Ginger hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok fotó
Ginger officinale (Zingiber officinale).
Leírás. Évelő trópusi gyömbér család (Zingiberaceae). A gyökérzet áll csúszómászók húsos gyökerek világosbarna sárgás kívül és belül, amelyek elágaznak Horn egy vízszintes síkban. Gyökerekből indulnak számos rostos gyökerek és légi hajtások nőnek. Egy évvel később, lő meghalni vissza, és azok helyett újakat növekszik.
Vegetatív felálló szárak, lekerekített, glabrous, akár 1 m. Virágzás szárakat 30 cm. A levelek váltakozó, hüvelyi, teljes, lándzsás egy hegyesek csúcsa és hossza 10-15 cm, szélessége körülbelül 1 cm. Virág zygomorphous csőszerű végtag három egyenlőtlen lebeny (oldalsó - keskeny, közepes - széles), gyűjtik a tüske virágzat. Színe a párta a sárga és a lila-barna. Calyx kondenzált, ez áll a öt sepals. A vad gyömbér nem található.
A tenyésztési körülmények, gyömbér formák nincs gyümölcs és szaporított vegetatív (rizóma darab). Termesztett trópusi országokban. Ginger és hasznos tulajdonságait már ismert hosszú ideig, és már nem csak fűszerként főzés, hanem a gyógyászatban.
Nyugat-Indiában a szülőföldje gyömbért. Indiából Európába, ő vezette be a 9. században, és eljött Amerikába a 16. században a spanyol gyarmatosítás.
Gyűjtése és előkészítése a nyersanyagok. Gyógyászati célokra, és fűszerként élelmiszerek szelet gyömbért rizómák ültetnek kora tavasszal a termékeny talaj, és a betakarított 10 hónap elteltével. Dug gyökereket mosni és tisztítani a héjat. Majd áztatjuk 24 órán át szárítjuk, a napon.
A összetétele a növények. A gyömbér rizóma tartalmaz egy illékony olajat (1,5-3%), amely szeszkviterpén alfa- és béta-tsingibereny (70%), amely így a jellegzetes szaga a gyömbér. Tartalmaz továbbá zsíros olajat (3,7%), gumik, keményítők, esszenciális aminosavak (leucin, triptofán, treonin, metionin, fenil-alanin, valin, stb), mikro- és makroelemek (cink, vas, kálium, nátrium, kalcium-só, magnézium, foszfor). Gyantás anyag gingerol ad rizóma égető íze.
Ginger hasznos terápiás tulajdonságainak és ellenjavallatok.
Ginger serkentő, szélhajtó, lázcsillapító, köptető, görcsoldó, fájdalomcsillapító, antioxidáns, izzasztó, gyógyító tulajdonságait.
A rizóma a növény az egyik legjobb módja, hogy serkentik az étvágyat, és aktiválja az emésztést. Edények fűszerezett gyömbérrel, úgy tűnik, több illatos és gazdag. Ezért elhárít éhség, a férfi megfogja a kisebb mennyiségű étel. Annak ellenére, hogy a gyömbér fokozza az étvágyat, táplálkozási ajánlom, mint egy olyan segítő fogyás. Melegítő az egész testet, serkenti az anyagcserét, és lebontja a felesleges zsírt.
Ginger segít megtisztítani a testet a toxinok és a szennyeződéseket, és ennek következtében javul az általános egészségi állapot, a látás és a memória. Ginger azon képességét, hogy semlegesítse a méreganyagokat kezelésére használt a mérgezés a terhes nők a terhesség első felében. Azt is enyhíti a hányinger, gyengeség, szédülés szenvedő emberek „tengeribetegség”. És alkalmazza, mint orvosolni allergiás és bőrbetegségek.
Ginger nagyon jó a megfázás, torokfájás, a légcső, ha köhög a váladék, orrfolyás. Több, ez a növény csökkenti a koleszterin a vérben, erősíti a vérereket, javítja az agyi véráramlást, csökkenti a vérnyomást.
Külsőleg gyömbér használják fájdalom izmok, ízületek, a fej, tályogok és horzsolások.
Indiában, gyömbér tekinthető gyógyszert szinte minden betegség, mégis vannak emberek, akik a gyömbér nem ajánlott, vagy ellenjavallt.
Ellenjavallat. Túlérzékenysége komponenseinek gyömbért. Lehetetlen emberek akut rohama gyomorhurut, gyomorfekély gyomor-bél traktus, a fekélyes bélgyulladás, enterocolitis, colitis, tumorokban az emésztőszervek, akut és krónikus hepatitis, akut aranyér, szívkoszorúér-betegség, magas vérnyomásos krízis, magas hőmérséklet, szívroham után, vagy a stroke a második felében a terhesség, a szoptatás ideje alatt.
A kezelés megkezdése előtt gyömbérrel, forduljon orvosához.
Dózisforma és dózisok.
A terápiás célokra, gyömbér készítményeket használják, mint a tinktúra, infúzió, főzet, tea. A legkényelmesebb formája az alkalmazás a tinktúra.
Tinktúra gyömbért. 200 g friss rizómák gyömbér hámozott, vékony szeletekre vágva, elhelyezhetjük egy quart jar. Pour 40% -os alkohol vagy vodka, hogy a bank majdnem tele volt. Zárja le a műanyag fedelet. Ragaszkodjon 2-3 hét, rázza a jar minden nap, a szűrőt. két kanál mézet adhatunk kívánt esetben. Az infúziós öntjük egy üveg könnyebb használat érdekében. 2 r vesz egy teáskanál. naponta étkezés előtt.
Infúzió gyömbért. 2-3 teáskanál reszelt egy finom reszelő friss gyömbér helyeztünk egy termosz, öntsünk 400 ml forrásban lévő vízben. Ragaszkodjon legalább 20 percig. Azáltal, hogy 100-200 ml 3-4 p. naponta. Felveheti citrom, méz vagy cukor.
Gyömbér tea. Egy teáskanál reszelt egy finom reszelő friss gyömbér, öntsünk egy pohár forró vízben. Ragaszkodjon egy lezárt tartályban 5-10 percig. Strain, hogy egy fél vagy egy egész pohár 3-4 p. naponta. Ez a tea lehet hozni egy toxicosis vagy hideg a terhesség első felében. A tea lehet édesített ízlés szerint cukorral vagy mézzel, és adjunk hozzá citrom. Ha egy nő a terhesség előtt nem vette gyömbér terhesség alatt jobb, ha nem indul el a kinevezését.