Gomba burgonyával
Párolt burgonya gombával
Az egyik legegyszerűbb módja, hogy főzni gombát és burgonyát - ez STTs őket. A recept meghatározott fagyasztott gomba, de lehet venni és friss. Ennek előkészítése étel lesz szüksége:
- 300 gramm fagyasztott méz galóca
- 4 burgonya
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 20 gramm vaj
- napraforgóolaj a sütéshez
- fekete bors, babérlevél, só - ízlés szerint
A burgonyát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsük vissza a növényi olaj és helyezze el a burgonyát. Fedjük. Hagyma tisztított, vágott fele gyűrűk, majd újabb négy. Hozzáadás a burgonyát. Ezután tegyük a serpenyőbe gombák (nem kiolvasztás).
Cook a fedél nyitva, amíg a gomba nem szűnik kiadósan váladékok. Fedjük le és pároljuk, amíg majdnem főtt, időnként óvatosan keverjük a burgonya gombával. Csak néhány percig, amíg főtt sózzuk, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, borsot és a babérlevelet.
Tálalás előtt adjunk hozzá egy kevés vaj étel és díszítsük zöldségekre. Gomba burgonyával szolgált a második, független étel.
Csőben sült burgonya gombával
Gomba és a burgonya is használható, hogy készítsen egy finom és kiadós húsos, amely helyettesítheti a nem csak a második körettel, hanem egy teljes ebéd vagy vacsora. Ehhez meg kell felhalmozni a következő termékek:
- 800 gramm mézet galóca
- 8 burgonya
- 4 tojás
- 1 csésze tej
- 1 hagyma
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál apróra vágott kapor
- 1 evőkanál reszelt sajt
- 1 evőkanál vaj
- őrölt fekete bors, só - ízlés
A burgonyát meghámozzuk, és szeletekre vágjuk. Gomba forrni enyhén sós vízben, dönthető egy tésztaszűrő, hűvös és evőpálcika. Hagyma, héja és CHOP. Gomba és a hagyma sült növényi olajban (külön-külön). Beat tojást tejjel, adjunk hozzá egy keveréke apróra vágott kapor, só és bors ízlés szerint, jól keverjük össze.
Tűzálló edénybe zsírral. Tedd formájában burgonya, hagyma, gomba rétegeket úgy, hogy az első és az utolsó réteg állt főtt burgonyával. Pour minden tojás tej keveréket és meghintjük reszelt sajttal, elterjedt a tetején darab vaj. Süssük előmelegített sütőben 230 fok, amíg aranybarna.
Burgonya saláta gombával
Méz agarics és a burgonya is főtt a finom saláta. A recept nagyon egyszerű, de valójában gyakran a legegyszerűbb, hogy a főzés is a legízletesebb. Az összetevők listáját szükség ahhoz, hogy ez a saláta is nagyon egyszerű:
- 250 gramm mézet galóca
- 250 gramm burgonya
- 2 kis paradicsom
- 1 tojás
- 3 evőkanál növényi olaj
- gyógynövények, őrölt fekete bors, só - ízlés szerint
Gombák alaposan kimossuk, pre-elszámolási a tapadó szennyeződéseket és filmek. Forraljuk gombát enyhén sós vízben, hűvös és vágjuk (ha nagy gomba, kisebb, ép gomba tudunk a saláta).
Forraljuk a burgonyát egész, és vágjuk apró kockákra. Cook kemény tojást és vágjuk botok, paradicsom szeletelve. Keverjük gomba és burgonya, só és bors ízlés szerint, beletesszük a növényi olaj. Helyezzük a tojás és paradicsom a tetején a burgonyát és a gombát, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.