Gomba gyerek - receptek, funkciók, és hogyan kell főzni
Között a különböző fajok, vannak „emberek az erdő”, amely néhány még nem is hallottak. Sokan szeretnek gyűjteni vargányával szedők, de az esős elhúzódó velük a kosárban kaphat érdekes és kevéssé ismert gomba gyerek. Előírások és tulajdonságait a ritka utas fűrészáru azonban ismert magyar falu közepén csík.
Gomba gyerek némileg emlékeztet a testvére mellbimbó, csak íze a lépésben. Annak ellenére, hogy a gomba kecskék nem olyan széles körben népszerű, mint a híres fehér vargányával. nyárfa és vargányával, ők élvezik rajongók körében „csendes vadászat” megérdemelt tiszteletet.
Grow gomba kozlyatki főleg mocsaras területek a tűlevelű erdők. Gyakran melléjük egyre cloudberry bogyók, áfonya, áfonya. Ez a fajta megadóztatása család gombák azonban előnyösen lakozik északi szélességi és a mérsékelt éghajlati övezetben. Általában kozlyatki telepednek nagy csoportokban, bár vannak gomba egyetlen. Pozitív minőségű gyerek gomba - nem ikrek, álcázva őt. Ezért nincs képzeletbeli ehetetlen gomba a fajta. Gomba gyerek van egy sokoldalú összetétele tápanyagok: vitaminok D, PP, B csoport, karotin, foszfor, egy komplex aminosavak. Így kozlyatki potens antibakteriális tulajdonságokkal.
Gyűjtsük össze ezeket a „gyerekek” teljes kosár csak olyan időszak elhúzódó esőzések. Ha ez megtehető, akkor a gomba kozlyatok lehet főzni a különböző ételeket és téli betakarítás. Előre kell gondosan rendezni a gombát, a megtisztított, folyó víz alatt leöblítjük, majd áztassa benne körülbelül tizenöt percig.
Gomba gyerek tökéletesen megszárítjuk a téli hónapokban. A betakarított gomba, vizsgáljuk meg, távolítsa el, férges, törölje, majd tegye le a napsütésben. Ezeket nem szabad darabokra vágni, mivel ezek a gombák nem nagy méretű. Lélegezz be a fűszeres, gazdag aromájú szárított kozlyatok - szórakozni. És ha promolot egy kávédaráló, a kapott gomba por lesz egy kiváló platform készítésére mártások, mártások, levesek, burgonyapüré.
Ha szükséges, készítse elő a gomba kecske télen, ez elég alkalmas pácolás. Ezekre a célokra kell készíteni egy kilogramm friss kecske, 3 teáskanál só 2 teáskanál granulált cukrot, egy pár gerezd fokhagyma, szegfűszeg 3, több borsó fekete bors, babérlevél, kapor szárított, 3 evőkanál 9% ecetet.
A frissen begyűjtött gombák válogatni, a kiszűrt anyagot néhány vízzel, tisztítani, főtt körülbelül 15 percig, majd ismét mossuk. Továbbá, a tiszta víz kerül gomba, só, cukor és fűszerek minden elő, hozzuk egy forraljuk, és 5 percig forraljuk. A tűz ki van kapcsolva, adjunk hozzá ecetet, gomba shift sterilizált üvegekbe and roll kiterjed. Szép téli táplálékot kész.
Tekintsük végződő gomba kecske, receptek és tulajdonságait „erdő lakói”, továbbra is hozzá, hogy az igazi öröm egy finom étel szállított gombás ételeket készített saját kezűleg. Jó étvágyat!