Füstölt csirke mell összetétele, hasznos tulajdonságok és kalorikus
Füstölt csirke mell elő, hogy egy részét a csirkehús a dohányzás, található a csont mindkét oldalán a bázis a mell. Friss füstölt mell világos rózsaszín színű, aranybarna, anélkül vércsíkok. Ez a leginkább lágy és finom része a csirke.
gyártás
A dohányzás a kiválasztott friss mell, főtt sós vízben néhány percig, vagy áztatott sós vagy pác néhány napig. Ezután a csirkemellet is küldött egy különleges smokehouse, ahol azt feldolgozzák forró füst. Hála a füstölt csirkehús puha és gyengéd belül.
Fontos! A dohányzás jelentősen megnöveli a termék eltarthatósági, és tudod tartani hosszú ideig, füstölt csirkemell a hűtőben.
Csirke egy étkezési: Eltérően más típusú húsok kevesebb koleszterin és a zsír, könnyen emészthető gyomorban, a fehérjék jobban felszívódik a szervezetben, van egy része a B-vitaminok, A és a vas.
Csirkemell, az orvosok azt javasolják használni gyomorhurut és fekély, mert csökkenti a savasságot. Csökkentse kalória füstölt mell lehet, ha eltávolítja a bőr vele. Csirke rizzsel - egy klasszikus étel sportolók.
Ha a csirkemell főtt nem megfelelően használja színezékek és folyékony füst, káros lehet a tested.
Hogyan kell elkészíteni és benyújtani
Füstölt csirkemell jó, és egy külön edénybe, és összetevőként saláták és előételek. Ez egészül ki húsos, pizzák és piték, feladata meleg ételek, így a füstölt ízt.
Hogyan válasszuk ki a
Válassz egy kis mell mérete, anélkül, hogy a vér és a foltokat. Túl sok mell jelezheti, hogy a csirke nevelt segítségével növekedés elősegítésére. Célszerű, hogy válasszon egy mell baromfi nevelték nélkül hormonok és antibiotikumok, koptok nélkül színezékek és tartósítószerek.
A felhasználás korlátozása
Füstölt csirkemell több kalóriát, mint főtt - szükség van, hogy vegye figyelembe az emberek ellenőrző súlyuk.
kalória 184.0kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérjék: 27.48g. ( ∼ 109,92 kcal)
Zsírok: 8.18g. ( ∼ 73,62 kcal)
Szénhidrát: 0,02 g. ( ∼ 0,08 kcal)
A energia arány (B | x | y): 59% | 40% | 0%