Gruzinchiki - lépésről lépésre recept fotók
Gruzinchikov recept a családban, volt egy nagyon hosszú idő. Ez tette nagyon egyszerű, és az íze meglehetősen szokatlan. Ez az étel főzzük majdnem minden ünnep. És minden alkalommal sikerül meglepni a vendégeket.
Ezzel lépésről lépésre recept gruzinchikov improvizálni, tészta, töltelék, és töltse meg lehet változtatni vagy kiegészíteni összetevőket. Általában készíteni a tésztát, mint gombóc vagy galuskával.
A titok a család egy különleges zazharki. Annak gazdagsága függ az íze a tölteléket. Gruzinchiki ez a recept lépésről lépésre fotók mindig derül ki a sikert, akkor képes lesz arra, hogy készítsen olyan háziasszony, aki szeret, hogy a tészta és töltelék. Bár mindkét most már megtalálható a boltban.
összetevők
- Darált sertés - 500 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 1 fog
- Édes paprika - 2 teáskanál
- Joghurt - 1 csésze
- Flour - 3 csésze
- Növényi olaj - 2 evőkanál (tészta) és a sütéshez
- Só - ízlés szerint
- Víz - 0,5 csésze
- Savanyú - 250 g
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
Készítsük el a hozzávalókat a tészta: 1 csésze író, 3 csésze liszt, 2 evőkanál növényi olaj, só ízlés szerint.
Gyúrjuk a tésztát. És hagyjuk állni, hogy közben a töltelék.
Készítsük el a töltelékhez: 500 g darált sertéshús, csatlakozni két teáskanál paprikát és reszelt fokhagymát. Sózzuk kedvedre. Alaposan keverjük össze.
Egy serpenyőben megsütjük növényi olaj szeletelt hagymát és sárgarépát. Add hozzá az olajat egy kicsit több, mint a norma, ez függ a juiciness töltelékkel.
Ezután osszuk el a tésztát kapunk külön-külön. darált hús és sült sárgarépa és a hagyma 2 részre. Az első rész a tésztát roll egy téglalap, akkor biztosítani kell, hogy kényelmes volt, hogy minimalizáljuk roll. tésztát egyenletesen az első része a húst. Ezután szélén, mint a fotó, helyezzen egy zazharki.
Óvatosan figyelembe szélén sült hagyma, répa, rolo. Biztosítsa a széleken, mint a fotó, hogy ne szóródjon ki a tölteléket.
Vágjuk a kapott tekercs darabokra körülbelül 4 cm.
Az így kapott darabokat, Levél a sütéshez egy serpenyőben, fogmosás után ez növényi olajat. Pirított gruzinchiki két storon.U még mindig termékek a második henger. Főzzük ugyanúgy, mint az első.
Míg sült tésztát, előkészíti öntéséhez a szósz. Keverjük össze egy mély tálba tejszín, víz, paradicsompüré. Ízlés szerint sózzuk. Kapcsoljuk be a sütőt. meleg, hogy 180 fok.
Miután gruzinchiki pirított mindkét oldalon, hajtsa őket egy sütőedénybe. Top öntsük előkészített mártással. Küldj a sütőben 30 percig.
Recept gruzinchikov kész. Az étel is szolgált az asztalra. Jó étvágyat!
