Kish Lauren (francia quiche lorraine.) - ez bolyudo francia konyhát. Más néven Lotarinskim pite - név szerint Lorraine, honnan jön ez a recept. Számos lehetőség van előállítására Kish különböző tömések: sült hagymával és a különböző hús, hal vagy zöldség kombinációk. „Kis Lauren” lehetőséget kínál minden nap, hogy új recepteket annak előállítására különböző töltelékkel, és így lehetővé teszi, hogy barangol kulináris fantázia és egy kreatív megközelítése élelmiszer-készítmény. Az alapot a francia nyílt torta „Kish Lauren” a porhanyós tészta. Főzni, mi megmutatja a részletes, lépésről lépésre recept fotókkal. Mint már mondottuk, a töltelék lehet bármely a tortából, de ez a recept, megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni a Kish Lauren töltött csirke és gomba. Készítsünk az elegáns külső francia sütemény szerint a receptet, és akkor csak nyalogatni az ujjait!
összetevők:
- 1. Csirkemell és lábak - 2 db.
- 2. Champignon - 300-500 g
- 3. krém, 20% - 200 g
- 4. Vaj - 200 g
- 4. Sour 26% - 2-3 evőkanál
- 6. Kemény sajtok - 300-400 gramm
- 7. Hagyma - 4-5 db.
- 8. Tojás - 4-5 db.
- 9. búzaliszt / s - 2 csésze
- Őrölt fekete bors 10 - 3-4 g
- 11. szerecsendió - 2-3 g
- 12. Só - 3 tk
előállítás:
- 1. Vaj kell helyezni a fagyasztóba, és érjük el onnan közvetlenül mielőtt dolgozni vele. Dörzsöljük 200g vajat egy durva reszelő.
ÚJ Figyelem!
Nálunk a képeslapokat és a kedvenc receptek mindig kéznél van.
Francia Nyílt Lauren lepények csirkével és gombával
2. Az olaj szakadék egy tojás.
3. Adjunk hozzá 1 teáskanál só.
4. Kap elég alvás 2 csésze liszt ...
5. ... és adjunk hozzá 2-3 evőkanál tejföl.
6. Hands gyúr „cool” a tésztát, és helyezzük a mélyhűtőbe 20-30 percre.
7. Míg a tészta lehűlt, kezdődik, hogy a töltelék.
8. finomra vágjuk a hagymát ...
9. ... és küldje el egy jól fűtött serpenyőben napraforgóolajjal.
10. Gomba alaposan mossa és vágjuk ...
11. ... és add hozzá a hagymát.
12. Csirkemell és combnegyed előre főzni sóval és borssal, hűvös és külön a húst a csontokról.
13. gomba és hagyma Solim: adjunk hozzá 1 teáskanál só ...
14. ... és 1 teáskanál fekete bors.
15. Stir, és küldje el a hagymát és a gombát szeletelt csirke.
16. Mindaddig, amíg a csirke, gomba és a hagyma szövetváz részt mártással.
17. hasítás 3 tojás és mi só (1 teáskanál só).
18. Enyhén habverővel.
19. Hozzá 1/2 teáskanál szerecsendió, ...
20. ... 1 teáskanál fekete bors, ...
21. ... megint megverte ...
22. ... és szakadó 200 ml krém.
23. Alaposan keverjük a mártást.
24. 250-300 g kemény sajt dörzsölje egy durva reszelő ...
25. ... add hozzá a mártást és keverjük meg.
26. Csirke hagymát és gombát is pirított. Ismét keverjük, kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk kihűlni.
27. Mérje ki a sütőpapírral.
28. A papír elosztva az asztalra. Elérjük a tésztát a fagyasztóból, és helyezzük a papíron.
29. Roll out tésztát méretű papír. Ezután vágjuk le a felesleges.
30. helyezi a tésztát egy levehető formában. A tészta kell képezniük magasnak.
31. A felesleges tésztát levágjuk ...
32. ... és elterjedt az alján.
33. Levágott felesleges papírt. A tésztát óvatosan szúrja villával úgy, hogy nem duzzadt.
34. Minden a töltelék csirke gombával és hagymával öntsük a penész. Gyorsan kell cselekednünk, mert a tésztát olvadni kezd el, mert van egy csomó olaj és akkor kezdik elveszíteni alakját, lökhárítók leeshet, és mi szükség van rájuk nagy, különben a töltelék lesz öntötte ki a formából.
35. Mindenekelőtt öntsük tejszínt SOSUS.
36. kemencébe helyeztük előmelegített 180 ° C-on 1 óra 15 percig.
37. Hagyjuk kihűlni, és tálaljuk az asztalra. French Open torta „Kish Lauren” egy gyönyörű, szokatlan, kiadós és ízletes csak félelmetes!
Nyalja az ujjait!
- legfontosabb
- Sütemények és zsemle
- French Open torta „Kish Lauren” csirkével és gombával (lépésről lépésre recept fotókkal)
Kapcsolódó cikkek
