Girls -, hogyan kell sütni egy tortát, és tekercs a tekercs károsodás nélkül

Ha úgy dönt, hogy kezeljék a háztartási keksz tekercs finom tölteléket, és hogy minden recept, van egy jó süteményt, ami végül is nem tudott gördülni repedések és hibák, akkor siet a segítségedre! Ha minimalizálni a tekercs keksztészta nem indul el, hogy tört és nem kell, hogy elfedje a desszert alatt a máz és mindenféle díszek, akkor csak meg kell, hogy előkészítse és csavarja be egy egyszerű konyhai szabályokat. Ma saytdevchata.in.ua megmondja, hogyan kell sütni egy finom piskóta nélkül, kémiai sütőpor sütés, valamint ügyesen és gyorsan roll külsérelmi nyomok nélkül. Vágjunk bele!

Ezekre szükségünk lesz élelmiszer-összetevők:

• 4 csirke-tojások (célszerűen otthon);
• Olaj kenésére formájában;
• 125 g cukrot + cukrot premetezésre;
• 125 g liszt;
• vanília-kivonat, cukor vagy ízlés;
• egy csipet só finom.

1. Első kell Melegítsük elő a sütőt 200 ° C, majd kenje formában sütés olaj és vystelit viaszpapírral (pergamen), alak mérete torta legyen legalább 22-32 cm.

2. elválasztják a fehérjét a sárgáját külön tálak, adjuk hozzá a tojás sárgáját fele kristálycukor és vanília cukrot, habverővel a keveréket, amíg válik buja, sűrű és fényes.

3. Hűtött fehérjék ostor egy csipet sót, amíg erős csúcsokat.

4. összekeverjük felvert fehérjét tömeg a tojássárgája. Óvatosan keverjük ugyanabban az irányban.

5. Külön-külön, szitál a liszt, hozzá részletekben a tojás tömeg és óvatosan keverjük össze.

6. Öntse a kapott tésztát az előkészített serpenyőbe, sima vékony réteg (0,5 cm-es nem) egy penge és süssük 10-12 percig, vagy amíg aranysárga formáció felülete. Korzhik kell enyhén pirított szélein és az érintőképernyő egy kis bottal és ugrál.

7. Vegyen pergamen nedves és tiszta konyharuhával megszórva bőkezűen cukrot. Forgassa sütőipari süteményt a papírt, és óvatosan távolítsa el a felső réteg a papír, amíg a tészta lehűtjük. Azonnal tekercs torta tekercs egy törülközőt, így nem csúszik. Piskóta szüksége van egy kis „sípolás” kéznél. Végül, hűvös torta minimalizálni kell.

Akkor kenetet a torta töltött egyszerre, és lehet főzni, és csak aztán egy részletes alapot hűtött (ebben az esetben ez már részben megtartja ívelt alakú). Hengerelt a forró tekercs nem gyűrődő, és nem morzsolódik, ha a szélei nagyon aszalt, akkor jobb, ha vágni egy kis kést és a font a morzsákat, ami akkor szórjuk hab tetején. Lehetőség van, hogy eltolja a tekercs a műanyag fóliát, és így egy tekercs rajta, de jobb, ha ugyanazt a módszert használja a klasszikus nagyi prisaharennym törülközőt.

Mivel a töltelék, használja a dzsem, lekvár, sűrített tej, túró, mascarpone, friss gyümölcs. Öntsük keksz tekercs máz vagy szirup, és szórjuk meg kakaóval, diófélék és szárított gyümölcsök, akkor kiváló desszert élvezet. amely elnyerte a vendégek és a rokonok!

Kellemes konyhatechnikai eljárások!

Kapcsolódó termékek: