Főzni tócsnikkal gombával - krumplis palacsinta 1001 étel
Recept tócsnikkal gombával 2-variáns
Ebben az esetben a tudósok régen bizonyítja az a tény, hogy a gomba egy igazi természetes kincslelet sok a legfontosabb vitaminokat és ásványi anyagokat. Például tudnak felmutatni a jelenléte nagy mennyiségű A-vitamin (különösen sok ez a festett sárga és narancssárga gombák), B1- és néhány gomba, hogy azok biztonságosan versenyezni azok tartalmát magukat gabonatermékek.
Általában hozzáadásával gombák különféle ételeket így nem csak nagyon finom és lédús, de sokkal hasznosabb. Próbáljuk használni őket főzni az egyik kedvenc burgonya ételekhez - tócsnikkal szaftos gombát!
Hogy előkészítse a krumplis palacsinta gombával, szüksége lesz:
Burgonya - 800 g
friss gomba - 400 g
hagyma - 1 db.
növényi olaj
Csirke Tojás - 2 db.
kefir - 250 g
liszt - 2 evőkanál .L.
só és bors - ízlés
Főzni tócsnikkal gombával:
1. Az első lépés az, hogy előkészítse a szükséges hozzávalókat. Erre a célra, akkor hámozott burgonyát, és hagyjuk egy tálba hideg vízzel (hogy nem sötét). Alaposan mossuk folyó víz alatt, gomba (ha szükséges, tisztítsa meg őket a „bágyadt” lábak), majd vágjuk a gombát apró darabokra. Törölje a hagymát és apróra vágjuk, akkor (kocka vagy fél-gyűrűk, ahogy tetszik).
2. Melegítsük fel a serpenyőt egy kis mennyiségű növényi olajat (olívaolaj lehet használni), majd fektesse, hogy meghajoljon. Fry hagymát, amíg puha, majd adjunk hozzá szeletelt gombát. Keverjük össze mindent, sózzuk meg, és egy kicsit, ha a felvenni kívánt a fekete bors. Fry serpenyők tartalmát a folyadék elpárologtatására, valamint, hogy megszerezzék könnyű aranybarna gombát. Az edényt levesszük a tűzről, és így „zazharki” cool.
3. A burgonyát megmossuk, majd dörzsöljük be a közepes vagy durva reszelő, majd kinyomjuk a felesleges nedvességet. Hozzá a burgonyát préselt joghurt (nem adja meg a burgonyát feketére). Ez azt is adjuk hozzá a tojásokat, fűszerek ízlés szerint (só, bors, akkor más, például egyes szárított gyógynövények, vagy paprika), valamint a lisztet. Minden gondosan összekeverjük, így viszonylag homogén.
4. élesíti Egy nagy serpenyőben (biztos, hogy fedezi), amelyen egy jó meleg fel az olajat, majd feküdt kis burgonya palacsinta (csináld finoman, egy szabályos táblázat kanállal, így a cukorkák képez szokásos palacsinta). És a tetején sütemények gyorsan elterjedt korábban készült gomba töltelék „, ami megint fedjük krumplibabán. Fry palacsintát mindkét oldalán, amíg aranybarna finom. Emlékeztetni kell arra, hogy a tűz ne legyen nagy, annak érdekében, hogy időben felkészüljenek a burgonya. Ha bekapcsolja a tortát, a másik oldalon, akkor biztosan ki kell terjedniük.
Készül tócsnikkal gombával elterjedt a kéztörlő, hogy felszívja a felesleges zsírt, és akkor lehet, és azokat be kell nyújtaniuk az asztalra.
Palacsinta burgonyából készült gombával
Ne felejtsük el, a főzés során a kísérlet különböző gombafajok (mind a friss és száraz). Így lesz képes kitalálni ízletes ételek, amelyek tökéletesen megfelelnek a ízléspreferenciák!
Tehát a figyelmet egy másik lehetőség kedvenc főzés krumplis palacsinta gombával, amelyet az jellemez, könnyű és gyors kivitelezés!
Hogy előkészítse a palacsinta burgonyából készült gombával, szüksége lesz:
Burgonya - 700 g
gombák - 300 g
liszt - 1-2 evőkanál. l.
Hagyma - 150 g
Csirke Tojás - 1 db.
só és bors - ízlés
napraforgóolaj (vagy olíva) - a sütéshez
Főzni tócsnikkal gombával:
1. Ebben a receptben, akkor főzni a szokásos palacsinta, de nyert a gombák egyszerűen fantasztikus. Tehát, mint mindig, most kezdődik az ételek elkészítését. Alaposan mossuk le a gombát, és vágjuk apró darabokra elég.
Hagyma tisztítani a pelyva, és apró kockákra vágjuk.
2. Fry gomba és hagyma együtt egy előmelegített serpenyőbe egy kis mennyiségű növényi olajat. Ebben az esetben először megpirítjuk a hagymát, amíg puha, majd add hozzá a gombát. Fry az összes együtt körülbelül 10-12 percig, amíg a pirított gomba és addig pároljuk, amíg az összes felesleges folyadék. A folyamat során a főzés, ne felejtsük el a tartalmát a serpenyőben sóval és borssal.
3. Az edényt levesszük a tűzről és hűtsük le, amíg a gomba, amit időközben Nézzük előkészíti a burgonya. Törölje ki a bőrt, majd alaposan mossuk, majd dörzsölni a átlaga (nagy) reszelő. Hozzáadása, hogy a burgonyát tojást és fűszerek ízlés (só és előnyösen frissen őrölt fekete bors).
Minden gondosan keverjük össze, majd hozzáadjuk a burgonyát keveréket a rántott gomba hagymával és a lisztet. Ismét keverjük össze a hozzávalókat a gombát egyenletesen szétosztott „töltelék”.
4. Melegítsük fel a serpenyőt egy elegendő mennyiségű növényi olajat, és terjedt át evőkanál kis burgonya palacsinta (cukorkák). Kisütjük mindkét oldalán, amíg egy finom és nagyon szép aranybarna!
Kész palacsinta gombával első, jobb, fel egy papírtörlővel vagy ruhával, majd, hogy az asztalra együtt tejföllel és friss fűszernövények!
Mindenki jó étvágyat!