Főzni zselés hasznos ital receptek
Pudding - finom és eredeti népszerű étel, ami egy meglehetősen vékony zselé. Ez lehet bármely, a termékek, mint általában, a leggyakrabban használt friss bogyós gyümölcsök, szörpök, lekvárok és kompótok. Akkor főzni és a tej. Főzni zselé? A lényeg egyszerű.
Mielőtt főzni kocsonya, akkor ki kell választani egy adott textúrát. Sűrűség ital függ a keményítő a főzés során. Így a puding lesz vastag, ha a következő arányban kerül megfigyelt: 70 g keményítőt 1 liter egy kiválasztott folyadék (ez lehet víz vagy gyümölcslé). Kissel fogja átlagos sűrűsége hozzáadásával 1 liter víz 40 g keményítőt por. Végül, a kapott folyékony zselé, ha forráspontja 1 liter folyadékot adagolunk egy 30 g keményítőt. Vegye figyelembe, hogy a főzés előtt zselé, hígítsuk a megfelelő mennyiségű keményítő tiszta hideg vízzel vagy gyümölcslével. Nem szabad sokáig forralni az italt, amelyet már hozzáadott keményítő, különben annak minőségét is meg kell semmisíteni, és a kocsonya lesz túl folyós.
Kissel származó lekvár
Hagyományos magyar alapanyag zselés viselkedik, mint egy dugó. Elkészítéséhez egy ilyen ital víz szükséges, lekvár önmagában, a keményítő, a cukor és a citromsav. Először is meg kell hígítani 750 ml forralt vízzel 200 g lekvár, az összes fel egy serpenyőben, és tegye a tüzet. A reflux jam kell szűrni, majd adjunk hozzá egy negyed teáskanál citromsav (előzőleg vízzel hígítva), 2 evőkanál cukor por és forraljuk fel újra. További 2 evőkanál keményítő kell hígítani egy pohár tiszta hideg vízzel, és a keverést, lassan öntsük a kapott folyadékot a serpenyőben. Most ismét szükség ahhoz, hogy a tartalmát a serpenyőben felforraljuk. Ebben az esetben azonnal forralás után el kell távolítani a kész puding tányérok, csészék öntsük és hagyjuk kihűlni. Az ital kész!
Egy másik megvalósítási mód szerint az italkészítő - áfonya. Nevezetesen, mint hasznos kocsonya. Ez az ital segít a megfázás, a betegségek a gyomor. Ezen túlmenően, zselés gyermekek számára a táplálkozás. A készítmény az italt igényel 100 g bogyók, 1 evőkanál. l keményítő, mintegy 4 evőkanál. l. cukor, és vízzel (körülbelül 3 csésze). Bogyók zselés kell mosni, és dörzsölni, akkor szükséges külön a áfonyalé a zúzott szőlőt. Mass áfonya kell helyezni egy fazék vizet. A pot kell felfőzzük, majd főzzük 5 percig. Később kell folyadékelszívás. A kapott masszát kell hozzáadni cukrot, ami után a fermentlevet hozta ismét forraljuk. Meg kell eltávolítani a folyadék hab a főzés során. Korábban keményítőt kell feloldjuk forró öntsük pot, folyamatos keverés közben, fokozatosan hozza az ital forrni. A végén meg kell felkészülnek arra, hogy öntsük a puding megmaradt a áfonyalé. Az ital kell önteni tartályokba kihűlni, és akkor és fogyasztani élelmiszer.