Főzni ropogós rizs (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Az első tapasztalatok a rizs főzés mindig tanulságos, de nem mindig sikerül. Személy szerint én leégett egy fazék, rizs ragadt szilárdan az aljára, és húzza ki, hogy nem működik. Ez volt régen, amikor még diák. Sok év telt el, a szeretet rizs még nem kiszáradt, főzzük gyakran különböző módon a főzés.
A legsikeresebb és gyors, véleményem szerint, ahogy a főzés ismertetett V. V. Pohlebkinym könyvében a gabonafélékben. Ez a módszer magában foglalja a használata a serpenyőben vastag alján, nem zománcozott, vagy a rizs éget, és a fő feltétele (!) - a serpenyő fedővel kell szorosan zárva, különben a rizs ne főzzük, és kissé eléggé.
Főzni ropogós rizs, elmagyarázom részletesen, lépésről lépésre recept fotókkal.
Főzés lépéseket:
1) A hideg szűrt vizet öntenek a serpenyőbe. Felgyújtották. Fedjük le fedővel. Mi forralunk.
2) Eközben a jól mosott rizst, pre-mérése a kívánt mennyiségben. Mossuk átlátható a lefolyó víz.
3) Főzni ropogós rizs? Öntsük forró vízbe.
4) Hozzáadjuk a sót. Keverjük össze, és fedjük le az edényt szorosan zárva. Forraljuk pontosan három percig a magas hő.
5) Ezután a tüzet csökkent az átlagos szintet, és még főzzük pontosan hét perccel. A fedél nem távolítható el. Ezután főzzük két percig a legalacsonyabb hőt. A fedél nem távolítható el. Kapcsoljuk ki a hőt a serpenyőben, és várni egy másik 10 és 15 perc (ábra jön készségét a fedél alatt).
6) Most meg tudja nyitni a fedelet. Itt egy alak megfordult. Omlós és finom.
7) Szükség van hozzá egy szelet vajat, és keverjük az olaj. Most már tudja, hogyan kell főzni rizst ropogós (pontosan 12 perccel 3 percig magas lángon 7 percig átlagos és 2 percig alacsony ...). Próbáld ki, nagyon finom.
összetevők:
Ábra 200 g, 300 ml víz és só ízlés, a vaj 20 g.