Főzni tésztát a sütőben - hogyan kell főzni egy finom, de egyszerű tészta - kulináris
- Recept 1:
- - két pohár bármilyen tészta;
- - közepes hagyma;
- - édes paprika;
- - 2 csésze paradicsomszósz;
- - 1 csésze reszelt sajt;
- - 300 gramm darált hús;
- - 2-3 gerezd fokhagyma;
- - 300 gramm kolbász „Papperoni”;
- - 5 evőkanál tej;
- - növényi olaj (a sütéshez);
- - só és bors ízlés szerint.
- Recept 2:
- - 300 gramm tészta;
- - 70 gramm vaj;
- - 1 csésze tej;
- - 2 teáskanál mustár;
- - 400-500 gramm szalonna;
- - 1 tojás;
- - 1 evőkanál liszt
- - 400 gramm sajt;
- - só, bors és fűszerekkel ízesítjük.
Olasz makaróni csőben, házias, hasonlít az íze a pizza. Valóban, ez a recept használ sok azonos összetevők, amelyek hozzá az olasz pizza. Tehát az első dolog, amit meg kell vizet forralni egy serpenyőben, és küldje el a sós tészta. Forraljuk, amíg főtt, ne felejtsük el, keverjük gyakran, így nem tapadnak össze. Ezután öntse ki a vizet, hajtsa a tészta a szűrőedény üveg a felesleges vizet.
Tisztítsuk meg a gumó hagyma, apróra vágjuk. Pepper Wash, felére csökken, és távolítsuk el a magvakat, vágjuk közepes méretű kockákra. Tedd egy serpenyőben tűz, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj, tedd zöldségek és darálják, nyomjon egy pár gerezd fokhagymát. Sütjük, amíg főtt. Ha az edényt képződött felesleges zsírt, akkor le kell üríteni.
Keverjük össze a darált hús főtt tészta. Add a tej, paradicsom és az apróra vágott kolbász „Papperoni”. Ha szükséges, akkor lehet szórni vagy fekete bors és gyógynövények. Minden alkatrészt alaposan összekeverünk, tedd egy speciális hőálló sütőedénybe. Küldj egy előmelegített 180 ° C, sütni húsz percig. Ezután szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük még tíz percig. A kész ételt melegen tálaljuk.
Bacon Wash, távolítsa el a héj, és vágjuk apró kockákra. Hő egy serpenyőben a tűzre vajjal, tedd reszelt szalonna, só, bors és süssük aranybarnára. Add hozzá a liszt és keverjük össze. Ezután öntsünk egy pohár tejet, ismét keverjük jól, hogy homogén keveréket. Öntsük serpenyőben előzőleg felvert tojást. Rub a harmadik része a sajt és visszatér a maradék összetevőket, és keverjük.
Adjuk hozzá a mustáros mártással és fűszerek, forraljuk minden jó, kipróbálni az íze, akkor adjunk hozzá egy kevés sót, ha szükséges. Ennek eredményeként kap egy homogén viszkózus masszát. Addig forraljuk, amíg a fele tésztát bő sós vízben, így nem tapadnak össze. Ezután hajtsa őket egy tésztaszűrő, üveg összes vizet. Keverjük össze a tésztát a szósszal, keverjük, és helyét a sütés étel. Megszórjuk a maradék reszelt sajttal és gyógynövények. Tedd az edényt egy előmelegített 180 ° C-on húsz percig. A tetején a rakott kell fordulni golden. Meghintjük friss fűszernövények, szolgálja.