Főzni belyashi, a recept egy fotót

Mi a csoda ez buja illatos belyashi. Arany recsegő kombinált lédús hús és a fűszeres bors biztosan hatni a vendégek és háztartásban. Belyashi kétségtelenül díszíteni a vacsorát, és még egy ünnepi asztalra. Hagyományosan anyaguk kerek lyukkal a közepén.

Mi a csoda ez buja illatos belyashi. Arany recsegő kombinált lédús hús és a fűszeres bors biztosan hatni a vendégek és háztartásban. Belyashi kétségtelenül díszíteni a vacsorát, és még egy ünnepi asztalra. Hagyományosan anyaguk kerek lyukkal a közepén. Bármely ország belyashi tekinthető őshonos nemzeti étel. És senki nem tudja pontosan megmondani, hol is érkezik hozzánk. Mi szükséges a recept?

összetevők

Termékeket, amelyek előállításához szükséges Tat:

• Préselt élesztő, egynegyede a kis kiszerelés;
• marha, 200 g;
• sertés, 200 g;
• a víz;
• liszt;
• növényi olaj;
• bors;
• fokhagyma;
• hagyma;
• só, cukor.

Kalória: egy Tat tartalmaz körülbelül 400 kcal.

Készítsük el a tésztát a Tat

Öntsön egy fél liter vizet egy mély tálba, adjuk hozzá az élesztőt ugyanaz, és egy teáskanál cukrot.

Cup meg kell tenni egy meleg helyre, hogy kovász emelkedtek kissé. Időbe fog telni, körülbelül fél óra. Amikor élesztő alkalmas, a víz felszínén, akkor észre bézs színű hab. Tehát most sózzuk a vizet az élesztővel, és várjon, amíg feloldódik.
Tipp: készítsen levegő lágy tésztát, meg kell rostálni a lisztet háromszor. Akkor vesd egy csészébe vagy kannába. Átszitált lisztet kell hozzá fokozatosan, keverés is a tésztát.
Tipp: ha a tömeg kiderült vizenyős, adjunk hozzá még egy kis lisztet. Ezután gyúrjuk a tésztát közvetlenül a csészébe. Nem szabad nagyon vastag. De ez nem és terjedését. Mi tesz egy konténer tésztát egy meleg helyre, és fedjük le egy szűk fedővel vagy csomagot.
Tipp: A vizsgálati edények legyen elég mély. Amikor a tészta emelkedik, úgy növeli mintegy 3-4 alkalommal. Időbe fog telni, körülbelül két óra. Most már előkészített hús.

Töltelék a Tat

Hagyományosan, a töltelék a Tat készül félkövér sertés-és marhahús, a arány 1: 1. A húst meg kell apró kockákra vágjuk, hogy könnyebb újrahasznosítani őket egy húsdaráló. Első csavar majd sertéshús marhahús.
Tipp: könnyebben halad át a húsdaráló, szükséges, hogy fagyassza be egy kicsit.

Tehát, a feldolgozott húsok, akkor folytassa a fűszerezés töltelék. Hagyma kell apróra vágjuk és beletesszük a húst. Fokhagyma zúzott és kényelmes módja, hogy váltsanak egy csésze töltelék.
Sózzuk, borsozzuk. Töltelék lehet keverni egy kanállal, vagy a kezét viseljen kesztyűt.
Tipp: Töltsd Tat kiderült lédús, készen arra, hogy darálják, adjunk hozzá egy negyed csésze hideg, nyers víz. Töltelék kész. Most foglalkozik a tésztát.

Recept Tat

Ez idő alatt, míg mi készül a hús, a tészta volt ideje, hogy keljen fel, és lesz egy igazi dús felhő.

Sok hengerelt tésztát a liszt, de ma csinálni nélküle. Tehát, tiszta az asztal, öntsünk növényi olaj és szétosztása az egész felületén. Ezután megkapjuk a lemezekről a megkelt tésztát, és kiterítette az asztalra.
Form kolbász belőle.
Osszuk a tésztát egyenlő apró darabokra.

Hands golyót a mérete egy kicsit kevesebb, mint egy teniszlabda.
Most egy kicsit összetörni ujjaival minden készen labdát a tésztát. Kap egy kis süteményt.
Minden pogácsa Tedd a töltelék darált hús.
Tekerjük a műanyag zsák, mint, felvette a szélén. Hagyjuk az asztalon.
Tegye a serpenyőben vastag alsó egy nagy tüzet. Pour növényi olaj, pontosan a fele.
Míg főzőedény melegszik, véglegesíti Tat. Így tettünk zsák tésztát és a tölteléket. Most kell, hogy egy szép alakja. Óvatosan a keze ügyében, hogy gyakoroljon nyomást a tetején a tésztát. Így létrehozott nyomás belyashik.
Amikor az olaj felmelegedett, akkor elkezd terjedni belyashi grillezés.
Pörkölt szükséges mindkét oldalán, amíg szép barna héja.
Ready belyashi szétterítjük egy kerek tálra.
Belyashi tálalva édes teát, vagy hideg tejjel.
Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• Aloe és méz köhögés -, hogyan kell főzni, és a recept gyerekeknek

• Palacsinta tej vékony furatok - a recept egy fotó

• Baracklekvárral minden ízlés részletes receptek fotókkal