GDZ №11 Kémia, Chemical Grade 9
A robot felismerni:
A gyakorlati munka 11.
Kísérleti probléma-felismerés
és megszerzése anyagok
1. Meg kell határoznunk, hogy a három anyag: gliisrin többértékű alkohol, aldehid, glükóz szénhidrát.
Az egyik jellemző reakciók ezeknek az anyagoknak, hogy kölcsönhatásba lépnek a SiON2.
Először kapjunk gidrokend réz II. Ebből a célból, egy réz-szulfát-oldatot adjunk néhány 0K.
Cseppek kék csapadékot gndroksida.
1 A kapott csapadékot ADJ n bites aldehid melegítsük a keveréket.
KC 2Si0N. és a KC 2Si0NY-O. II OH
aldehid kék sárga
2SiON 4 C; 01 H2O + sárga vörös
Az eredmény egy vörös csapadék C> 0.
2 Most, hogy Sion. adunk hozzá cseppenként, és az elegyet alaposan keverjük glicerin. A csapadékot feloldjuk, fordul világoskék oldatot. Glicerin alakított stabil komplex réz.
2S2NON C; 5O + H CaH; 0.
Képez éter- nevű lietnlovym. Ez a reakció csak bizonyos feltételek mellett: melegítés, jelenlétében N.50. és fölös alkohol.
b Az aldehid-alkohol van szükség, hogy egy enyhe oxidálószerrel, mint például a Si1.
CH-C acetaldehid.
Egy további Az aldehid oxidációja sav képződik.
Ecetsav képződik.
4. A cukor egy komplex szerves anyag, amely a nagy mennyiségű szén-dioxid elegendő. Ennek bizonyítására vessünk egy kevés cukrot n adjunk hozzá H: 0 ..
Cukor tömény kénsavval, így a víz és a alakulnak szén.
StsNtsO. - 12C + 11 H: 0.
Koncentrált H250 vizet von el a cukor, így a szabad szén-fekete anyag.
5. Annak megállapításához, a keményítőt, és van egy jó minőségi reakció jóddal. Ez stabil komplexet képez egy fényes, kék színű.
Tegyünk néhány csepp jódoldatot a burgonya és a fehér kenyeret. Ha a termék képe kék folt, bennük a keményítő.
6. Először definiáljuk, mint a keményítő, hozzátéve, hogy mind a három anyag jódoldatot. In vitro a keményítő formákban egy kék komplex. Glükóz szacharózból lehet megkülönböztetni miatt aldehid tulajdonságai. Mindkét vegyületek tulajdonságainak többértékű alkoholt, de még mindig van n glükóz tulajdonságokkal aldehidet. Hozzáadása két csőben SiON2 képződött kék oldatot. De amikor melegítjük glükózzal csepp vörös csapadék, hogy Cu20 oxidációjának az aldehidcsoport.
b meghatározzon egy első keményítő jóddal. Alakult kék összetett.
Most ellenőrizze a savasság megoldások szappan és glicerin. Glicerin enyhén savas és lúgos szappan.
A glicerin is képezi Zion; kék oldat többértékű alkoholok tulajdonság.
7. hő a kapott oldatokat. Az egyik a csövek fehér csapadékot fehérje denaturáció végbemehessen. Glicerinnel semmi nem történik, ha melegítjük.