Főzni a kemencében kabanyatinu recept otthon

Mit lehet tenni a kabanyatiny fotók állíthatók elő kabanyatiny. Ez a hús ízletes, sovány és gazdag vörös színű. Kóstolja kabanyatiny legjobb kiderült párolt, sült és grilirovannom formában. Vaddisznóé szokatlan és hihetetlenül finom, ez kissé eltér a pépet a hazai sertés. Készítsük el a hús különböző módokon. Ez a legjobban megfelel pörkölés, párolás, főzés különböző gyógynövények, és ez tette a kolbászt és tekercs. Ezen felül, akkor sütjük, akkor ez a fajta kezelés a legnépszerűbb.

Kabanyatina híres nemcsak a kiváló ízt és gyönyörű kilátás, hanem megkönnyíti a készítmény. Általában minden olyan recept, hogyan kell főzni kabanyatinu. nagyra tapasztalt szakácsok és háziasszonyok. Ma megmutatjuk, hogyan lehet főzni a húst.

Útmutató, hogyan kell főzni a sütőben kabanyatinu. Lépésről lépésre recept és a főzés árnyalatok.

Sokan azt mondják, hogy a játék egy meglehetősen furcsa szaga. Ez igaz a meglévő felnőtt állatok, különösen a párzási időszakban. Azonban vadászat nem szükséges kiválasztani a az állat életkora, hanem azért, mert minden recept egy finom szakács kabanyatinu. Úgy kezdődik, megszünteti sajátos hús szaga.

Tehát, hogy megszabaduljon a jellegzetes szaga kabanyatiny több módszer. Például hús vízben áztatjuk, majd módosítsa után néhány óránként. Megbízható módszer azonban problémás. Ezért van az, mint általában, a főzés előtt vaddisznóhúsnak egy napra öntsük a pác, készített külön erre a célra. Ennek eredményeként kabanyatina szerez aroma a fűszerek és gyógynövények, inkább gyengéd. Ezért kívánatos egy mély tálba (nem oxidált vagy pan) keverjük össze a bor, lehetőleg piros, növényi olaj és ecet. Aztán ott van hozzá néhány gerezd hámozott fokhagyma, babérlevél és bors (fekete és illatos). Nem árt hozzá a pác néhány borókabogyó, zúzott korábban, és nem lesz felesleges szál zeller és a petrezselyem.
A kapott pác Put kabanyatinu, zárja le a tartály fedéllel és tedd egy éjszakára hűvös helyen. Egy nappal később, vegye ki a húst a pác, szárítsa meg, és prisolit. Sharp konyhakéssel darabokra, és a lyukakat nashpiguyte kabanyatinu szelet fokhagymát és a sárgarépa, csíkokra vágva, vagy kockákra. Ha nem használja zsíros húst, majd főzzük a zsír az edény nem működik száraz. Minden darab csomagolja csík szalonna, szalonnát vagy sonkát zöldségeket.
Kabanyatinu meghintjük fűszerekkel és obmazhte neki keverékével méz és mustár. Pour a fólia olajjal, feküdt szalonnadarabok tetején hogy egy réteg hagyma gyűrűk, majd zárja az összes húst. Brawn szorosan csomagolja fóliába, amely egy fajta táskát. Tedd a sütőbe, előmelegített + 200 ° C-on, legalább egy pár órát. By the way, meg kell mondani, hogyan kell főzni kabanyatinu a multivarka. Elvileg a technológia ugyanaz, csak telepítse a megfelelő üzemmód - „Sütés” és a szükséges időt - nem kevesebb, mint két óra.
Ezután óvatosan bontsa a fólia és átszúrja a húst egy késsel. Ha a lé átlátszatlan és sötét, és a Brawn szűk, vissza a húst a kemencébe. Ha az ellenállás elhanyagolható, majd tartsa kabanyatinu a sütőben kb 30-40 perc alatt.
Ready kabanyatina ízletes hideg és meleg, kiderül lédús, illatos és puha. Mint látható, az elkészítéséhez nem kell sok erőfeszítést, a legfontosabb dolog -, hogy ellenálljon a szükséges időt.

<

?php include ($ _SERVER [ "DOCUMENT_ROOT"] "/ vstavki / blokvtext2.html".); ?>

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő