Főzni a sütőben vagy a nyírfajd multivarka - fotó és videó
Diétás hús nyírfajd - a használat és élvezet
Fritillaria a legkisebb családtag a nyírfajd - maximális súlyát tetemek ritkán eléri a 500, a madár jól ismert vadászat kedvelői és az ínyencek a világ minden tájáról, valamint a hús mindenkor tartották finomság, csak arisztokrata kaszt és gazdag emberek. Magyarországon a nyírfajd a játék madarak szerepelnek a listán, amely vadászható bizonyos időpontokban. Tekintettel arra, hogy a tenyész- gazdaságok foglalkoznak, finomság már elérhető az összes legfürgébb.
Hasznos tulajdonságai játék
A vadon élő állatok nyírfajd választani környezetbarát élőhely, így a termék minősül hasznos és ajánlott a diéta. A fő tápértéke hús ez tökéletesen kiegyensúlyozott összetétele, amely tartalmaz fehérjét, zsírokat, B-vitamint, E, A és PP, valamint a telített értékes mikrotápanyagok: kálium, kalcium, kén, foszfor és a kolin. Rendszeres fogyasztása hús csemege javítja az agyi aktivitást az ember, csökkenti a fáradtságot, hozzájárul a anyagcsere folyamatok szabályozásában a szervezetben, és egy kiváló megelőzése szív - és érrendszeri betegségek.
Élelmiszer és Flavor jellemzői árnyalatok
Cooks nagyon nagyra értékelik a terméket egy nagy íz, és előnyös tulajdonságokkal. A hús megpuhul, de összehasonlítva a szokásos csirke kissé szárazon. Ez egy remek mogyorós íz, enyhe keserűség és finom erdei íz, ami a kész étel különleges csemege és pikantéria.
Főzni a nyírfajd, hogy kiderült, egy finom étel? Sok módszer és receptek: madár főzve, sütőben, multivarka, grillezett, sült a nyárson. Ahhoz, hogy lédússág szövetvázat egy tálra helyezzük, a hideg tejjel, és forrásig melegítjük, amelynek hatására a termék kész átalakítás egy kulináris remekmű. Miközben készül diétás ételek nem több mint 20-25 perc. Hajlandóság hús van jelölve egy fadarabbal vagy nyárson, ami szúrja a tetemet nehézség nélkül.
Főtt filé előállításához használt tartlets és finom saláták. Például a szakács Olivier a híres saláta csak hozzá apróra vágott húst nyírfajd!
A díszítéshez általában szolgált erdei gomba, uborka, vegyes friss gyümölcs és bogyós mártással. Segíti az emésztést, és elindult az íze az ananász és a kiwi játék. Szintén zúgolódik tökéletesen a hagyományos magyar köretek: gabonafélék, burgonya, tészta.
Ügyeljen arra, hogy néhány árnyalatok a főzés, és akkor kap igazi öröm étel:
- minőségű hús legyen sötét színű - azt mondja, nem megfelelően tárolják. Válassza hasított finom rózsaszín árnyalat;
- sütés előtt madár ajánlott dörzsölje sóval és fűszerek, valamint friss szalonna disznózsír;
- főzés során, a legfontosabb dolog - ne száradjon ki az étel, akkor ajánlott a gyors pörkölés maximális hőmérsékleten;
- pörkölt főzés vagy a madár kell simmered, megelőzve a gyors forráspontú.
Találat receptek
Baromfi zöldségekkel, sült a kemencében
A recept ez az étel, sütőben, lesz egy kedvenc az ünnepi asztalra. Aranybarna és finom íze a hús nem hagy senkit közömbösen. Tehát:
Fritillaria készített multivarka
