vándorolni, most meg kell szűrni a drushlak és bogyók szorítani, és dobja ki. Ismét fel a bort a víz alá tömítés, azt most akár a fermentáció végén. A bor ezután elvezetik keresztül tömlő egy másik tartályba, és az üledéket eldobjuk.
További kiigazításokat a édes (cukor hozzáadása), és tegye egy sötét, hűvös helyen. Állás után néhány hónappal, akkor világossá vált, és átlátható, akkor lehetőség van már a palackban.
Bor a homoktövis. Buckthorn bogyók őrléshez, keveréshez vízzel az arány 1: 1, adjunk hozzá cukrot 2,1 kg alapján 1 liter ilyen elegy, és tegye erjedésnek, egy üveg borított gézzel. 1-2 héttel a csatorna a cefre, adjunk hozzá 1/2 kg cukor per 1 liter sörlé, és tegye a víz alatt csapdába. Megszűnése után az erjedés a bort öntsük homoktövis egy másik tartályba, és hagyja, hogy a shlangochku tároljuk hűvös helyen. Akkor öntsük üveg.
Üröm bort. A hordó fehér szőlőlé, alsó tasak üröm (Artemisia tetőgerinc 600 g, font és a nyakkendő a zsákba) az erjedés és ezáltal állni 2 hónapig, és távolítsa el a táskát. Ez a bor jó a gyomornak.
Bor tea rózsaszirmokkal. A palack fehér szőlő bor (7-10 liter) elhagytuk gézt köteg szirmok tea rózsa (30 virágok, plusz nehezék, üveggyöngyöt egy olyan adagoló vodka). Hagyjuk állni 3 hónapig, majd távolítsa el a táskát. Ez a bor nagyon illatos és hasznos.
Bor a Viburnum. Bogyók Viburnum font, adjunk hozzá cukrot és vizet (alapuló 1 liter lé bogyók 1,5 liter vizet és 300 g cukor), és tegye a 4-5 nap fermentáció. Ezután elválasztja a folyadékot, és telepíteni egy vízzár. Megszűnése után az erjedés, a törzs, a kiigazításokat (adjunk hozzá cukrot, ha szükséges), és azt is felállni, hűvös helyen. Drinking bor Viburnum normalizálását a vérnyomás, javítja ellenállás mikrobák és hasonlók
Minden véleményt erről a témát - 14 Oldalak - 1