Főzni finom zagyvalék, női tanácsok
Szoljánka leves - általános elvek és módszerek előállítási
Talán meglepő, de mielőtt szoljánka, most egy népszerű étterem étel volt a jellemző rusztikus ételeket. Ez még azt mondta a nevét, amely először hangzott a „parasztasszony”. Készítsünk ez egyszerű összekeverése a főzéshez a bankban marad a különböző termékeket. Ez az elv elkészítésének halofiton, időbeli változását részletesen, ugyanaz maradt: az előállítására használatát legalább négyféle főtt vagy sült hús vagy egyéb termékek belőle formájában hot dog, kolbász, stb-bag is készül, pácolt gomba, ecetes vagy sós .. uborka, hagyma és a sárgarépa, paradicsompüré, olajbogyó. Tálalás előtt az edényt, hogy díszíteni egy szelet citrommal.
Azonban, előállítására halofiton használják nem csak húst. Van is egy hal sótűrő, egy zagyvalék káposzta, szoljánka gombával, növényi szoljánka, sótűrő grúz, szoljánka haza.
Szoljánka leves - előkészítés termékek
Felkészülés halofiton termékek függ a receptet. Például, ha a húst szoljánka, a hús jól kell mosni, tisztítani a plenochek és darabokra vágni. Szalámi, kolbász és egyéb hústermékek kell finoman kockára vágott.
A készítmény a gomba halofiton friss gomba kell mosni, és vágjuk vékony szeletekre, és szárított gombák - mossa több vizekben, és ázni egy éjszakán át. Ezután felforraljuk és vágjuk vékony szeletekre.
Zöldségek, hogy használják, hogy a halofiton, meg kell hámozni, és vágja a burgonyát vágjuk nagyobb kockákra, a hagymát - apróra vágjuk a sárgarépát egy durva reszelő.
Szoljánka leves - a legjobb receptek
Recept 1: leves szoljánka
Válogatott szoljánka hús nagyon illatos és kiadós leves, főtt hús húsleves, amelyhez hozzáadjuk a húst, füstölt hús, szalámi és kolbász. A klasszikus recept szoljánka nem biztosítja a használatát a burgonya, de a háziasszony, hogy leves kiadós és vastag, adjunk hozzá egy kevés burgonya. Miután zagyvalék olyan jó, hogy lehetővé teszi a bármelyikének hozzáadásával a termék, jól kombinálható egymással ízlés.
300 gr. marhahús;
200 gr. kolbász főtt és füstölt;
200 gr. bármilyen füstölt húsok;
6 virsli;
3 burgonya;
3 uborka sóoldat;
1 hagyma és sárgarépa;
3 evőkanál. l. paradicsompüré;
Bank of olajbogyó;
néhány szelet citrom;
Sóval és gyógynövények.
1. Cook marhahús, akkor figyelembe majdnem kész húst, vágjuk apró darabokra, és visszatért a levest.
2. Hagyma és savanyúság apróra vágjuk, foszlány a sárgarépát egy durva reszelő. Ezután növényi olaj sült hagymát és sárgarépa, az oldathoz savanyúság és sült együtt, továbbá paradicsompürét adunk hozzá.
3. A kapott zazharku, hogy eltolja a húsleves hús és főzzük az egész alacsony hő.
4. Finomra kolbász hús és kolbász, majd sült növényi olaj.
5. A burgonya finomra vágott, és hozzá a húslevest.
6. Lemon vágjuk vékony szeletekre, zöldek őrölni.
7. Adjuk hozzá a leveshez húskészítmények, amit korábban rántott, és főzzük egy kicsit a levest alatt alacsony lángon.
8. végén főzés Add olajbogyó (sóoldattal), és elő a zöld citrom. Kikapcsolása a kész zsák, fedjük le fedővel, és így kapjuk a levest infundálja.
Recept 2: leves szoljánka hal
Csodálatosan finom és egészséges étel, amely az összes előnyeit halofiton: finom íze, jóllakottság, szép megjelenés. Azok, akik szeretik a halételeket, értékelni fogják ezt a receptet. Azonban, és nem csak őket.
500 gr. lazac filé;
1 tégely tartósított olajbogyó;
300 gr. darabka lazac;
3 burgonya;
4 savanyúság;
1 hagyma;
1 citrom;
2 evőkanál. l. paradicsompüré;
Só ízlés szerint, bors;
sol. olaj.
1. elterjedt a termény a serpenyőt a lazac, és töltse 3 liter forró vízzel. Ezután forraljuk fel, és hozzá a babérlevelet, fekete bors borsó, főzni levest, amíg kész. Eltávolítása után a hő, szűrjük át cheesecloth.
2. Vágott savanyúság kis kockákra. Hámozott burgonyát vágjuk nagyobb kockákra. Tiszta és apróra vágjuk a hagymát. Lazacfilé kis darabokra vágva. Lemon mossa és szeletekre vágjuk, eltávolítása magokat.
3. Bemelegítés egy serpenyőben növényi olaj, megpirítjuk a hagymát meg savanyúság. Adjuk hozzá a paradicsompüré, megsütjük a zöldségeket néhány percig, állandó keverés közben. Kenjük be egy serpenyőben húsleves sült burgonyával zöldségek és forralunk újra.
4. Szállítás azonos darab lazac filé és főzzük-bag, amíg kész, majd adjunk hozzá olajbogyót és a folyékony só, hozzáadjuk a fűszereket, ismét forraljuk fel és adjuk hozzá a citrom szeleteket. Eltávolítása után a tűzről, add kioldódni a fedél alatt zárva körülbelül 15 percig. Ezután öntjük tálak, add, hogy minden apróra vágott friss fűszernövényeket.
Recept 3: leves gomba szoljánka
Nagyon ízletes és illatos leves, hogy biztosan nem hagyja közömbösen a rajongók a gombák. Azonban, meg kell jegyezni, hogy a szárított gombát annak előállítására kell előre elkészített.
300 gr. gombák, vagy bármely friss gomba;
50 oz. szárított gomba (előnyösen fehér);
1 hagyma;
1 sárgarépa;
2 evőkanál. l. paradicsompüré;
1 evőkanál. l. liszt;
2 savanyúság;
Bank of olajbogyó;
só, bors, babérlevél;
7 cseresznye paradicsom (opcionális);
friss fűszernövények;
olívaolaj.
1. A szárított gombát jól mossuk több víz, és ázni néhány órát, de jobb - éjjel. Mikor kezdjük főzni zagyvalék, főzzük puhára.
2. Net és finomra shinkuem hagymát, majd, fűtőolaj egy serpenyőben, sült hagymát, amíg átlátszó.
3. dörzsölni egy durva reszelő sárgarépa, megpirítjuk a hagymát néhány percig.
4. Adjuk hozzá a paradicsompüré a liszttel, hogy a hagymát és a sárgarépát, keverjük, hozzáadjuk a folyadékot, amelyben megfõztük szárított gombák, főzzük körülbelül 5 percig.
5. uborka apró kockákra vágjuk, add hozzá a zöldségeket és keverjük össze mindent jól, főzzük egy kicsit.
6. vékonyra szeletelt előfőzött, száraz gombát, gombát vágjuk vékony szeletekre, és enyhén pirított gomba növényi olajban, adjuk hozzá őket, hogy a zöldségeket egy serpenyőben, keverjük. Töltsük minden forró vízzel (körülbelül 2 liter), és a sót és a borsot, leves forraljuk körülbelül 10 percig.
7. Ezután hozzáadásával olívaolaj és koktélparadicsommal, főzzük egy kicsit hosszabb-bag 5 percig. Tálalás előtt szórjuk meg gyógynövényekkel, és hozott egy tányér egy szelet citrommal.
Szoljánka leves - tippeket tapasztalt szakácsok
- A készítmény a halofiton nem fukarkodik a hozzávalókat. Minél több füstölt húsok és húskészítmények kerül bele, annál finomabb get levest.
- Pickles az halofiton mindig legyen ropogós. Ha veszel egy puha uborka, a felkészülés során akkor egyszerűen raspolztis, és az étel nem lesz az a típus.
- Amikor a főzés kasha ne éljenek vissza gyógynövények. Nem szabad elfelejteni, hogy ez így van egy egyedi íz, köszönhetően a tag füstölt termékek, illetve egyéb alkatrészek, és a felesleges fűszerek lehet ölni az ízét.
Főzni finom zagyvalék fotó
Címkék ez az étel ::
női magazin, receptek, terhesség, diéta
Mint a recept? Oszd meg mindenkivel! Már 244 ember megosztott!