Főzni Samsa leveles tészta húst, csirkét vagy sajt
Főzés az tandoor Samsa
Sams úgynevezett hagyományos üzbég étel leveles tészta és a hús feltétek. Ez gyakori a közép-ázsiai országok, ahol nincs nemzeti piték nem tud bármelyik étkezés. Uzbeks és Tajiks készül Samsa (vagy ahogy nevezik samosa) fordulójáig agyagkemencéket - tandyrs. Pite kapcsolódnak a falak a olajsütő és főzzük amíg meg nem puhul, majd eltávolítjuk.
Klasszikus főzés ételek berendezés tekinthető művészeti forma. És mivel a művészet tárgya nem mindenki számára, amikor a módszer hozzáigazították a képességeit a hagyományos konyha. Ma üzbég samosa recept könnyű megtalálni a könyvek főzés, lehet kerek vagy háromszög alakú. De mivel a töltelék lehet használni nem csak a hús, hanem a hagyma, burgonya és még sajtot.
Recept leveles tészta samosas
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehet Samsa leveles tészta, meg kell foglalkozni néhány bonyolult a tételt. A jövőben lesz képes használni kívánt verziója a vizsgálat előkészítése üzbég torták különböző töltelékkel.
Leveles tészta a samsy - recept № 1
- tej - 250 ml;
- tojás - 1 db.;
- liszt - 500 gramm;
- margarin - 100 gramm;
- sót.
- Csatlakoztassa a tej, tojás és a sót és keverjük össze.
- Hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
- Hagyja a kötegelt 30 percig a „maradék”.
- Gyúrjuk a tésztát, osszuk 3 egyenlő részre, ismét hagyjuk „többi” 30 percig.
- Roll minden darabot a tésztából egy téglalapot. Elkészítéséhez Samsa leveles tészta puha és szellős, meg kell kigurul tömeget a lehető legvékonyabb.
- Melt margarin (egy mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben), elterjedt minden téglalap a tésztát.
- Fold sheeted rétegek egymás tetejére, és feltekerjük, a roll.
- Vágjuk a tekercs darab 8-10 cm hosszú, kissé priplyusnite szakaszok.
Leveles tészta a samsy - recept № 2
A második recept végezzük nem nehezebb, mint a tészta palacsinta. Ez kevésbé magas kalóriatartalmú, súly és kap friss levegőt.
- víz - 250 ml;
- vaj - 50 g;
- napraforgóolaj - 25 ml;
- ecet - 25 ml;
- liszt - 500 gramm.
- Hideg víz a hűtőben, és előnyösen - a fagyasztóba.
- A jeges-vizes, adjunk hozzá növényi olaj, ecet és keverjük össze.
- Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk 8-10 percig.
- A vajat megolvasztjuk.
- A tésztát 3 részre bontható, tekercs vékony rétegben.
- Kenjük mindegyik réteg olaj egyrészt helyezzük őket egymástól.
- Roll up tekercs, és vágjuk darabokra 8-10 cm.
- Helyezzük a tésztát a hűtőbe, és elkezdeni a felkészülést a tölteléket.
Samsa hússal - recept
Samsa leveles tészta hússal fordul lédús és nagyon tápláló.
A töltés van szüksége:
- marha - 500 gramm;
- hagyma - 3 db. nagy méretű;
- paradicsom - 1 db.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- kömény, petrezselyem, fekete bors, só - ízlés;
- Sesame - meghintésére;
- tojás - 1 db.
- A húst apró kockákra vágjuk, vagy darálják. Recept samosas hússal - „találmány” a modern, nem nagyon értékelik a nemzeti ételeket, úgy gondoljuk, hogy a folyamat csiszolás a hús elveszti lédússág. De ahhoz, hogy időt takarít meg, akkor egy turmixgép, amely megőrzi a szerkezet a húsrostok.
- Finomra vágott hagymát, keverjük össze a hússal, a kapott elegyet enyhén cefre.
- Cut zöldek, zöldségek, hozzáadjuk a húst, sózzuk fűszereket és keverjük.
- Roll minden darab tésztát egy kört a 10 cm-es átmérőjű.
- A központban feküdt a tölteléket, és csipetnyi élek.
- Transfer Samsa sütés redő fel, kefe tojás, szezámmag megszórjuk.
- Süssük a sütőben 30 percen át 250-300 fok.
Samsa csirkével - recept
Ez a recept tanítani, hogyan kell főzni otthon Samsa kevesebb kalóriájú töltelék. Ebben az esetben a töltelék lesz olyan ízletes és lédús.
- csirke - 600 g;
- hagyma - 2 db. nagy méretű;
- vaj - 100 gramm;
- fűszer csirke, só - ízlés szerint.
- Hús karaj vagy grind egy turmixgépben.
- Finomra vágjuk a hagymát, és csatlakoztassa a hússal.
- Grind vaj, kapcsolatba hús, hagyma, só és fűszerek. Keverjük jól össze, amíg sima.
- Roll ki a tésztát, és helyezzük a közepén minden szűrőpogácsát 2 evőkanál a töltelék.
- Szorítsa össze a széleket, feküdt egy tepsibe, kikent olajjal, megszórjuk szezámmaggal.
- Süssük 25 percen át 200 fokos.
Samsa sajttal - recept
Ez a recept Samsa leveles tészta kevés köze a klasszikus. De lehetővé teszi, hogy az eredeti és nagyon finom étel. Próbáld ki!
- Suluguni - 300 gramm;
- főtt tojás - 1 db.;
- nyers tojást - 1 db.;
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Reszeljük a sajtot finom reszelő.
- Az apróra vágott főtt tojást és a fokhagymát, és keverjük össze a sajt.
- Tedd a töltelék közepén minden sütemény tésztát csipetnyi élek.
- Grease Samsa tojás, és küldje el a sütőben, előmelegített 200 fokos, amíg aranybarna megszerzése.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni Samsa leveles tészta. És akkor gyakran belemerül a háztartásban ízletes és szokatlan étel!
Ismerete etikett segít a szabad és nyugodt hangulatát a különböző helyzetekben: az első napon, amikor kommunikál az interneten, és egy üzleti vacsora. Alap esetben tartják szakértő etikett Catherine Sartakova.
Hair Kamilla: Do húsleves képes helyettesíteni a megvásárolt alapok. Előnyök, Receptek öblítés, sampon és maszk kamilla. Módszerek könnyítésére és színező szálak. A készítmények a zsír, szürke haj és korpásodás.
Hogyan és mit kell mosni a bőrt Zelenka. Miért briliáns megoldás hagy tartós nyomot a szervezetben. Hogyan mossa a gyermek után a bárányhimlő. Módszerek menteni manikűr zöld foltok és megjelenik a „gyémánt” szigetek hajjal.
Anya hat fia Vasylyna Smotrina biztos: még egy nagy család egy nő meg kell találni időt önfejlesztés, hogy szép, és fizikailag aktív. Arról, hogy ő irányítja, és élvezi, amit lifehack - egy interjúban Woman365.ru portálon.
Hogyan lehet eltávolítani a sárguló a haj festés után: házi maszk, professzionális samponok és tonik. Miért kap „tsiplenka hatás” helyett tökéletes szőke. Hogyan lehet megjeleníteni egy csúnya árnyék szóda, peroxid és joghurt.