Főzni fagyasztott zöldségek
A fagyasztott zöldségek manapság már annyira, hogy azt mondják: „varázspálca” sok háziasszonyok. Ez elég egyszerű, csak meg kell őket a hűtőből, és 15 perc múlva már az asztalon már hasznos főtt reggeli, egy kiadós ebéd vagy egy könnyű vacsorát diéta.
És hála a sokk fagyasztási jelenleg használt technológia, fagyasztott zöldségek tartalmaznak azonos mennyiségű vitamin és ásványi anyag, valamint friss. Az ilyen zöldséget, szemben a friss, elérhető számunkra bármikor az évben. De ez nem vesztették el az összes hasznos tulajdonságait, meg kell tudni, hogyan kell főzni, pontosabban - főzni! Nézzük meg együtt, hogyan kell elkészíteni a fagyasztott zöldséget!
Főzni fagyasztott zöldségek?
Szóval, hogyan kell főzni friss fagyasztott zöldségek. Öntsük serpenyőbe egy kevés vizet, az arány 100 ml vízzel minden 500 gramm zöldség. Ezután a sót ízlés szerint, hogy a víz forráspontja, és óvatosan tedd zöldséget anélkül, hogy először húzza nélkül jégmentesítő. Mivel ezek nagyon hideg, akkor azonnal hagyja abba a forrásban. Fedjük le az edényt fedővel, és várja meg, amíg a víz ismét zaburlit.
Ha a zöldségek lesz főzve fagyasztott tömbök, hanem az egyes darabokat, főznek egyenlőtlenül, hogy egy villát, és finoman szét őket. Ezután adjuk hozzá a fűszereket, gyógynövényeket, csökkenti a hőt alacsony, és zárja le a fedelet szorosan. Mivel nem vagyunk Túl sok vizet töltött, fontos, hogy nem párolog, és zöldségek elkészítve, mint egy pár. Végtére is, így jobban megtartják alakja, színe és hasznos tulajdonságokkal.
Főzni fagyasztott zöldségek? A zöldségek, összhangban az ajánlásokat a csomagot. Ha van egy hazai zöldségek, fagyasztott, vagy sem utasítást, vezetett az a tény, hogy a káposzta (karfiol, brokkoli, stb), a cukkini, szeletelt sárgarépa főzzük körülbelül 5 percig. Kínai bab és bab, borsó, kukorica, és egy kicsit kevesebb, körülbelül 3-5 percig, leveles zöldségek, mint a spenót, készülnek még gyorsabb - 2-3 percig.
Miután a zöldségek kész, kapcsolja ki a hőt, és óvatosan öntsük ki az összes vizet. Ha hagyjuk őket a forró folyadék, lesznek túlfőzve és nem ízletes.
Ha hirtelen nincs ideje, hogy kövesse a zöldségeket, keverjük, akkor főzni őket a konyhában asszisztens. Hadd tudja részletesebben, hogyan kell főzni fagyasztott zöldségek multivarka.
Ahhoz, hogy ezt elérjük, feküdt a zöldségeket egy külön tartályba. Záró fedél, így egy kis nyílás a gőzkiömlő. Kapcsold a legmagasabb Bekapcsolt állapotban „gőzölés” körülbelül 5 percig. A lejárati ideje gat zöldségek, ellenőrizze a készségét egy villával vagy késsel. Ha még mindig nem főtt, őket multivarku ugyanazon teljesítmény 2-3 percig. További hagyjuk őket egy forró tál 3 percig zöldségek végül elérte a kívánt állapotot.
Most össze az eredményeket van, és sorolja fel az alapvető szabályokat, hogyan kell főzni fagyasztott zöldség:
- Először is, a zöldségek főzés előtt minden esetben ez nem szükséges felolvasztani;
- Másodszor, amikor a zöldségek, add feltétlenül a kedvenc fűszerek és hogyan sós vízben. Azt is hozzá néhány csepp citromlé, ez adja a zöldségek finom lédússágés fűszeres ízű;
- és harmadszor, főzés után azonnal engedje le az összes vizet, és ha szükséges, akkor mossa a zöldségek hideg víz alatt.
És mellesleg, az összes fagyasztott zöldségek egy igazi megváltás a fiatal anyák, akik bizalmatlanok a zöldség- püré bankok. Tehát bizalommal fagyasztható zöldséget otthon. Kezdeni, hogy megtudja, például fagyasztva gombát. Nos, akkor folytassa szerint az általános szabályok és iránymutatások.